❦ hortical, calendrier des jardins et de la nature

fabacées (fabales)
AGP III / PPG I : Fabaceae (Fabales)

soja

Glycine max, Glycine soja ; néerl. boon (soja-)

calendriers

semis pleine terre
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fructification (gousse)

Ou pois chinois, soya.

 

Le soja est une plante annuelle? cultivée pour ses gaines?. Comme le haricot ou le pois, d’autres légumineuses, le soja peut être cultivé sous forme? de grimpante? et le plus souvent sous forme naine.

De nombreuses variétés existent dont les graines, 3-5 par gousse?, peuvent êtres noires, brunes, vertes, jaunes. Les nodosités de ses racines accueillent la bactérie Bradyrhizobium japonicum.

Sa culture demande un été chaud si bine que dans nos régions on le trouve plutôt dans les jardins que dans les champs.

 

Voir sur herbier :
Digitale2 (CBNB de Bailleul)

publication : 9 août 2018 ; mise à jour : 13 février 2022
 
 
 
Bibliographie

Bonjean, Alain. « La Saga du soja ! » in Chroniques du végétal (24 janvier 2022)


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