rosacées (rosales)
AGP III/IV / PPG I : Rosaceae (Rosales)

❦ sorbier des oiseleurs

Sorbus aucuparia ; néerl. erbes (lijst-, wilde)

calendriers

plantation ou repiquage

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

floraison (corymbe)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ~~gel~~

fructification (drupe, piridion)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Ou sorbier des oiseaux.

Le sorbier des oiseaux est une arbre^? d’une quinzaine de mètres, 20 au grand maximum. En zone forestière, il préfère les lisières. Au jardin, et dans l’espace public urbain, il est souvent planté pour sa floraison et sa fructification décoratives allié à un relativement faible développement.

Les fruits^? rouge-orangé, rarement jaune ou noir, murissent en en septembre-novembre. Ils sont très appréciés des oiseaux qui dispersent ses graines. Ils nous sont aussi consommables, bien murs, cuits [1] en confiture ou gelée.

Le sorbier pousse sur un vaste choix de sols, même pauvres, mais plutôt acides^?

Sorbus aucuparia est/a été utilisé pour ses propriétés médicinales

parties utilisées : folia - fructus
usages : antiscorbutique - diurétique - emménagogue - laxatif - pectoral - purgatif

Voir sur herbier :
Herbier de Bourgogne
Guide des plantes de la KUL (Louvain)
Herbier virtuel de Gembloux
Digitale2 (CBNB de Bailleul)

Galles possibles par cette/ces espèce^?(s) cécidogène(s) [2] :
❦ Eriophyes sorbi s.l. (Eriophyidae) = Eriophyes pyri ?
❦ Eriophyes sorbi s.str. (Eriophyidae)

publication : 18 septembre 2006 ; mise à jour : 28 avril 2022

[1] La cuisson dégrade l’acide^? parasorbique qui sinon causerait des troubles intestinaux à l’humain.

[2] D’après : Lambinon, Jacques ; Carbonnelle, Sébastien ; Claerebout, Stéphane. Aide-mémoire de cécidologie : choix de zoocécidies de la Belgique. Cercles des naturalistes de Belgique, 2016.

caractéristiques

hauteur

15 m

encombrement

8 m

couleur des fleurs

blanc

mellifère/nectarifère

oui / potentiel nectar : 2/5 / potentiel pollen : 1/5

sexualité

hermaphrodite

auto/allogamie

apogame

modes de pollinisation

entomogame

dissémination

endozoochore

parties consommées en alimentation

fruits

exposition

type de racine

sans type spécial

sol

frais / profond

pH du sol

pH 5,5 / pH 6 / pH 6,5

type

arbre

classification écologique

phanérophytes (arbres)

usage ou milieu

alignement / boisement / haie ou lisière / horticole-jardin d’agrément

Animaux hébergés

❦ Oiseaux de jardin visiteurs : jaseur boréal (Bombycilla garrulus) ; corneille noire (Corvus corone) ; mésange bleue (Cyanistes caeruleus) ; bec-croisé des sapins (Loxia curvirostra) ; gobemouche gris (Muscicapa striata) ; mésange charbonnière (Parus major) ; moineau domestique (Passer domesticus) ; moineau friquet (Passer montanus) ; mésange noire (Periparus ater) ; mésange nonnette (Poecile palustris) ; sitelle torchepot (Sitta europaea) ; étourneau sansonnet (Sturnus vulgaris)

❦ Chenilles hébergées (ou ponte de) : gazé ou piéride de l’aubépine (Aporia crataegi) ; phalène à bandes vertes (Chloroclysta siterata)

Animaux hébergés

❦ Aussi, papillons (chenilles ou ponte) sur le genre Sorbus :
noctuelle-lièvre (Acronicta leporina) ; pudibonde ou patte-étendue (Calliteara pudibunda (Elkneria pudibunda)) ; hibernie défeuillante (Erannis defoliaria) ; acidalie jaunâtre ou flammèche (Hydrelia flammeolaria)

Description de Coste (tome 2, taxon n°1267)

Nom présent dans la flore de Coste : Sorbus aucuparia L. - Sorbier des oiseaux.

