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Petite veille tranquille sur le sujet.

  • Le rooibos : dynamiques locales autour d’un produit marchand à succès, révélatrices d’une société sud-africaine plurielle

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    Mars 2011, par Laetitia Nicolas
    Thèse de Maya Leclercq, Museum national d’histoire naturelle – MNHN PARIS (Socio-Anthropologie), 15/10/2010, Bernard Roussel (Dir.), 203 p. Le rooibos est une tisane produite à partir d’une plante sud-africaine endémique (Aspalathus linaris), typique de la formation végétale fynbos. Il s’agit d’une (...)
  • La cohérence des comportements professionnels et privés chez les viticulteurs biologiques alsaciens

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    Février 2011, par Laetitia Nicolas
    Article de Jean Nizet, Denise Van Dam et Marcus Dejardin paru dans Recherches sociologiques et anthropologiques, n°39-2, 2008, pp.23-42 Cette contribution s’interroge sur la forte cohérence observée au niveau des comportements professionnels et privés d’un petit échantillon de viticulteurs alsaciens que (...)
  • Quelle place pour l’agriculture dans le projet urbain en Suisse ?

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    Février 2011, par Laetitia Nicolas
    Colloque organisé par l’Institut de politiques territoriales et d’environnement humain et la Haute école pour le paysage, l’ingénierie et l’architecture de Genève, le 14 octobre 2010, Université de Lausanne L’agriculture située en périphérie des villes en Suisse est soumise à forte pression. Entre espace de (...)
  • Coton Bt en Inde : un anthropologue du Missouri propose une nouvelle approche pour l’étude de la controverse

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    Février 2011, par Laetitia Nicolas
    Article de Magali Muller et Adèle Martial paru dans Les Bulletins de l’Actualité Technologique internationale, le 25/02/2011 Le sous-continent indien joue un rôle clé dans l’agriculture mondiale avec près de deux tiers de sa population (1,1 milliard d’habitant), dépendant directement de l’agriculture. (...)
  • Edunia de Eduardo Kac

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    Février 2011, par Laetitia Nicolas
    Eduardo Kac est un artiste contemporain, fer de lance du Bio-Art. Sa dernière oeuvre d’art transgénique s’appelle Histoire Naturelle de l’Enigme, pour laquelle il a créé une nouvelle fleur (Edunia) en intégrant son propre ADN à un pétunia. Pour en savoir plus, deux petits reportages télés : - un sur son (...)