❦ Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean

Articles

• La main de mer, algue comestible de l’Atlantique nord.

         
  Octobre 2024, par Alain
  Un récent séjour familial en Irlande m’a fait redécouvrir sur les côtes rocheuses du Connemara et en marinarium la main de mer (Palmaria palmata L. (F. Weber& D. Mohr, 1805) ou goëmon à vache, rhodyménie palmée que l’on nomme localement creathnach, dilleasc, duileasc/ duileasg en gaélique et (…)
  

• Un séneçon aux allures d’ange.

     
  Octobre 2024, par Alain
  Déambulant dans les rues du centre de Dublin et discutant allégrement avec mes jumeaux des œuvres respectives de James Joyce et d’Oscar Wilde, nous avons rencontré dans une jardinière croisée au hasard de notre parcours quelques spécimens d’une très originale plante ornementale au feuillage (…)
  

• L’if commun, arbre européen mortel et source de vie.

                    
  Septembre 2024, par Alain
  Ivaie relictuelle de l’Acebeda de los Puertos de Agüria, Quirós, dans la principauté des Asturies, nord de l’Espagne ©JMHerreraVega1 Durant l’Antiquité, il a formé des bois sacrés en Europe qui étaient nommés ivaies en français et sont devenus très rares. Il en existe encore par exemple en (…)
  

• Une fougère originale, l’ophioglosse langue de serpent.

      
  Septembre 2024, par Alain
  Discrète petite fougère holarctique primitive de la famille des Ophioglossacées que j’ai toujours découverte avec grand plaisir, l’ophioglosse langue de serpent (Ophioglossum1 vulgatum L., 1753), rare et régression en Auvergne comme sans doute au niveau national, tient son nom du grec ophis pour (…)
  

• Le shizo, potagère asiatique incomparable

             
  Septembre 2024, par Alain
  Sashimi, plat traditionnel japonais de poisson cru servi sur feuilles de shizo ©M-M Depuis des millénaires1, le shizo, (Perilla frutescens (L.). Britton 1894) aussi appelé basilic chinois ou japonais, pérille, périlla, persil japonais (allemand : Perilla, Schwarznessel ; anglais : perilla, (…)