❦ Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean

Articles

• Découvrez le thé de l’Aubrac

        
  Juillet 2024, par Alain
  Ma grand-mère paternelle Marcelle Bonjean (1901-1986), née Marmeisse à Langeac en Haute-Loire, en bonne voisine de la Lozère, de l’Aveyron et du Cantal ne manquait jamais une occasion de vanter autour d’elle les mérites du thé de l’Aubrac ou grand calament (Clinopodium1 grandiflorum (L.). (…)
  

• Le durian, roi incontesté des fruits de l’Asie du Sud-Est

             
  Juillet 2024, par Alain
  Dans la famille des Bombacacées (Malvacées), toute la petite trentaine d’espèces du genre Durio est originaire de l’Asie du Sud-Est. Parmi celles au nombre de onze dont les fruits sont appréciés, le durian (Durio zibethinus1 Rumph. Ex Murray, 1774), dont le nom est issu du malais durian qui (…)
  

• Enivrante violette odorante

         
  Juin 2024, par Alain
  Fleurette romantique de nos campagnes, la violette odorante (Viola odorata L., 1753) est hyperconnue. Elle bénéficie d’autres appellations dont beaucoup rappellent son caractère printanier : fleur de mars, viole de Carême, jacée de printemps, violier de mars, violette à parfum, violette de mars, (…)
  

• Hommage au kapokier

         
  Juin 2024, par Alain
  Quand je pense au kapokier (Ceiba1 pentandra (L.) Gertn, 1791), dit aussi arbre à kapok, bois coton, bois diable, fromager, piroguier2, deux images remontent en moi. D’abord, celles des grands sacs de fibres blanches, semblables à du coton, dont ma grand-mère maternelle Marie-Antoinette Finaud (…)
  

• Des origines des divers types du colza oléagineux

           
  Juin 2024, par Alain
  En 2024, les surfaces de colza (Brassica napus L., 1753 ; )1 sont estimées en France à 1,350 million d’hectares de types d’hiver. Retrouvant dans ma bibliothèque la revue CNTA Informations2 de 1980 préfacée par François Guillaume et mesurant le chemin parcouru depuis par cet oléagineux de la (…)