❦ hortical
rosacées (rosales)
AGP III : Rosaceae (Rosales)

fraisier des bois

Fragaria vesca ; néerl. bei (bosaard-) ; picard fraiss èd bo

calendriers

floraison (cyme)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 gel
fructification (akène)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
récolte
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Ou caperonnier, capron.
 

Ce fraisier est la base du fraisier des quatre saisons. Il a aussi été hybridé avec d’autres fraisiers européens ou américains.

Hors culture, on le trouve dans les clairières, les bords de chemins forestiers et généralement les lisières boisées. Les fruits? seraient à consommer bien nettoyés dans ce cas — et dans les 24 heures après la récolte [1] — mais le lavage de la fraise des bois fait perdre le parfum.

 
Fragaria vesca est/a été utilisé pour ses propriétés médicinales Il est aussi à la base d'un ou plusieurs médicaments.
Voir sur herbier :
Herbier de Bourgogne
Herbier de la flore française (Grande Flore de France)
Guide des plantes de la KUL (Louvain)
Herbier virtuel de Gembloux
Herbier de Paris Jussieu
Digitale2 (CBNB de Bailleul)
publication : 31 mars 2004 ; mise à jour : 14 août 2018

[1Suivant les modes de conservation, cette limite peut varier. Ainsi on peut trouver frigo : 2 jours, congélateur : 6 mois ; conserve, confiture, vinaigre : 1 an, alcool : 1-2 ans
Pegeon, Élisabeth (dir.). Le Traité Rustica de la conservation. Rustica, 2012. 543 p. — ISBN 978-2-8153-0238-8. — p. 270-277.

 portfolio


Animaux hébergés

 
 
 
Chenilles hébergées (ou ponte de) : tacheté ou hespérie de la mauve (Pyrgus malvae)

Animaux hébergés

Aussi, papillons (chenilles ou ponte) sur le genre Fragaria :
bombyx de la ronce (Macrothylacia rubi)  ; phalène de la ronce ou blanchâtre (Mesoleuca albicillata)

Description de Coste (tome 2, taxon n°1149)

Nom présent dans la flore de Coste : Fragaria vesca Linné - Fraisier des bois.

  • Plante grêle?, de 5-25 cm ; stolons? nombreux, allongés, munis d’une écaille? dans l’intervalle des nœuds? feuilles? ; tiges? dépassant peu ou point les feuilles, velues?, nues? ou portant 1-2 feuilles florales ; feuilles assez grandes, à 3 folioles? ovales?, pâles-pubescentes? ou subsoyeuses en dessous, largement dentées?, toutes ou les latérales sessiles? ; pédicelles? un peu épais, couverts de poils appliqués? ; fleurs? blanches, moyennes (12-15 mm de diamètre), très fertiles ; calice? fructifère? étalé? ou réfléchi? ; fruit? ovoïde? ou globuleux, rouge, rarement blanc, plus large à la base, entièrement garni de carpelles?, non adhérent? au calice.
  • Bois, haies, buissons, dans presque toute la France et en Corse. Europe ; Asie ; Afrique septentrionale ; Amérique du Nord et du Sud.

Les notices de la Flore de la France (1937) d'Hippolyte Coste (1858-1924) sont reprises de Tela Botanica.


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