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zingibéracées (zingibérales)
Famille de plantes d’origine tropicale (une cinquantaine de genres), connue chez nous pour les épices — plus ou moins communes — importées : gingembre (Zingiber officinale), curcuma (Curcuma longa), cardamome (Elettaria cardamomum), galanga (Alpinia galanga), maniguette (Afromomum meleguela). Peu d’entre-elles sont cultivées dans les jardins de climat tempéré.
Voir aussi :
- sur Wikipédia
- sur Toil’d’epices
- sur Plantes et Botanique qui indique 50 genres pour 900 espèces
D'autres informations sont sur les pages des familles correspondantes dans la classification AGP III : Zingiberaceae (Zingiberales)