❦ hortical

Il existe 40 espèces dans ce genre Brassica, plantes herbacées, annuelles à vivaces, parfois arbustives. Voir notamment sur Plantes & Botanique. C’est le genre du chou qui outre les choux potagers comporte aussi le navet, la moutarde noire et de nombreuses espèces non cultivées.

Les espèces locales de ce genre [1] le colza (Brassicus napus) ou navette, la moutarde noire (Brassica nigra). Mais aussi [2] le chou sauvage des falaises maritime crayeuses (Brassica oleracea subsp. oleracea). S’ajoutent toutes les espèces et cultivar des champs, jardins et potagers.

Voir en ligne : sur Wikipédia

Notes

[1In : Toussaint, Benoit ; Mercier, David ; Bédouet, Franck ; Hendoux, Frédéric ; Duhamel, Françoise. Flore de la Flandre française. Centre régional de phytosociologie agréé Conservatoire botanique national de Bailleul, 2008. 553 p. — ISBN 2-909024-10-5.

[2In : Durin, Lucien ; Franck, Jeannette ; Géhu, Jean-Marie Flore illustrée de la région Nord - Pas-de-Calais et des territoires voisins, pour la détermination aisée et scientifique des plantes sauvages. Centre régional de phytosociologie Conservatoire botanique national de Bailleul, 1996 (2e éd. revue et corrigée). 340 p. — ISBN 2-909024-08-3.


chou de Chine (Brassica chinensis)
Ou chou chinois.

choux (Brassica oleracea)
chou-fleur (Brassica oleracea botrytis)
chou pommé (Brassica oleracea capitata)
Ou chou blanc, chou cabus.

chou de Bruxelles (Brassica oleracea gemmifera)
Ou choumette.

chou-rave (Brassica oleracea gongylodes)
chou brocoli (Brassica oleracea Italica)
Ou brocoli.

chou frisé (Brassica oleracea sabellica)
navet (Brassica rapa)
Ou rave, naveau, navet-rave, Brassica campestris.

Pour les botanistes, voir si le genre est sur Tela botanica


Papillons (chenilles ou ponte) sur ce genre

aurore (Anthocharis cardamines) brassicaire (Mamestra brassicae) piéride du chou (Pieris brassicae) piéride du navet (Pieris napi) piéride de la rave ou petit blanc du chou (Pieris rapae) désignée (Xanthorhoe designata) phalène ondée ou incertaine (Xanthorhoe fluctuata)

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