❦ Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean

Articles

• Le chêne-liège, une spécificité des pays méditerranéens

                                 
  Août 2025, par Alain
  Mes souvenirs du chêne-liège (Quercus suber1 L., 1753), parfois aussi appelé corcier, corsier, surier ou suve en français2, avec les variantes « siurièr » en languedocien et « suvrier » en provençal, remontent à mes premiers voyages estivaux au début des années 1960 avec mes parents dans les (…)
  

• Une plante carnivore autochtone, le rossolis à feuilles rondes.

       
  Juillet 2025, par Alain
  Station de Le Tuzan, Gironde, juin 2016 ©TelaBotanica-SLeroy Lorsque adolescent, j’ai commencé à herboriser en mon Auvergne natale, la découverte de mes premiers spécimens de rossolis à feuilles rondes (Drosera1 rotundifolia2 L., 1753), aussi appelé en français attrape-mouche, droséra à feuilles (…)
  

• Un fruitier mésoaméricain précolombien désormais largement mondialisé, l’avocatier.

           
  Juillet 2025, par Alain
  Dans les années 1980, alors que je contribuais à l’amélioration variétale du tournesol hybride, une mission vouée à cet oléagineux m’a donné l’occasion d’observer pour la première fois une collection d’avocatiers1 (Persea2 americana Mill., 1768), près de San Giulano dans la plaine orientale de (…)
  

• Un chardon métamorphosé, sa majesté l’artichaut.

                  
  Juillet 2025, par Alain
  Culture d’artichaut en Sardaigne, Italie, avril 2020 ©FreshPlaza-VIannuzziello S’il est un légume originaire du bassin méditerranéen à l’histoire fascinante à travers les âges, c’est certainement celle de l’artichaut [Cynara cardunculus var. scolymus1 (L.) Benth, 1867 = C. scolymus L., 1753], (…)
  

• La coriandre, plante aromatique et médicinale majeure.

               
  Juillet 2025, par Alain
  Inflorescence, aris, juin 2012 ©TelaBotanica-BBui ; fruits, Cambodge ©TelaBotanica-LRoubaudi La coriandre (Coriandrum1 sativum L., 1753) ou coriandre cultivée, persil chinois2, est une herbacée condimentaire et médicinale de la famille des Apiacées (Ombellifères). Elle divise les populations (…)