❦ hortical
brassicacées (capparales)
AGP III : Brassicaceae (Brassicales)

❦ choux

Brassica oleracea ; néerl. kool

calendriers

floraison (racème (grappe))
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 gel
fructification (silique)
 

Voir Brassica pour l’ensemble des choux. Les animaux signalés ci-dessous sont souvent communs à ceux-ci.

Le chou fait aussi l’objet de dictons
Il faut cueillir les choux, l’un des trois pre­miers jours d’août (1er aout).
 
Voir sur herbier :
Digitale2 (CBNB de Bailleul)
publication : 25 décembre 2006 ; mise à jour : 22 juin 2017

caractéristiques

couleur des fleurs jaune
mellifère/nectarifère oui
sexualité hermaphrodite
auto/allogamie autogame
modes de pollinisation entomogame
dissémination barochore
type de racine sans type spécial
classification écologique hémicryptophytes (vivaces, bisannuelles...)

Animaux hébergés

 
Oiseaux de jardin visiteurs : verdier d’Europe (Chloris chloris) ; pigeon ramier (Columba palumbus) ; pinson du Nord (Fringilla montifringilla) ; linotte mélodieuse (Linaria cannabina) ; moineau domestique (Passer domesticus) ; serin cini (Serinus serinus) ; tourterelle turque (Streptopelia decaocto)
 
 
Chenilles hébergées (ou ponte de) : piéride du chou (Pieris brassicae) ; piéride de la rave ou petit blanc du chou (Pieris rapae)

Animaux hébergés

Aussi, papillons (chenilles ou ponte) sur le genre Brassica :
aurore (Anthocharis cardamines) brassicaire (Mamestra brassicae) piéride du navet (Pieris napi) désignée (Xanthorhoe designata) phalène ondée ou incertaine (Xanthorhoe fluctuata)

Description de Coste (tome 1, taxon n°0159)

Nom présent dans la flore de Coste : Brassica oleracea Linné - Chou.

  • Plante bisannuelle ou vivace?, glabre? et glauque? ; tige? atteignant 1 me, sous-ligneuse à la base ; feuilles? grandes, épaisses, lyrées?, sinuées?-ondulées, les supérieures lancéolées?, sessiles?, non embrassantes?, à oreillettes courtes ; fleurs? d’un jaune pâle, en grappes? lâches ; sépales? dressés ; étamines? toutes dressées ; siliques? dressées-étalées?, longues ; valves? à 1 nervure? ; bec? 8-10 fois plus court que les valves ; graines brunes, lisses?.
  • Rochers du littoral de la Manche, de l’Océan, de la Méditerranée ; Corbières ; Corse. Europe occidentale et méridionale.
  • Floraison avril-juillet. Usages bien connus.

Les notices de la Flore de la France (1937) d'Hippolyte Coste (1858-1924) sont reprises de Tela Botanica.

Pour les botanistes, voir aussi : http://www.tela-botanica.org/page:b...


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