❦ Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean

Articles

• Le bissap rouge, un hibiscus qui est un trésor africain

               
  Novembre 2025, par Alain
  Lorsque, fin 2024, nous avons fondé dans le Puy-de-Dôme, à quelques amis, une association loi 1901 dédiée à l’insertion sociale et éducative des personnes en situation de handicap et de leur entourage, nous avons choisi de la nommer HIBISCUS (https://www.hibiscus63.fr/). Ce nom s’est imposé à (…)
  

• La ramaline du frêne, un très beau lichen assez répandu !

          
  Novembre 2025, par Alain
  Haie de frêne, Chatrat, Puy-de-Dôme, avril 2018 ; ramaline du frêne tombée à terre, Orcines, Puy-de-Dôme, mars 2023 ©ABonjean En général, c’est en début d’année que je me rapproche de ce bel arbre de nos haies qu’est le frêne commun (Fraxinus excelsior L., 1753)1. Comme mes grands-parents et mes (…)
  

• L’hysope, une aromatique hautement symbolique !

          
  Octobre 2025, par Alain
  L’hysope (Hyssopus1 officinalis L., 1753 ; synonyme : Dracocephalum officinale (L.). Y.P. Chen & B.T. Drew, 2022)2, également appelée en français herbe sacrée,herbe sacrée des Hébreux, herbe de Joseph,hysope officinale, hiope, se caractérise en quelques mots comme un sous-arbrisseau (…)
  

• L’épinard, l’herbe de Perse devenue légume universel

            
  Octobre 2025, par Alain
  Espèce potagère annuelle ou bisannuelle de la famille des Amaranthacées, l’épinard (Spinacia oleracea L., 1753) se consomme cru ou cuit, en salade ou mélangé à d’autres légumes. Depuis le XVIIe siècle, il figure parmi les principaux légumes-feuilles cultivés et consommés dans le monde en saison (…)
  

• De l’Afrique à la planète : la saga de la pastèque

          
  Octobre 2025, par Alain
  Enfant, je ne souviens pas d’avoir aperçu de pastèques (Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai, 19161), parfois appelée dans l’Hexagone melon d’eau2, cultivées dans les jardins situés à Clermont-Ferrand ou des Limagnes environnantes ; il faut dire que le climat y était alors plus frais (…)