Description de Coste (tome 2, taxon n° 1096)
Nom présent dans la flore de Coste : Cerasus laurocerasus Lois (Prunus lauroceracus L.). - Laurier-cerise.
- Arbuste? de 3-6 mètres, toujours vert ; feuilles? grandes, persistantes?, très coriaces?, d’un vert sombre, glabres?, luisantes, oblongues?-lancéolées?, bordées de dents écartées, offrant en dessus, de chaque côté et vers la base du limbe?, 2-6 glandes? brunes contigües? à la nervure? médiane, exhalant par le froissement une forte odeur d’amande amère ; fleurs? blanches, en longues grappes? dressées, assez serrées, un peu plus courtes que les feuilles ; drupe? assez grosse, ovoïde?-aigüe?, noire, à saveur acerbe.
- Souvent cultuvé et, dans le Midi, subspontané autour des habitations. Indigène dans la Perse, le Caucase et la région pontique jusqu’aux environs de Constantinople
- Floraison juin, fructification, septembre-octobre. Les feuilles, riches en acide? prussique, sont vénéneuses : on les emploie cependant pour aromatiser les crèmes.
Les notices de la Flore de la France (1937) d'Hippolyte Coste (1858-1924) sont reprises de Tela Botanica.