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❦ Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
Notes et réflexions d’Alain Bonjean
Articles
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Un chardon métamorphosé, sa majesté l’artichaut.
7 juillet, par Alain
Culture d’artichaut en Sardaigne, Italie, avril 2020 ©FreshPlaza-VIannuzziello S’il est un légume originaire du bassin méditerranéen à l’histoire fascinante à travers les âges, c’est certainement celle de l’artichaut [Cynara cardunculus var. scolymus1 (L.) Benth, 1867 = C. scolymus L., 1753], (…) -
La coriandre, plante aromatique et médicinale majeure.
1er juillet, par Alain Inflorescence, aris, juin 2012 ©TelaBotanica-BBui ; fruits, Cambodge ©TelaBotanica-LRoubaudi La coriandre (Coriandrum1 sativum L., 1753) ou coriandre cultivée, persil chinois2, est une herbacée condimentaire et médicinale de la famille des Apiacées (Ombellifères). Elle divise les populations (…) -
La grande astrance, beauté estivale de nos montagnes !
23 juin, par Alain Touffe de grande astrance, en sous-bois ©CBNMC-LChabrol Une des magnifiques plantes à fleurs typiques des sous-bois de nos forêts et de nos prairies de montagne est la grande astrance (Astrantia major, L. 1753), parfois aussi nommée astrancée, autruche noire, étoile des près, grande astrantie, (…) -
L’acajou de Chine, forestier, potager et ornemental.
16 juin, par Alain Spécimen de l’arboretum de Chèvreloup de Rocquencourt, Yvelines ©MSontag Il existe dans les forêts primaires et secondaires de la moitié tempérée essentiellement sud de la Chine (Anhui, Fujian, Sud du Gansu, Guangdong, Guangxi, Guizhou, Hebei, Henan, Hubei, Hunan, Jiangsu, Jiangxi, Sud du (…) -
Le pourpier, un légume sauvage ou maraîcher oublié à relancer face au changement climatique.
9 juin, par Alain Spécimen de pourpier sauvage, La Ferté-Hauterive, Sologne bourbonnaise, Allier, août 2015 ©TelaBotanica-FPeyrissat Le plus souvent considéré aujourd’hui comme une adventice, le pourpier1 (Portulaca2 oleracea L. 1753), dit aussi bartoulaïgue (provençal), porcelane, porchaille, pourpier commun, (…)
