❦ hortical
grossulariacées (rosales)
AGP III : Grossulariaceae (Saxifragales)

casseillier

Ribes × nidigrolaria ; néerl. bes (josta)

calendriers

floraison (racème (grappe)) (sur bois de un an, deux ans)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 gel
fructification (baie)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
taille
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
bouturage (tige)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
récolte
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Ou caseillier, josta.
 

Le casseillier (Ribes × nidigrolaria) est un hybride? de cassissier (Ribes nigrum) et groseillier à maquereau (Ribes uva-crispa) [et R. divaricatum (?), un groseillier épineux à fruits? noirs de la côte ouest du Canada et des États-Unis].

Sa taille se fait en fin d’hiver. Il suffit de couper, à la base, les tiges? les plus âgées. Ces dernières ne sont pas épineuses.

Les fruits sont d’un calibre, d’une couleur et d’un gout intermédiaire aux deux/trois parents.

On le bouture? en novembre-décembre ou en mars, par des rameaux d’environ 25 cm mis en pépinière, éventuellement en place, et dont on laisse dépasser deux bourgeons?.

Comme pour le cassis, les fruits (casseilles, parfois caseilles) sont récoltés en juin-juillet et sont consommés frais, sans attendre [1], ou transformés (confiture, gelée, ...).

Pour Wikipédia en français (au 10 juillet 2019) — même s’il y a des contradictions entre paragraphes —, il en existe deux espèces? :

  • Ribes × culverwellii, hybride entre R. nigrum et R. uva-crispa.
  • Ribes × nidigrolaria, hybride entre R. nigrum, R. divaricatum et R. uva-crispa.
 
publication : 10 juillet 2019 ; mise à jour : 10 juillet 2019

[1Suivant les modes de conservation, cette urgence peut varier. Ainsi on peut trouver frigo : 2 jours, congélateur : 8 mois, sec : 6 mois, à l’alcool : 2-3 ans, vinaigre : 5 mois ; en gelée : 1 an, en pâte de cassis : 3-4 mois
Pegeon, Élisabeth (dir.). Le Traité Rustica de la conservation. Rustica, 2012. 543 p. — ISBN 978-2-8153-0238-8. — p. 172-177.

 
 
 

Animaux hébergés

Aussi, papillons (chenilles ou ponte) sur le genre Ribes :
zérène du groseillier (Abraxas grossulariata)  ; eupithécie couronnée (Chloroclystis v-ata)  ; hibernie défeuillante (Erannis defoliaria)  ; cidarie du prunier (Eulithis prunata)  ; tacheté ou hespérie de la mauve (Pyrgus malvae)  ; phalène ondée ou incertaine (Xanthorhoe fluctuata)

Quelques relevés par type d'événement

❦ débourrement 2019 (Val de Marque, potager pédagogique de la ferme du Héron) :  23 février
❦ débourrement 2017 (Val de Marque, potager pédagogique) :  19 février
❦ débourrement 2015 (Val de Marque, potager pédagogique de la ferme du Héron) :  19 mars
❦ feuillettement 2019 (Val de Marque, potager pédagogique dela ferme du Héron) :  11 mars
❦ feuillettement 2016 (Val de Marque, potager pédagogique de la ferme du Héron) :  31 mars
❦ feuillettement 2015, début (Val de Marque, potager pédagogique de la ferme du Héron) :  27 mars
❦ floraison 2019, début (Val de Marque, potager pédagogique de la ferme du Héron) :  23 mars
❦ floraison 2017, début (Val de Marque, potager pédagogique de la ferme du Héron) :  24 mars
❦ floraison 2016 (Val de Marque, potager pédagogique de la ferme du Héron) :  5 avril
  • Fin de floraison le 25 avril 2016
❦ floraison 2014, début (Val de Marque, potager pédagogique de la ferme du Héron) :  31 mars
❦ floraison 2016, fin (Val de Marque, potager pédagogique de la ferme du Héron) :  25 avril
  • Début de floraison le 5 avril 2016
❦ maturation 2015, début (Val de Marque, potager pédagogique de la ferme du Héron) :  15 juin
❦ récolte 2019, fin (Val de Marque, potager pédagogique de la ferme du Héron) :  8 juillet
❦ récolte 2018, fin (Val de Marque, potager pédagogique de la ferme du Héron) :  3 juillet
  • Début de récolte le 17 juin 2018
❦ récolte 2018, début (Val de Marque, potager pédagogique de la ferme du Héron) :  17 juin
  • Fin de récolte le 3 juillet 2018
❦ récolte 2017, fin (Val de Marque, potager pédagogique de la ferme du Héron) :  4 juillet
❦ récolte 2016, début (Val de Marque, potager pédagogique de la ferme du Héron) :  24 juin
❦ récolte 2014, début (Val de Marque, jardin au naturel de la ferme du Héron) :  14 juin
❦ récolte 2019, fin (Val de Marque, potager pédagogique de la ferme du Héron) :  8 juillet
❦ récolte 2018, fin (Val de Marque, potager pédagogique de la ferme du Héron) :  3 juillet
  • Début de récolte le 17 juin 2018
❦ récolte 2016, début (Val de Marque, potager pédagogique de la ferme du Héron) :  24 juin
❦ récolte 2014, début (Val de Marque, jardin au naturel de la ferme du Héron) :  14 juin

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