Arbre^? peu élevé, à bourgeons^? velus^?, non visqueux^?, appliqués^? ; feuilles^? imparipennées^?, à 11-17 folioles^? oblongues^?, dentées^? presque dès la base qui est obliquement échancrée^? d’un côté de la nervure^?, glabrescentes^? à l’état adulte ; fleurs^? blanches, de 6-8 mm de diamètre ; calice^? à lobes^? courbes en dedans après la floraison ; 3 styles^?, droits, laineux à la base ; fruit^? petit (1 cm de diamètre), subglobuleux, lisse^?, d’un rouge vif, acerbe à l’état pulpeux, persistant^? l’hiver.
Bois des montagnes, surtout siliceuses^?, dans une grande partie de la France, nul dans la région méditerranéenne et dans l’ouest jusqu’au Morbihan ; Corse. Toute l’Europe jusqu’en Islande, Asie occidentale et boréale, Japon.
Les notices de la Flore de la France (1937) d'Hippolyte Coste (1858-1924) sont reprises de Tela Botanica.

Quelques relevés par type d'événement

stade 10 : bout des feuilles visibles [débourrement] // première feuille sortant du coléoptile // cotylédons entièrement déployées, pointement des premières feuilles vraies

❦ débourrement 2013 (Val de Marque) : 25 mars

❦ débourrement 2012 (Val de Marque) : 3 avril
| Débourrement après un décrue. Le pied témoin est resté pieds dans l’eau près de deux semaines.

stade 11 : environ 10 % des feuilles épanouies [feuillettement] // première feuille étalée (ligule visible ou extrémité feuille suivante visible) // première feuille vraie déployée

❦ feuillettement 2016 (Val de Marque) : 19 avril

❦ feuillettement 2015, début (Val de Marque) : 16 avril

❦ feuillettement 2014 (Val de Marque) : 3 avril

❦ feuillettement 2013 (Val de Marque) : 18 avril

❦ débourrement 2011 (Val de Marque) : 14 mars

stade 51 : apparition du bouquet floral // début de l’épiaison : extrémité inflorescence sortie de la gaine, épillet supérieur visible // inflorescence principale visible entre les feuilles les plus hautes / tiges de l’inflorescence en débat d’allongement

❦ bouton floral 2021, apparition (Mouscron) : 16 avril

❦ bouquet floral 2020, apparition (Val de Marque, réserve naturelle) : 6 avril

❦ débourrement bourgeons floraux 2015 (Val de Marque) : 22 mars

❦ bouquets floraux 2014, apparition (Val de Marque) : 23 mars

❦ bouquets floraux 2013, apparition (Val de Marque) : 8 avril

❦ boutons floraux 2012 (Val de Marque) : 11 avril

stade 55 : inflorescences visibles non épanouies (ex. : les chatons ne libèrent pas encore le pollen) [débourrement bourgeons à fleurs] // mi-épiaison : moitié de l’inflorescence sortie // 1re fleur individuelle visible (mais encore fermée)

❦ débourrement floral 2023 (Mouscron) : 27 avril

❦ débourrement floral 2021 (Val de Marque) : 22 avril

❦ bouquet floral 2016, débourrement (Val de Marque) : 29 mars

❦ bouquet floral 2015, débourrement (Val de Marque) : 4 avril

stade 61 : environ 10 % des fleurs épanouies (ex. : les chatons libèrent le pollen, fl. mâles du pin) // début de floraison : premières anthères visibles // début de floraison, 10 % de fleurs ouvertes

❦ floraison 2021, début (Mouscron) : 3 mai

❦ floraison 2017, début (Val de Marque) : 25 avril

❦ floraison 2016 (Val de Marque) : 7 mai
| Fin de floraison le 24 mai 2016

❦ floraison 2015 (Val de Marque) : 24 avril
| Fin de floraison le 17mai 2015

❦ floraison 2014 (Val de Marque) : 13 avril
| Fin de floraison le 4 mai 2015

❦ floraison 2013 (Val de Marque) : 7 mai
| Fin de floraison le 1er juin 2013

❦ floraison 2012, début (Val de Marque) : 29 avril

❦ floraison 2011 (Val de Marque) : 14 avril
| Fin de floraison le 29 avril 2011

❦ floraison 2010, début (Val de Marque) : 6 mai

❦ floraison 2009, début (Lille) : 22 avril

stade 69 : fin de la floraison, nouaison // fin de la floraison, tous les épillets ont fleuri, parfois encore quelques anthères desséchées // fin de la floraison

❦ floraison 2016, fin (Val de Marque) : 24 mai
| Début de floraison le 7 mai 2016

❦ floraison 2015, fin (Val de Marque) : 17 mai
| Début de floraison le 24 avril 2015

❦ floraison 2014, fin (Val de Marque) : 4 mai
| Début de floraison le 13 avril 2014

❦ floraison 2013, fin (Val de Marque) : 1er juin
| Début de floraison le 7 mai 2013

❦ floraison 2011, fin (Val de Marque) : 29 avril
| Début de floraison le 14 avril 2011