❦ hortical
liliacées (liliales)
AGP III : Amaryllidaceae (Asparagales)

ail chinois

Allium tuberosum ; néerl. look (bies-, chinese)

calendriers

semis pleine terre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
plantation ou repiquage
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
floraison (ombelle)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 gel
fructification (akène)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Ou ciboulette de Chine, ciboule de Chine, ail à feuilles plates.
 

Cet ail ciboule est semé après la récolte des graines, fin-septembre et octobre. On peut le repiquer ou le diviser toute l’année, hors l’été et la fin du printemps. Il faut qu’il est le temps de s’enraciner.

Comme pour les ciboules et ciboulettes, on consomme les feuilles? et les fleurs? également condimentaire surtout crues.

 
publication : 19 mars 2004 ; mise à jour : 12 juillet 2010
 
 
 


Absent de la Flore de Coste.

Les notices de la Flore de la France (1937) d'Hippolyte Coste (1858-1924) sont reprises de Tela Botanica.

Pour les botanistes, voir aussi : http://www.tela-botanica.org/eflore...


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