❦ Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean

Articles

• Le maceron, légume oublié redevenant une timide plante aromatique.

         
  1er avril, par Alain
  Maceron, Palavas-les Flots, Hérault, mars 2021 ©TelaBotanica-PBonnet Le maceron1 (Smyrnium olusatrum L. 1753), aussi appelé baie des marais, baie des moines, grande ache, gros persil de Macédoine, persil de cheval, poivre des mers, poivre de singe2, est une robuste plante, assez précoce, de la (…)
  

• La petite lentille d’eau, invasive potentielle très utile.

       
  22 mars, par Alain
  Petite lentille d’eau dans un fossé, Limagne, Puy-de-Dôme ©JFDO L’observation des eaux calmes des étangs grands et petits, des rivières de plaines, de leurs boires, de certains rus et fossés à très faible courant conduit fréquemment à la contemplation de vastes tapis vert franc qui les (…)
  

• Le fusain d’Europe, l’arbuste qui illumine vos haies.

           
  17 mars, par Alain
  Planche de fusain ©JGSturm, 1796, et dessin de bécasse au fusain ©AFreminet Enfant, je me souviens que mon grand-père maternel, André Finaud (1904-1961) qui, étant sculpteur sur bois, utilisait des sortes de « craies noires » dans son atelier de la rue de Tardières à Clermont-Ferrand. Il m’a (…)
  

• Les « riz sauvages », céréales épicuriennes.

                
  7 mars, par Alain
  Au début de mon activité professionnelle lorsque je contribuais à l’amélioration génétique du tournesol (Helianthus annus), je me rendais fréquemment aux Etats-Unis dans le bassin de la Red river of the North qui constitue la frontière entre les Etats du Dakota du Nord et du Minnesota et (…)
  

• L’Union européenne doit s’ouvrir à l’édition génomique

    
  1er mars, par Alain
  Plus de dix ans après la développement des outils d’édition du génome CRISPR/Cas9 par l’américaine Jennifer Doudna et la française Emmanuelle Charpentier, recherches pour lesquelles elles ont reçu le prix Nobel de chimie 2020, la Commission européenne discute toujours en 2025 de l’opportunité (…)