❦ Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean

Articles

• Le sarrasin de Tartarie, une culture de grande valeur nutritionnelle et médicinale sous-exploitée.

         
  Février 2024, par Alain
  Bande de sarrasin de Tartarie, Seine-et-Marne, Août 2006 ©AlainBonjean Dans les années 2000, j’ai découvert le sarrasin de Tartarie (Fagopyrum tataricum (L.) Gaertn., 1790) ou blé noir fourrager, sarrasin amer, lors de mes pérégrinations en Chine notamment dans la province du Shanxi où sa farine (…)
  

• Beauté du câprier et saveur exquise de ses condiments.

       
  Février 2024, par Alain
  Dans mes souvenirs méditerranéens, la délicatesse de la fleur du câprier (Capparis spinosa L., 1753), aussi appelé câprier épineux, fabagelle, tapénier1, est l’image identitaire de ces territoires qui me vient aussitôt à l’esprit. Voici quelques années, en compagnie de mon épouse, j’en ai (…)
  

• Extraordinaire et énigmatique welwitschia.

          
  Janvier 2024, par Alain
  Pied de Welwitschia mirabilis, désert du Namib, 2012 ©aprendendoporai.blogspotA 68 ans, il me reste quelques jolis projets dont celui d’aller à la rencontre de la surprenante welwitschia (Welwitschia1 mirabilis2 Hook. F., 1862) en Afrique subsaharienne occidentale (afrikaan : (...)
  

• Le sapin de Numidie, relique de la sapinière méditerranéenne, survivra-t-il grâce à son huile essentielle .

        
  Janvier 2024, par Alain
  Le sapin de Numidie (Abies numidica de Lannoy ex Carrière, 1866), sapin d’Algérie ou « tumert » en kabyle, est un conifère de la famille des Pinacées. Endémique des Monts Babor et Tabadort constituant la petite Kabylie dans la province de Sétif au nord-est de l’Algérie, il a été décrit pour la (...)
  

• Origines, curieuse biologie florale et diffusion de l’arachide.

             
  Janvier 2024, par Alain
  Plants d’arachide cultivés sur lœss, district de Yulin, Shaanxi, Chine, septembre 2007 ©Alain Bonjean ; gousses d’arachide fermées et ouvertes avec graines non-décortiquées et décortiquées ©IvarLeidus L’arachide (Arachis hypogæa L., 1753)1, ou cacahouète, cacahuète, pois de terre, pistache de (...)