❦ hortical
brassicacées (capparales)
AGP III : Brassicaceae (Brassicales)

radis

Raphanus sativus ; néerl. radijs

calendriers

semis sous abri
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
semis pleine terre
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floraison (racème (grappe))
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 gel
fructification (silique)
récolte
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
 

Le semis se fait en ligne ou au tomber suivi d’un léger ratissage et tassage. La récolte se fait de 3 à 8 semaines après, suivant les variétés. Les couleurs sont très variables et parfois éloignées des rouges-roses (blanc, jaune, vert, noir, violet…).

Le radis, plante basse atteint 70 cm en floraison ; ses fleurs? et ses graines sont d’ailleurs comestibles, au gout de moutarde. Les racines doivent être mangées rapidement (contrairement au gros radis noir qui peut se conserver en silo) ; les feuilles? du jour sont utilisables en soupe.

Certaines associations peuvent modifier le gout de la plante. Ainsi la présence de cerfeuil à proximité renforce le gout de piquant, concentré dans la peau. La camomille et d’autres plantes condimentaires à odeur forte peuvent éloigner la mouche du chou.

Le radis fait aussi l’objet de dictons
À Saint-Gérard (23 avril) les radis sont encore rares.
 
Raphanus sativus est/a été utilisé pour ses propriétés médicinales
Voir sur herbier :
Herbier du Québec
Digitale2 (CBNB de Bailleul)
publication : 4 mars 2004 ; mise à jour : 27 juin 2017
 
 
 

Animaux hébergés

Aussi, papillons (chenilles ou ponte) sur le genre Raphanus :
phalène ondée ou incertaine (Xanthorhoe fluctuata)

Description de Coste (tome 1, taxon n°0151)

Nom présent dans la flore de Coste : Raphanus sativus L. - Radis.

  • Racine annuelle? ou bisannuelle, renflée-charnue, rose, blanche ou noire ; tige? de 50-80 cm, dressée, creuse ; feuilles? inférieures lyrées?, les supérieures lancéolées?, dentées? ou incisées? ; fleurs? blanches ou violacées ; siliques? étalées?-dressées, oblongues?-lancéolées, insensiblement atténuées? en bec?, lisses?, épaisses, renflées-spongieuses?, sans étranglements et ne se propageant pas en articles? transversaux.
  • Plante cultivée partout et subspontanée çà et là. Son origine est inconnue : d’après plusieurs auteurs, elle proviendrait de l’espèce? suivante modifiée par la culture.
  • Floraison mai-septembre. Les usages alimentaires du radis sont bien connus.

Les notices de la Flore de la France (1937) d'Hippolyte Coste (1858-1924) sont reprises de Tela Botanica.

Pour les botanistes, voir aussi : http://www.tela-botanica.org/page:b...


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