❦ hortical
rosacées (rosales)
AGP III : Rosaceae (Rosales)

amélanchier

Amelanchier canadensis ; néerl. boompje (krenten-, canadees)

calendriers

floraison (corymbe) (sur bois de un an)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 gel
fructification (piridion)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
bouturage (tige)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
récolte
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Ou poire sauvage, Amelanchier lamarckii, néflier des rochers.
 

L’amélanchier du Canada a été introduit? souvent comme arbuste? ornemental, pour sa floraison printanière, le long de voies routières. Si les amélanchiers américains sont des plantes acidophiles, celui-ci tolère un peu de calcaire.

Il est possible de reproduire l’amélanchier par marcottage? ou par bouturage (par tiges? herbacées? en juin, par tige aoutées semi-ligneuses en aout et septembre).

La récolte des amélanches (fruits? de l’amélanchier) peut se faire dès la fin de floraison du sureau et dure un bon mois (mi-juin à mi-juillet). Elle est simultanée à celle du cassis ce qui permet d’en faire des confitures mixtes. Les amélanches, d’abord juteuses, se sucrent avec le murissement et le durcissement de la peau qui passe du rouge au bleu foncé [1]. Le gout entre la myrtille et la cerise devient vineux ; ici contrairement au Québec, les oiseaux ne sont pas en concurrence avec les humains pour la récolte.

À manger, frais, cuisiné ou en confiture.

 

C’est le cousin de l’amélanchier commun d’Europe (Amelanchier ovalis) dont les fruits? — plus tardifs (juillet-aout)— sont également comestibles et qui reste rare dans nos régions.

Voir sur herbier :
Guide des plantes de la KUL (Louvain)
Digitale2 (CBNB de Bailleul)

publication : 6 mars 2004 ; mise à jour : 21 juin 2017

[1Selon les cultivars?, les fruits? peuvent être rouges ou bleus-violets.

 portfolio


Animaux hébergés

 
Oiseaux de jardin visiteurs : jaseur boréal (Bombycilla garrulus) ; verdier d’Europe (Chloris chloris) ; corneille noire (Corvus corone) ; pinson des arbres (Fringilla coelebs) ; geai des chênes (Garrulus glandarius) ; rougequeue noir (Phoenicurus ochruros) ; pie bavarde (Pica pica) ; étourneau sansonnet (Sturnus vulgaris) ; fauvette à tête noire (Sylvia atricapilla) ; fauvette des jardins (Sylvia borin)
 
 
Chenilles hébergées (ou ponte de) : hibernie défeuillante (Erannis defoliaria)

Absent de la Flore de Coste.

Les notices de la Flore de la France (1937) d'Hippolyte Coste (1858-1924) sont reprises de Tela Botanica.

Quelques relevés par type d'événement

❦ débourrement 2016 (Hellemmes-Lille) :  14 mars
❦ débourrement 2015 (Hellemmes-Lille) :  21 mars
❦ débourrement 2014 (Hellemmes-Lille) :  23 février
❦ débourrement 2013 (Hellemmes-Lille) :  25 mars
❦ débourrement 2011 (Hellemmes-Lille) :  13 mars
❦ débourrement 2011, début (Val de Marque) :  4 mars
❦ débourrement 2010 (Hellemmes-Lille) :  24 mars
❦ débourrement 2009 (Hellemmes-Lille) :  14 mars
❦ débourrement 2008 (Hellemmes-Lille) :  26 février - 29 février
❦ débourrement 2007 (Hellemmes-Lille) :  12 mars
❦ bourgeons floraux 2017, débourrement (Val de Marque) :  24 mars
❦ déployement de l’inflorescence 2012 (Hellemmes-Lille) :  26 mars
❦ débourrement 2012, bourgeons à fleurs (Hellemmes-Lille) :  15 mars
❦ floraison 2017 (Val de Marque) :  29 mars - 6 avril
❦ floraison 2016 (Hellemmes-Lille) :  6 avril - 23 avril
❦ floraison 2015 (Hellemmes-Lille) :  10 avril - 19 avril
❦ floraison 2014 (Hellemmes-Lille) :  22 mars - 9 avril
❦ floraison 2013 (Hellemmes-Lille) :  23 avril - 2 mai
❦ floraison 2012 (Hellemmes-Lille) :  31 mars - 14 avril
❦ floraison 2011 (Hellemmes-Lille) :  29 mars - 10 avril
❦ récolte 2010 (Hellemmes-Lille) :  22 juin - 14 juillet
❦ floraison 2010 (Hellemmes-Lille) :  10 avril - 23 avril
❦ floraison 2009 (Hellemmes-Lille) :  7 avril - 15 avril
❦ floraison 2008 (Hellemmes-Lille) :  30 mars - 18 avril
❦ floraison 2007 (Hellemmes-Lille) :  3 avril - 14 avril
❦ floraison 2006 (Hellemmes-Lille) :  21 avril - 30 avril
❦ floraison 2005 (Hellemmes-Lille) :  2 avril - 16 avril
❦ floraison 2017 (Val de Marque) :  29 mars - 6 avril
❦ floraison 2016 (Hellemmes-Lille) :  6 avril - 23 avril
❦ floraison 2015 (Hellemmes-Lille) :  10 avril - 19 avril
❦ floraison 2014 (Hellemmes-Lille) :  22 mars - 9 avril
❦ floraison 2013 (Hellemmes-Lille) :  23 avril - 2 mai
❦ floraison 2012 (Hellemmes-Lille) :  31 mars - 14 avril
❦ nouaison 2011 (Val de Marque) :  13 avril
❦ floraison 2011 (Hellemmes-Lille) :  29 mars - 10 avril
❦ récolte 2010 (Hellemmes-Lille) :  22 juin - 14 juillet
❦ floraison 2010 (Hellemmes-Lille) :  10 avril - 23 avril
❦ floraison 2009 (Hellemmes-Lille) :  7 avril - 15 avril
❦ floraison 2008 (Hellemmes-Lille) :  30 mars - 18 avril
❦ floraison 2007 (Hellemmes-Lille) :  3 avril - 14 avril
❦ fructification 2006, fin (Hellemmes-Lille) :  19 juillet
❦ floraison 2006 (Hellemmes-Lille) :  21 avril - 30 avril
❦ floraison 2005 (Hellemmes-Lille) :  2 avril - 16 avril
❦ récolte 2017 (Val de Marque) :  14 juin - 4 juillet
❦ récolte 2016, début (Hellemmes-Lille) :  21 juin
❦ récolte 2015 (Hellemmes-Lille) :  16 juin - 8 juillet
Par la suite, les fruits se dessèchent trop pour être intéressants à récolter.
❦ récolte 2014, début (Hellemmes-Lille) :  11 juin
❦ récolte 2013 (Hellemmes-Lille) :  6 juillet - 25 juillet
❦ fructification 2012, fin récolte (Hellemmes-Lille) :  5 juillet
❦ récolte 2009 (Hellemmes-Lille) :  16 juin - 18 juillet
❦ fructification 2008, début (Hellemmes-Lille) :  16 juin
❦ récolte 2005 (Hellemmes-Lille) :  18 juin - 15 juillet
❦ jaunissement 2014, fin (Hellemmes-Lille) :  22 septembre
❦ récolte 2016, début (Hellemmes-Lille) :  21 juin
❦ récolte 2014, début (Hellemmes-Lille) :  11 juin
❦ récolte 2013 (Hellemmes-Lille) :  6 juillet - 25 juillet
❦ fructification 2012, fin récolte (Hellemmes-Lille) :  5 juillet

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