Cet ail ciboule est semé après la récolte des graines, fin-septembre et octobre. On peut le repiquer ou le diviser toute l’année, hors l’été et la fin du printemps. Il faut qu’il est le temps de s’enraciner.
Comme pour les ciboules et ciboulettes, on consomme les feuilles? et les fleurs? également condimentaire surtout crues.