Ou grande ortie, ortie dioïque, ortie piquante, échaudure.
L’ortie est plante rudérale qui a une prédilection pour les lieux riches en azote (sous-bois humifère et surtout anciens jardins).
Les jeunes feuilles? et pousses peuvent être cuites en soupe ou comme les épinards. L’ortie est délaissée par le bétail et les animaux de la basse-cour sauf une fois séchée (comme dans le foin) ou préalablement hachée. Les graines d’ortie séchées peuvent données avec la nourriture des chevaux et des volailles.
C’est la plante la plus réputée pour son purin et autres décoctions pour traitement et protection (insectifuge, engrais foliaire, ...) des végétaux au jardin.
Riches en silice, comme les prêles, l’ortie est également utilisable en polissage. Sa fibre intègre cordages, filets? et toiles mais aussi béton de terre ou papier de luxe.
- L’ortie fait aussi l’objet de dictons
Une ortie dans le poulailler est un œuf de plus dans le panier
Victor Hugo a écrit un éloge à l’ortie dans le roman Les Misérables :
Un jour il voyait des gens du pays très occupés à arracher des orties. Il regarda ce tas de plantes déracinées et déjà desséchées, et dit :
— C’est mort. Cela serait pourtant bon si l’on savait s’en servir. Quand l’ortie est jeune, la feuille est un légume excellent ; quand elle vieillit, elle a des filaments et des fibres comme le chanvre et le lin. La toile d’ortie vaut la toile de chanvre. Hachée, l’ortie est bonne pour la volaille ; broyée, elle est bonne pour les bêtes à cornes. La graine de l’ortie mêlée au fourrage donne du luisant au poil des animaux ; la racine mêlée au sel produit une belle couleur jaune. C’est du reste un excellent foin qu’on peut faucher deux fois. Et que faut-il à l’ortie ? Peu de terre, nul soin, nulle culture. Seulement la graine tombe à mesure qu’elle mûrit, et est difficile à récolter. Voilà tout. Avec quelque peine qu’on prendrait, l’ortie serait utile ; on la néglige, elle devient nuisible. Alors on la tue. Que d’hommes ressemblent à l’ortie !
Il ajouta après un silence :
— Mes amis, retenez ceci, il n’y a ni mauvaises herbes ni mauvais hommes. Il n’y a que de mauvais cultivateurs.
Urtica dioica est/a été utilisé pour ses propriétés médicinales
Il est aussi à la base d'un ou plusieurs médicaments.
À la date du 12 février 2013,
la recherche dans la base de Jean-François Léger
sur Tela Botanica donne 41 noms populaires
de plantes contenant le mot «ortie» :
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Voir sur herbier :
Herbier de Bourgogne
Herbier de la flore française (Grande Flore de France)
Guide des plantes de la KUL (Louvain)
Herbier virtuel de Gembloux
Digitale2 (CBNB de Bailleul)
Autre herbier : Vanette. « Ortie dioïque » in Notes de terrain (29 aout 2014)
Galles possibles par cette/ces espèce?(s) cécidogène(s) [1] :
❦ Dasineura urticae (Cecidomyiidae)
❦ Dasineura dioicae (Cecidomyiidae)
Calendrier pollinique de l’APPA-NPDC exemple 2004-2016 pour l’ensemble des urticacées
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Sur les risques d’intoxication, voir aussi sur le Système canadien d’information sur la biodiversité. Système canadien d’information sur les plantes toxiques.
publication : 22 juillet 2006 ; mise à jour : 29 avril 2022
![ortie en fleurs ([la]Urtica dioica, inflorescence femelle](IMG/jpg/000-132.jpg)
