❦ hortical
brassicacées (capparales)
AGP III : Brassicaceae (Brassicales)

chou frisé

Brassica oleracea sabellica ; néerl. kool (boeren-)

calendriers

semis pleine terre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
plantation ou repiquage
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
floraison (racème (grappe))
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 gel
fructification (silique)
récolte
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
 

Le chou frisé est semé en avril-juin et repiqué à 5-6 feuilles?, en quinconce tous les 50 cm.

Il se récolte feuille à feuille tout l’hiver. C’est l’idéal pour les petits jardins lorsqu’on n’a pas de gros plats (de « grosses plâtrées », même) à faire. On utilise ce choux dans les soupes, potées...

Ce chou donne des variétés « décoratives », souvent colorées? que l’on peut retrouver en mosaïculture, par exemple.

 

La sauge éloignerait la piéride du chou.

Voir sur herbier :
Digitale2 (CBNB de Bailleul)

publication : 5 mars 2004 ; mise à jour : 1er avril 2018
 
 
 

Animaux hébergés

Aussi, papillons (chenilles ou ponte) sur le genre Brassica :
aurore (Anthocharis cardamines)  ; brassicaire (Mamestra brassicae)  ; piéride du chou (Pieris brassicae)  ; piéride du navet (Pieris napi)  ; piéride de la rave ou petit blanc du chou (Pieris rapae)  ; désignée (Xanthorhoe designata)  ; phalène ondée ou incertaine (Xanthorhoe fluctuata)

Absent de la Flore de Coste.

Les notices de la Flore de la France (1937) d'Hippolyte Coste (1858-1924) sont reprises de Tela Botanica.

Pour les botanistes, voir aussi : http://www.tela-botanica.org/page:b...


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