Ou souci, souci des jardins, fleur de tous les mois, calendule.
Le souci est une annuelle? qui peut survivre à un hiver doux. Elle pousse sans problème dans les jardins et est souvent semée au potager pour l’égayer ou en culture d’association avec certains légumes. Comme il se ressème facilement, il faut aussi voir à en contrôler l’épanchement.
Les jeunes feuilles? et les pétales? sont utilisés en salade, les pétales séchés parfument la soupe, les bourgeons? floraux sont à confire au vinaigre, tels des câpres.
Voir sur herbier :
Digitale2 (CBNB de Bailleul)
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hauteur |
40 cm / 60 cm |
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durée germinative |
3 ans / 5 ans |
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couleur des fleurs |
orange |
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mellifère/nectarifère |
oui |
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sexualité |
hermaphrodite |
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auto/allogamie |
autogame |
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modes de pollinisation |
entomogame |
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dissémination |
épizoochore |
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écart entre plants |
30 cm |
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parties consommées en alimentation |
feuilles / fleurs |
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mode de conservation |
dessiccation (séchage) / vinaigre |
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exposition |
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utilisations techniques |
médicament |
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sol |
drainé / fertile |
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pH du sol |
pH 6 / pH 6,5 / pH 7 |
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type |
annuel |
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classification écologique |
thérophytes (annuelles) |
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usage ou milieu |
condiment |
Description de Coste (tome 2, taxon n°1925bis)
Nom présent dans la flore de Coste : Calendula officinalis L.
- Espèce? cultivée partout et souvent subspontanée.
Les notices de la Flore de la France (1937) d'Hippolyte Coste (1858-1924) sont reprises de Tela Botanica.
❦ levée 2020, semis naturel (Val de Marque, jardin médicinal de la ferme du Héron) : 3 avril❦ levée 2011, semis naturel (Val de Marque) : 18 avril
❦ floraison 2020, début (Val de Marque) : 7 avril❦ floraison 2016, début (Val de Marque) : 10 avril❦ floraison 2015 (Val de Marque, jardin médicinal de la ferme du Héron) : 8 juin
- | Fin de floraison à la 1re vague de gel, le 21 novembre 2015.
❦ floraison 2013, début (Val de Marque, jardin médicinal de la ferme du Héron) : 24 juin❦ floraison 2005 (Lille) : 11 avril
- | Fin de floraison le 11 aout 2005
❦ floraison 2015, fin (Val de Marque, jardin médicinal de la ferme du Héron) : 21 novembre
- | Début de floraison le 8 juin 2015
❦ floraison 2005, fin (Lille) : 11 août
- | Début de floraison le 11 avril 2005