❦ hortical, calendrier des jardins et de la nature

brassicacées (capparales)
AGP III / PPG I : Brassicaceae (Brassicales)

moutarde blanche

Sinapis alba ; néerl. mosterd (witte of gele)

calendriers

floraison (racème (grappe))
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   gel
fructification (silique)

Ou sénevé.

 
 

Peut être utilisée comme engrais vert.

Voir sur herbier :
Herbier du Québec
Guide des plantes de la KUL (Louvain)
Herbier virtuel de Gembloux
Digitale2 (CBNB de Bailleul)

publication : 15 juin 2008 ; mise à jour : 5 décembre 2021
 
 
 

Animaux hébergés

❦ Aussi, papillons (chenilles ou ponte) sur le genre Sinapis :
piéride du chou (Pieris brassicae)  ; piéride de la rave ou petit blanc du chou (Pieris rapae)  ; désignée (Xanthorhoe designata)

Description de Coste (tome 1, taxon n°0154)

Nom présent dans la flore de Coste : Sinapis alba L. - moutarde blanche.

  • Plante annuelle?, velue?-hérissée? ; tige? de 30-80 cm, dressée, simple? ou rameuse? ; feuilles? toutes pétiolées? et lyrées?-pennatipartites?, à segments? sinués?-dentés? ; pédicelles? fructifères? étalés?, droits, aussi longs que les valves? ; siliques? très étalées, courtes, oblongues?, bosselées, hérissées de poils blancs, atténué? au sommet, plus long que les valves ; graines 2-3 dans chaque loge?, globuleuses, jaunâtres, finement ponctuées?.
  • Lieux cultivés, dans presque toute la France ; rare dans le Midi. Europe ; Asie occidentale jusqu’à l’Inde ; Afrique septentrionale.
  • Floraison mai-juillet. La moutarde blanche, souvent cultivée comme plante fourragère, a presque les mêmes propriétés que la moutarde noire.

Les notices de la Flore de la France (1937) d'Hippolyte Coste (1858-1924) sont reprises de Tela Botanica.


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