Plante adventice? des potagers et comestible. On peut l’utiliser en salade crue, la préparer en sauce ou en omelette.
❦ cardamine hérissée
Cardamine hirsuta ; néerl. kers (veld-, kleine)Ou cressonnette, cardamine hérissée.
- usages : antiscorbutique - diurétique - stimulant
Voir sur herbier :
Herbier de Bourgogne
Herbier de la flore française (Grande Flore de France)
Guide des plantes de la KUL (Louvain)
Herbier virtuel de Gembloux
Herbier de Paris Jussieu
Digitale2 (CBNB de Bailleul)
Autre herbier : Vanette. « Cardamine hirsute » in Notes de terrain (22 mars 2020)
caractéristiques
hauteur |
10 cm / 25 cm |
couleur des fleurs |
blanc |
RHS Colour Chart |
blanc |
mellifère/nectarifère |
oui |
sexualité |
hermaphrodite |
auto/allogamie |
autogame |
dissémination |
anémochore |
parties consommées en alimentation |
feuilles |
type de racine |
sans type spécial / pivotante |
type |
annuel |
classification écologique |
thérophytes (annuelles) |
usage ou milieu |
friche/colonisation ou ruines / prairie |
Animaux hébergés
❦ Papillons adultes visiteurs : aurore (Anthocharis cardamines)/B_article_principal_papillon>❦ Chenilles hébergées (ou ponte de) : aurore (Anthocharis cardamines) ; piéride de la rave ou petit blanc du chou (Pieris rapae)
Animaux hébergés
❦ Aussi, papillons (chenilles ou ponte) sur le genre Cardamine :piéride du navet (Pieris napi)
Description de Coste (tome 1, taxon n°0247)
Nom présent dans la flore de Coste : Cardamine hirsuta L.
- Plante annuelle?, hérissée? à la base ; racine pivotante?, sans fibres capillaires? ; tiges? de 10-20 cm, peu feuillée ; feuilles? pennatiséquées? à 5-9 lobes?, les caulinaires? 1-3, plus petites que les radicales?, sans oreillettes à la base, à lobes oblongs? ou linéaires? ; fleurs? blanches, petites, longuement dépassées par les siliques? inférieures ; pétales? dressés, étroits, dépassant peu le calice? ; étamines? presque toujours 4 ; grappe? fructifère? assez longue ; siliques dressées, à bec? de moitié plus court que leur largeur ; graines petite, non ailées?.
- Haies, murs, rochers, dans toute la France et en Corse. Europe ; Asie ; Afrique ; Amérique.
- Floraison mars-avril.
Les notices de la Flore de la France (1937) d'Hippolyte Coste (1858-1924) sont reprises de Tela Botanica.
Quelques relevés par type d'événement
❦ levée 2013 (Val de Marque) : 4 février
❦ bourgeons floraux 2014 (apparition, regain 2013) (Val de Marque) : 6 janvier
❦ floraison 2022, début (Val de Marque) : 22 mars❦ floraison 2020, début (Val de Marque) : 17 février❦ floraison 2015, début (Val de Marque) : 17 mars
- | À signaler quelques floraison isolées en hiver.
❦ floraison 2013, début (Val de Marque) : 2 mars❦ floraison 2012 (Val de Marque) : 19 mars
- | Fin de floraison le 24 avril 2012
❦ floraison 2011, début (Val de Marque (sur parking urbain)) : 25 février❦ floraison 2010, début (Val de Marque) : 31 mars❦ floraison 2009 (Val de Marque) : 26 mars
- | Fin de floraison le 16 avril 2009
❦ floraison 2008, début (Val de Marque) : 13 mars
❦ floraison 2012, fin (Val de Marque) : 24 avril
- | Début de floraison le 19 mars 2012
❦ floraison 2009, fin (Val de Marque) : 16 avril
- | Début de floraison le 26 mars 2009