❦ hortical
astéracées (astérales)
AGP III : Asteraceae (Asterales)

chardon Marie

Silybum marianum ; néerl. distel (maria-)

calendriers

semis sous abri
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
semis pleine terre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 gel
fructification (akène)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Ou artichaut sauvage, chardon laiteux, chardon argenté, chardon marbré, chardon Notre-Dame, silybe.
 

Le chardon Marie se cuisine comme l’artichaut pour ces boutons floraux [1] et comme le cardon pour ses côtes, des plantes proches.

C’est aussi une plante décorative de part son veinage blanc sur les feuilles? découpées et épineuses, ses fleurs? violet-magenta puis le plumage des graines.

On peut le semer sous abri ou en pépinière pour le repiquer en place. Le chardon-Marie peut aussi se ressemer de lui même mais alors la plupart des germinations ont lien l’automne, avant les gels qui les tuent sauf hiver exceptionnellement doux.

 
Silybum marianum est/a été utilisé pour ses propriétés médicinales Il est aussi à la base d'un ou plusieurs médicaments.
Voir sur herbier :
Herbier de Bourgogne
Digitale2 (CBNB de Bailleul)
publication : 22 juillet 2006 ; mise à jour : 27 juin 2017

[1Les fleurs? de tous les chardons seraient comestibles !

 portfolio

 
 
 

Description de Coste (tome 2, taxon n°1996)

Nom présent dans la flore de Coste : Silybum marianum Gaertn. - Chardon-Marie.

  • Plante bisannuelle de 40-150 cm dressée, robuste, glabre? ou à peu près, rameuse? ; feuilles? ordinairement marbrées de blanc en-dessus, les caulinaires? sessiles?, non décurrentes?, embrassant? la tige? par deux larges oreillettes arrondies, sinuées?-dentées? ou pennatifides? à lobes? bordés d’épines? et de cils? épineux ; involucre? gros (au moins 3 cm de diamètre), hémisphérique à folioles? glabres, les extérieures offrant un appendice? étalé?, triangulaire, atténué? en forte épine ; akènes? gros, noirs, ruguleux ; capitules? solitaires, terminaux ; fleurs? purpurines, toutes égales.
  • Lieux incultes, bords des chemins dans la moitié méridionale de la France, çà et là ailleurs subspontané. Europe méridionale, Asie occidentale, Afrique septentrionale.
  • Floraison juin-aout.

Les notices de la Flore de la France (1937) d'Hippolyte Coste (1858-1924) sont reprises de Tela Botanica.

Pour les botanistes, voir aussi : http://www.tela-botanica.org/page:b...

Quelques relevés par type d'événement

❦ bouquet floral 2017, apparition (Val de Marque, jardin médicinal) :  15 juin
❦ bouquets floraux 2015, apparition (Val de Marque, jardin médicinal) :  29 juin
❦ bouquets floraux 2013, apparition (Val de Marque, jardin médicinal) :  11 juillet
❦ bouquets floraux 2012, apparition (Val de Marque, jardin médicinal) :  2 juillet
❦ floraison 2017, début (Val de Marque, jardin médicinal) :  26 juin
❦ floraison 2016 (Val de Marque, jardin médicinal) :  13 mai - 30 juin
❦ floraison 2014, début (Val de Marque, jardin médicinal) :  24 juin
❦ floraison 2013 (Val de Marque, jardin médicinal) :  17 juillet - 21 août
❦ floraison 2012 (Val de Marque, jardin médicinal) :  10 juillet - 23 août
❦ floraison 2011, début (Val de Marque, jardin médicinal) :  23 juin
❦ floraison 2010, début (Val de Marque) :  7 juillet
❦ floraison 2016 (Val de Marque, jardin médicinal) :  13 mai - 30 juin
❦ floraison 2013 (Val de Marque, jardin médicinal) :  17 juillet - 21 août
❦ floraison 2012 (Val de Marque, jardin médicinal) :  10 juillet - 23 août
❦ dessèchement 2012 (Val de Marque, jardin médicinal) :  4 septembre

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