❦ hortical
rosacées
AGP III : Rosaceae (Rosales)
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Rosa

Il existe près de 30 espèces naturalisées en France de ce genre [1]. Beaucoup des fleurs de ces rosiers peuvent avoir des utilisations alimentaires ; on les transformera alors dans les 4-5 jours après la récolte [2]

Les espèces locales de ce genre [3] sont le rosier des champs (Rosa arvensis), le rosier des chines (Rosa canina), le rosier à petites fleurs (Rosa micrantha), le rosier rouillé (Rosa rubiginosa dont la var. dunensis) ou églantier odorant, le rosier pimprenelle (Rosa spinosissima), le rosier à longs styles (Rosa stylosa), le rosier tomenteux (Rosa tomentosa).
Mais aussi [4] la rose bleutée (Rosa caesia), la rose à corymbe (Rosa corymbifera), Rosa deseglisei, la rose à feuilles obtuses (Rosa obtusifolia dont la var. dunensis), la rose pimprenelle (Rosa pimpinellifolia), la rose hérissée (Rosa squarrosa), Rosa subcollina, la rose pomme (Rosa villosa).
Également les subspontanés ou naturalisés : rosier à feuilles rougeâtres (Rosa glauca), rosier multiflore (Rosa multiflora), rosier rugueux (Rosa rugosa).

Voir en ligne : sur Wikipédia

Notes

[1Il existe des Collections nationales ou agrées CCVS de ce genre.

[2Suivant les modes de conservation, la limite de consommation peut varier. Ainsi on peut trouver frigo : 2 jours, sec : 3-4 semaines, vinaigre et gelée : 6 mois, alcool : 2 ans, sirop : 1 mois, Pegeon, Élisabeth (dir.). Le Traité Rustica de la conservation. Rustica, 2012. 543 p. — ISBN 978-2-8153-0238-8. — p. 497-501.

[3Toussaint, Benoit ; Mercier, David ; Bédouet, Franck ; Hendoux, Frédéric ; Duhamel, Françoise. Flore de la Flandre française. Centre régional de phytosociologie agréé Conservatoire botanique national de Bailleul, 2008. 553 p. — ISBN 2-909024-10-5.

[4Durin, Lucien ; Franck, Jeannette ; Géhu, Jean-Marie Flore illustrée de la région Nord - Pas-de-Calais et des territoires voisins, pour la détermination aisée et scientifique des plantes sauvages. Centre régional de phytosociologie Conservatoire botanique national de Bailleul, 1996 (2e éd. revue et corrigée). 340 p. — ISBN 2-909024-08-3.


rosier des champs (Rosa arvensis)
Ou églantier des champs, rosier rampant.

églantier (Rosa canina)
Ou rosier des chiens, gratte cul, rosier des haies, églantier des chiens.

rosier rugueux (Rosa rugosa)
Ou rosier du Japon.

Pour les botanistes, voir si le genre est sur Tela botanica


Papillons (chenilles ou ponte) sur ce genre

gazé ou piéride de l’aubépine (Aporia crataegi) épione étrangère (Cepphis advenaria) boarmie crépusculaire (Ectropis crepuscularia (Ectropis bistortata)) érastrie gracieuse (Elaphria venustula) hibernie défeuillante (Erannis defoliaria) bombyx de la ronce (Macrothylacia rubi) phalène du sureau (Ourapteryx sambucaria) tacheté ou hespérie de la mauve (Pyrgus malvae)

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