❦ hortical
polygonacées (polygonales)
AGP III : Polygonaceae (Caryophyllales)

rhubarbe

Rheum rhaponticum ; néerl. rabarber ; picard rubarpe, rébar, reubar

calendriers

semis pleine terre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
plantation ou repiquage
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récolte
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Ou rhubarbe des capucins.
 

La Grande-Bretagne a créé une culture industrielle de cette plante et possède nombre de variété. En France et Belgique, elle est moins diffusée et son pétiole? épluché (seul comestible) est consommé surtout en confiture, tartes et boissons.

Le semis se fait au début du printemps même si la diffusion se fait surtout par la plantation d’éclat extrait de division? de touffes en début ou en fin de saison (avant la première récolte lorsque les feuilles? émergent du sol ou après la deuxième récolte).

Les feuilles, toxiques sont utilisables en préparation insectifuge (purins, infusions, …). Les pétioles, consommables eux, se transforment dans les quelques heures après la récolte [1].

 
Rheum rhaponticum est/a été utilisé pour ses propriétés médicinales

Le rhizome? et les feuilles? sont utilisables pour teindre en jaune ou roux.

Une page à consulter : http://www.vignes.be/rhubarbe.htm.

Voir sur herbier :
Digitale2 (CBNB de Bailleul)

publication : 5 mars 2004 ; mise à jour : 27 juin 2017

[1Suivant les modes de conservation, la limite de consommation peut varier. Ainsi on peut trouver frigo ou cellier : 3-4 jours, congélateur : 8 mois, conserve : 6 mois, vinaigre : 5 mois, confiture ou compote : 1 an,
In : Pegeon, Élisabeth (dir.). Le Traité Rustica de la conservation. Rustica, 2012. 543 p. — ISBN 978-2-8153-0238-8. — p. 493-496.

 portfolio

 
 
 

Absent de la Flore de Coste.

Les notices de la Flore de la France (1937) d'Hippolyte Coste (1858-1924) sont reprises de Tela Botanica.

Quelques relevés par type d'événement

❦ pointement 2017 (Val de Marque, jardin médicinal) :  26 mars
❦ pointement 2016 (Val de Marque, jardin médicinal) :  6 avril
❦ pointement 2015 (Val de Marque, jardin médicinal) :  6 avril
❦ pointement 2014 (Val de Marque, jardin médicinal) :  27 mars
❦ pointement 2013 (Val de Marque, jardin médicianl) :  14 avril
❦ pointement 2013 (Val de Marque, jardin médiéval) :  1er mars
❦ pointement 2012 (Val de Marque, jardin médicinal) :  26 mars
❦ pointement 2011 (Val de Marque) :  17 mars
❦ pointement 2010 (Val de Marque) :  13 avril
❦ feuillettement 2017 (Val de Marque, jardin médicinal) :  30 mars
❦ feuillettement 2015 (Val de Marque, jardin médicinal) :  18 avril
❦ feuillettement 2014 (Val de Marque, jardin médicinal) :  4 avril
❦ bouquet floral 2016, débourrement (Val de Marque, jardin médicinal) :  11 mai
❦ bouquet floral 2015, débourrement (Val de Marque, jardin médicinal) :  8 mai
❦ floraison 2016 (Val de Marque, jardin médicinal) :  15 mai - 29 mai
❦ floraison 2015 (Val de Marque, jardin médicinal) :  10 mai - 10 juin
❦ floraison 2011 (Val de Marque, jardin médicinal) :  30 avril - 11 mai
❦ floraison 2016 (Val de Marque, jardin médicinal) :  15 mai - 29 mai
❦ floraison 2015 (Val de Marque, jardin médicinal) :  10 mai - 10 juin
❦ floraison 2011 (Val de Marque, jardin médicinal) :  30 avril - 11 mai

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