❦ hortical
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Arcade (12 janvier) et Hilaire, gèlent les rivières.
Les jours croissent à la Saint-Hilaire, de quelques pas de bergère.
À la Saint-Hilaire, le vin gèle dans le verre.
S’il neige à la Saint Hilaire, il fera froid tout l’hiver.
Soleil et chaleur à la Saint-Hilaire n’indiquent pas la fin de l’hiver.

 
À cette date : nous avons déjà observé ce(t/s) événement(s)

❦ pointement 2015 (angélique officinale) — Val de Marque, jardin médicinal de la ferme du Héron
❦ floraison 2014 (perce-neige) — Val de Marque, jardin médicinal de la ferme du Héron (plus)
❦ pointement 2014 (patience crépue) — Val de Marque
❦ floraison 2013 (cornouiller mâle) — Val de Marque, jardin au naturel de la ferme du Héron (plus)
❦ floraison (mâle) 2012, début (aulne blanc) — Val de Marque (plus)

Remarques

La tradition a rattaché, jusqu’au 17e siècle surtout, des dictons météorologiques ou phénologiques aux jours du calendrier. Ce calendrier a été décalé d’une dizaine de jours par la réforme grégorienne — en 1582-1583 pour la France — ; de plus, le calendrier liturgique catholique lui-même (les listes de saints, saintes et événements liés à des dates) a varié avec le temps [1]. Aussi certains dictons ne correspondent plus à la place du « saint » correspondant ou sont décalés (notamment pour les dictons autour des solstices) [2].

Si certains dictons peuvent avoir une explication technique ou scientifique, ce n’est pas le cas de la plupart. Par ailleurs, beaucoup sont locaux et ne correspondraient pas à toutes les régions ou à toutes les pratiques agricoles ni aux évolutions climatiques constantes — depuis toujours. Pour finir, les dictons à connotation « magique » n’ont pas été intégrés.

Notes

[1Surtout avec les conciles de Trente (16e siècle) et Vatican II (20e siècle).

[2Le « saut de puce » de la Sainte-Lucie du 13 décembre correspond à la réalité du 22 décembre actuel où les jours commencent à rallonger (d’où le lien avec diverses fêtes des lumières).


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