❦ Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean

Articles

• Le piment royal qui n’est pas une Solanée !

          
  Décembre 2021, par alainbonjean
  Comme nous serons bientôt plongés dans les Fêtes de fin d’année, je vous propose de clore l’an 2021 par un article sur une épice ancienne, presque oubliée : le piment royal (Myrica1 gale2 L., 1753) qui, malgré son nom, n’est pas une Solanée comme le piment commun (Capsicum annuum) et ses apparentées qui (...)
  

• L’ers, un des plus anciens protéagineux !

       
  Décembre 2021, par alainbonjean
  L’année 2020 aura été en France une nouvelle période de promotion des protéagineux. Le présent nous offrant fréquemment des exemples de boucles temporelles sur des faits préexistants, l’idée d’évoquer ce protéagineux, plus cité à notre époque en archéologie qu’en agronomie ou sélection, m’est intuitivement (...)
  

• Sortie du livre, « Le tour d’Europe des dynamiques agricoles » !

   
  Décembre 2021, par alainbonjean
  Bonjour à Toutes et à Tous, Deux mois après l’édition de « L’homme et le grain », ouvrage d’anthropologie réalisé avec Benoît Vermander (https://leschroniquesduvegetal.wordpress.com/2021/10/11/sortie-imminente-du-livre-lhomme-et-le-grain-une-histoire-civilisationnelle-des-cereales/) autour des céréales, (...)
  

• Lumières sur les origines et la diffusion de la fève/féverole !

         
  Novembre 2021, par alainbonjean
  La fève (Vicia faba L., 1753) à grosses graines riches en protéines1 et en amidon est une plante herbacée annuelle bien connue comme légume frais ou sec de la famille des Fabacées. Cette légumineuse, dite aussi féverole2 lorsqu’elle produit de plus petites graines destinées au bétail est diploïde (2n = (...)
  

• Le cakilier maritime, condiment de nos côtes sauvages !

       
  Novembre 2021, par alainbonjean
  Le cakilier maritime (Cakile1 maritima Scop., 1772) est aussi dénommé buniade maritime, caquilier, coquilier maritime, roquette de mer et de manière plus amusante tétine de souris (allemand : Meer-Senf ; anglais : European searocket ; catalan : rave de mar, ravenissa de mar ; espagnol : caquile, (...)