❦ hortical, calendrier des jardins et de la nature

aizoacées (caryophyllales)
AGP III / PPG I : Aizoaceae (Caryophyllales)

tétragone

Tetragonia tetragonoides ; néerl. spinazie (nieuwzeelandse)

calendriers

semis sous abri
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semis pleine terre
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floraison
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   gel
récolte
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Ou épinard de Nouvelle-Zélande, tétragone cornue.

 

Les parties aériennes de la plante se consomment crues en salade ou cuites comme des épinards.

Bien attendre la fin des gelées avant de semer en pleine terre ou de mettre en place les godets préparés. La récolte commence trois mois plus tard jusqu’au gelées. La plante est annuelle? chez nous.

 

Voir sur herbier :
Digitale2 (CBNB de Bailleul)

publication : 26 mars 2004 ; mise à jour : 11 octobre 2021
 
 
 

Absent de la Flore de Coste.

Les notices de la Flore de la France (1937) d'Hippolyte Coste (1858-1924) sont reprises de Tela Botanica.


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