❦ hortical
lauréacées (laurales)
AGP III : Lauraceae (Laurales)

laurier sauce

Laurus nobilis ; néerl. laurier

calendriers

plantation ou repiquage
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
floraison (spadice)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 gel
fructification (baie)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
bouturage (tige, marcotte)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
récolte
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Ou laurier vrai, laurier franc.
 

Le laurier peut atteindre 15 m dans les régions méditerranéennes mais dépasse rarement les six mètres dans nos régions [1]. Il est parfois utilisé en haie ou en topiaire.

Ses feuilles? sont aromatiques : c’est le traditionnel bouquet garni où il est lié à des branches de thym et d’estragon. Il est conseillé de les laisser sécher quelques jours avant utilisation ; en effet, les feuilles fraiches contiennent des substances toxiques.

 
Laurus nobilis est/a été utilisé pour ses propriétés médicinales
Voir sur herbier :
Digitale2 (CBNB de Bailleul)
publication : 5 mars 2004 ; mise à jour : 26 juin 2017

[1Il a souvent gelé avant d’atteindre une grande hauteur. Alors, il suffit généralement de le recéper pour qu’il reprenne.

 
 
 

Description de Coste (tome 3, taxon n°3173)

Nom présent dans la flore de Coste : Laurus nobilis L. - Laurier sauce.

  • Arbre? de 2 à 10 mètres, aromatique, glabre?, vert, très rameux?, à rameaux dressés ; feuilles? alternes?, coriaces?, persistantes?, elliptiques?-lancéolées?, atténuées? en court pétiole?, penninervées, entières? et ondulées aux bords ; fleurs? dioïques?, blanchâtres, odorantes, en petites ombelles? axillaires? pédonculées et involucrées ; périanthe? pétaloïde?, caduc?, à 4 divisions? obovales? égales ; 8-12 étamines? sur 2 rangs, à anthères? s’ouvrant de la base au sommet par des valvules ; 1 style? court et épais, à stigmate? subcapité ; ovaire? libre?, entouré de 2-4 staminodes? tripartits? ; drupe? ellipsoïde?, noire, à 1 seule graine.
  • Rochers et bois de la région méditerranéenne et du littoral du Sud-Ouest ; Corse. Région méditerranéenne.

Les notices de la Flore de la France (1937) d'Hippolyte Coste (1858-1924) sont reprises de Tela Botanica.

Quelques relevés par type d'événement

❦ floraison 2016 (Lille) :  2 avril - 21 avril
❦ floraison 2015 (Lille) :  15 avril - 30 avril
❦ floraison 2014 (Lille) :  29 mars - 17 avril
❦ floraison 2013 (Lille) :  24 avril - 16 mai
❦ floraison 2012, début (Lille) :  31 mars
❦ floraison 2011 (Lille) :  7 avril - 28 avril
❦ floraison 2010 (Val de Marque) :  19 avril - 14 mai
❦ floraison 2009 (Val de Marque) :  21 avril - 3 mai
❦ floraison 2016 (Lille) :  2 avril - 21 avril
❦ floraison 2015 (Lille) :  15 avril - 30 avril
❦ floraison 2014 (Lille) :  29 mars - 17 avril
❦ floraison 2013 (Lille) :  24 avril - 16 mai
❦ floraison 2011 (Lille) :  7 avril - 28 avril
❦ floraison 2010 (Val de Marque) :  19 avril - 14 mai
❦ floraison 2009 (Val de Marque) :  21 avril - 3 mai

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