❦ Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean

Articles

• L’amandier cultivé : domestication et diffusion historique

           
  Décembre 2024, par Alain
  L’amandier, un des premiers arbres à fleurir au printemps. Vieil arbre de l’ancienne zone viticole de la Grande Limagne, entre Clermont-Ferrand et Riom, sous le plateau de Chateauguay, Puy-de-Dôme, février 2024 ©APBonjean Cet article fait suite au 190e du mois passé qui traitait de l’amandier (…)
  

• Phylogénie générale des Prunus et focus sur l’amandier du Caucase, ancêtre de l’amandier cultivé

         
  Novembre 2024, par Alain
  Si le genre Prunus1 appartient indéniablement à la vaste famille des Rosacées, en distinguer les quelques 340 types d’arbres et d’arbustes qui incluent entre autres des fruitiers (abricotiers, amandiers, cerisiers, nectariniers, pêchers et pruniers , etc.) et des ornementaux – cerisier du japon, (…)
  

• Le salsifis des prés, plaisant légume de cueillette

          
  Novembre 2024, par Alain
  Salsifis des prés, pentes du Sancy, Puy-de-Dôme, juillet 2023 ©APBonjeanLe salsifis des prés (Tragopogon1 pratensis L., 1753), ou barbe de bouc, barbouzet, herbe-de-bouc, salsifis sauvage (allemand : Gewolisher Wiesenbocksbart, Habermark, Wiesen-Bocksbart ; anglais : goat’s beard, meadow (…)
  

• Est-ce que l’effet de serre peut entraîner une production alimentaire accrue ?

       
  Novembre 2024, par Alain
  Cet article de mon ami norvégien Åsmund Bjørnstad, professeur de la NMBU (Norwegian University of Life Sciences) à Ås est assez différents de mes articles habituels focalisés sur les origines des espèces végétales, de leur circulation et de leurs usages. A notre époque où l’humanité est (…)
  

• Le cresson officinal, légume anti-déprime.

          
  Octobre 2024, par Alain
  Plaque de cresson féral dans un fossé de Limagne, vallée de l’Eau Mère, Saint-Rémy-de-Chargnat, Puy-de-Dôme, mars 2018 ©APBonjean Dans ma famille auvergnate, mes arrière-grands-parents, mes grands-parents consommaient fréquemment du cresson officinal1 (Nasturtium2 officinale, R.Br., 1812) qu’ils (…)