Ou grande mauve, mauve des bois, mauve sauvage, mauve officinale, beurrat, fausse guimauve, fouassier, fromageon, meule.
La mauve est une plante bisannuelle, parfois vivace? à courte vie. Elle est présente dans les friches et décombres, bords de chemin et prairies.
Feuilles? et fleurs? de cet ancien légume sont consommées en salade et les jeunes pousses peuvent être cuites.
Voir sur herbier :
Herbier de Bourgogne
Herbier de la flore française (Grande Flore de France)
Guide des plantes de la KUL (Louvain)
Herbier virtuel de Gembloux
Herbier de Paris Jussieu
Digitale2 (CBNB de Bailleul)
Autre herbier : Vanette. « Mauve des bois » in Notes de terrain (28 septembre 2014)
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hauteur |
90 cm |
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profondeur de semis ou plantation (bulbe, plant) |
surface/ratissage |
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couleur des fleurs |
bicolore / mauve / rose |
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mellifère/nectarifère |
oui / potentiel nectar : 1/5 / potentiel pollen : 3/5 |
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sexualité |
hermaphrodite |
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auto/allogamie |
autogame |
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modes de pollinisation |
entomogame |
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dissémination |
barochore |
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parties consommées en alimentation |
feuilles / fleurs |
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exposition |
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utilisations techniques |
médicament |
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type de racine |
sans type spécial |
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sol |
fertile / sec |
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type |
bisannuel / vivace |
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classification écologique |
hémicryptophytes (vivaces, bisannuelles...) |
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usage ou milieu |
friche/colonisation ou ruines / horticole-jardin d’agrément / prairie / rocaille ou talus |
Animaux hébergés
❦ Chenilles hébergées (ou ponte de) : belle-dame ou vanesse du chardon (Vanessa cardui (Cynthia cardui))
Description de Coste (tome 1, taxon n°0616)
Nom présent dans la flore de Coste : Malva silvestris L. - Grande Mauve.
- Plante bisannuelle ou pérennante?, munie de poils étalés? ; tiges? de 30-50 cm, dressées ou ascendantes? ; feuilles? palmatifides?, à lobes? plus ou moins profonds, crénelés? ; fleurs? d’un rose violacé, veinées?, grandes, en fascicules axillaires? ; calicule? à folioles? oblongues? ou elliptiques?-lancéolées?, plus courtes que le calice? ; calice peu accrescent?, à lobes largement triangulaires, ne cachant pas les carpelles? à la maturité ; corolle? 3-4 fois plus longue que le calice ; carpelles glabres?, ridés, jaunâtres à la maturité. Plante polymorphe?.
- Décombres, haies, chemins, champs, dans toute la France et en Corse. Toute l’Europe ; Asie occidentale ; Afrique septentrionale.
Les notices de la Flore de la France (1937) d'Hippolyte Coste (1858-1924) sont reprises de Tela Botanica.
❦ pointement 2020 (Val de Marque, jardin médicinal de la ferme du Héron) : 6 mars❦ pointement 2017 (Val de Marque, jardin médicinal de la ferme du Héron) : 2 mars❦ pointement 2013 (Val de marque, jardin médicinal de la ferme du Héron) : 26 février
❦ débourrement floral 2020 (Val de Marque, jardin au naturel de la ferme du Héron) : 29 mars
- | Individu rescapé de l’hiver
❦ floraison 2024, début (Mouscron) : 10 juin❦ floraison 2023, début (Mouscron) : 4 juin❦ floraison 2022, début (Val de Marque, jardin au naturel de la ferme du Héron) : 23 mai❦ floraison 2019 (Val de Marque, jardin médicinal de la ferme du Héron) : 1er juin
- | Fin de floraison le 9 octobre 2019
❦ floraison 2018, début (Val de Marque, jardin médicinal de la ferme du Héron) : 23 mai❦ floraison 2017, début (Val de Marque, jardin médicinal de la ferme du Héron) : 25 mai❦ floraison 2015, début (Val de Marque, jardin médicinal de la ferme du Héron) : 4 juin❦ floraison 2014, début (Val de Marque, jardin médicinal de la ferme du Héron) : 8 juin❦ floraison 2011, début (Val de Marque, jardin médicinal de la ferme du Héron) : 11 juin❦ floraison 2011, début (Val de Marque, jardin médicinal de la ferme du Héron) : 21 mai❦ floraison 2010, début (Val de Marque, jardin médicinal de la ferme du Héron) : 1er juillet
❦ floraison 2019, fin (Val de Marque, jardin médicinal de la ferme du Héron) : 9 octobre
- | Début de floraison le 1er juin 2019
❦ fin floraison 2012 (Val de Marque, jardin médicinal de la ferme du Héron) : 24 novembre