[1] Suivant les modes de conservation, la limite de consommation peut varier. Ainsi on peut trouver frigo : 2 jours, sec ou cristallisées : 3-4 semaines, alcool : 2 ans, vinaigre : 6 mois, sirop : 1 mois,
Pegeon, Élisabeth (dir.). Le Traité Rustica de la conservation. Rustica, 2012. 543 p. — ISBN 978-2-8153-0238-8. — p. 535-537.
hauteur | 5 cm / 15 cm |
couleur des fleurs | blanc / violet |
mellifère/nectarifère | oui |
sexualité | hermaphrodite |
auto/allogamie | autogame |
modes de pollinisation | entomogame |
dissémination | myrmécochore |
parties consommées en alimentation | feuilles / fleurs |
à consommer avant | un jour |
mode de conservation | alcool / dessiccation (séchage) / frais / sucre / vinaigre |
exposition |
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utilisations techniques | médicament |
parfum | fleur parfumée |
type de racine | sans type spécial |
sol | calcaire / fertile |
pH du sol | pH 6,5 / pH 7 / pH 7,5 / pH 8 |
type | vivace |
classification écologique | hémicryptophytes (vivaces, bisannuelles...) |
usage ou milieu | couvre-sol / haie ou lisière / sous-bois |
Animaux hébergés
❦ Oiseaux de jardin visiteurs : pigeon ramier (Columba palumbus) ; gobemouche gris (Muscicapa striata) ; mésange charbonnière (Parus major) ; bouvreuil pivoine (Pyrrhula pyrrhula)/B_article_principal_papillon>❦ Chenilles hébergées (ou ponte de) : moyen nacré (Argynnis adippe (Fabriciana adippe)) ; tabac d’Espagne (Argynnis paphia) ; grand collier argenté (Boloria euphrosyne (Clossiana euphrosyne)) ; petit nacré (Issoria lathonia)
Animaux hébergés
❦ Aussi, papillons (chenilles ou ponte) sur le genre Viola :grand nacré (Argynnis aglaja (Speyeria aglaja)) ; petit collier argenté (Boloria selene (Clossiana selene)) ; casque (Noctua janthina) ; hibou (Noctua pronuba (Agrotis pronuba))
Description de Coste (tome 1, taxon n°0383)
Nom présent dans la flore de Coste : Viola odorata L. - Violette odorante.
- Plante acaule?, pubescente? ; souche? épaisse, émettant des stolons? allongés, radicants?, florifères ; feuilles? radicales? adultes largement ovales? en cœur, obtuses?, crénelées?, celles des stolons de l’année arrondies en rein ; stipules? ovales-lancéolées?, à cils? plus courts que la moitié de leur longueur ; fleurs? d’un violet foncé, rarement lilacées ou blanches avec éperon? violacé, grandes, très odorantes ; pédoncules? glabres?, les fructifères? couchés ; sépales? ovales, obtus ; stigmate? en crochet aigu? ; capsule? subglobuleuse, violacées, pubescente. Plante polymorphe?.
- Haies, bois, prés, dans toute la France et en Corse. Toute l’Europe ; Asie occidentale jusqu’à l’Inde ; Afrique septentrionale.
Les notices de la Flore de la France (1937) d'Hippolyte Coste (1858-1924) sont reprises de Tela Botanica.
❦ floraison 2021, début (Val de Marque, jardin au naturel de la ferme du Héron) : 7 mars❦ floraison 2020 (Val de Marque, jardin au naturel de la ferme du Héron) : 21 février
- | Fin de floraison le 13 avril 2020
❦ floraison 2019 (Val de Marque, jardin au naturel de la ferme du Héron) : 5 mars
- | Fin de floraison le 6 avril 2019
❦ floraison 2018 (Val de Marque, jardin au naturel de la ferme du Héron) : 29 mars
- | Fin de floraison le 15 avril 2018
❦ floraison 2017 (Val de Marque, jardin au naturel de la ferme du Héron) : 11 mars
- | Fin de floraison le 1er avril 2017
❦ floraison 2016, début (Val de Marque, réserve naturelle) : 20 mars
- | Quelques floraisons le 20 mars dans la réserve, explosion des floraisons le 26 mars en dehors.
❦ floraison 2016, début 1re floraison (Val de Marque, jardin au naturel de la ferme du Héron) : 25 janvier❦ floraison 2015 (Val de Marque, jardin au naturel de la ferme du Héron) : 19 mars
- | Fin de floraison le 19 avril 2015
❦ floraison 2014 (Val de Marque, jardin au naturel de la ferme du Héron) : 8 mars
- | Fin de floraison le 12 avril 2014
❦ floraison 2013 (Val de Marque, jardin au naturel de la ferme du Héron) : 8 avril
- | Fin de floraison le 27 avril 2013
❦ floraison 2012 (Val de Marque, jardin au naturel de la ferme du Héron) : 15 mars
- | Fin de floraison le 20 avril 2012
❦ floraison 2011 (Val de Marque, jardin au naturel de la ferme du Héron) : 20 mars
- | Fin de floraison le 31 mars 2011
❦ floraison 2010, début (Val de Marque, jardin au naturel de la ferme du Héron) : 22 mars❦ floraison 2008, début (Val de Marque, jardin au naturel de la ferme du Héron) : 25 février
❦ floraison 2020, fin (Val de Marque, jardin au naturel de la ferme du Héron) : 13 avril
- | Début de floraison le 21 février 2020
❦ floraison 2019, fin (Val de Marque, jardin au naturel de la ferme du Héron) : 6 avril
- | Début de floraison le 5 mars 2019
❦ floraison 2018, fin (Val de Marque, jardin au naturel de la ferme du Héron) : 15 avril
- | Début de floraison le 29 mars 2018
❦ floraison 2017, fin (Val de Marque, jardin au naturel de la ferme du Héron) : 1er avril
- | Début de floraison le 11 mars 2017
❦ floraison 2015, fin (Val de Marque, jardin au naturel de la ferme du Héron) : 19 avril
- | Début de floraison le 19 mars 2015
❦ floraison 2014, fin (Val de Marque, jardin au naturel de la ferme du Héron) : 12 avril
- | Début de floraison le 8 mars 2014
❦ floraison 2013, fin (Val de Marque, jardin au naturel de la ferme du Héron) : 27 avril
- | Début de floraison le 8 avril 2013
❦ floraison 2012, fin (Val de Marque, jardin au naturel de la ferme du Héron) : 20 avril
- | Début de floraison le 15 mars 2012
❦ floraison 2011, fin (Val de Marque, jardin au naturel de la ferme du Héron) : 31 mars
- | Début de floraison le 20 mars 2011