❦ Ethnobotanique

Articles

• Paysage et politique du paysage dans le massif transfrontalier de Gavarnie/Mont-Perdu. Analyse pour servir de fondement à la gestion durable d’un bien inscrit au patrimoine mondial

  
  Janvier 2013, par L.N
  Rapport de recherche de Briffaud S., Davasse B., Carré J., Galop D., Guttinger P., Heaulmé E., Henry D., Métailié J.-P., Moisset A., Rius D. et al., 2007, 229 p. Cette recherche, appliquée à un territoire montagnard transfrontalier inscrit depuis 1997 au Patrimoine mondial de l’humanité au double (...)
  

• Impossible jardin

  
  Janvier 2013, par L.N
  « Des herbes diverses et variées», Marseille 2013 : la culture contre les quartiers ? (5’17’’), Reportage Arte Radio de Pascale Pascariello et Anraud Forest, 19 janvier 2013 Après les parades du centre-ville, Marseille-Provence 2013 veut être aussi une capitale culturelle dans les quartiers Nord. Au (...)
  

• Patati et Patata : La frite c’est chic

  
  Janvier 2013, par L.N
  Emission radio Culturesmonde, France Culture, 11h, 10. 01. 2013 La Pomme de terre fait partie des ces denrées qui ont conquis le monde. Partie du Pérou et rapportée par les conquistadors au XVIèmesiècle, elle s’est progressivement imposée au cours du XVIIème  et surtout du XVIIIème siècle dans (...)
  

• Patati et Patata : Les germes du développement

  
  Janvier 2013, par L.N
  Emission radio Culturesmonde, France Culture, 11h, 09. 01. 2013 Dès son introduction en Europe par les Conquistadors espagnols, la pomme de terre s’affirme comme un aliment de base pour nourrir les populations, singulièrement pendant les périodes troublées: famines, guerres. La pomme de terre (...)
  

• Patati et Patata :1001 espèces de pommes de terre

  
  Janvier 2013, par L.N
  Emission radio Culturesmonde, France Culture, 11h, 08. 01. 2013 La pomme de terre trouve ses origines sur les plateaux andins d’Amérique du Sud. Elle a été consommée et cultivée depuis l’époque néolithique. Plusieurs pays – le Pérou, la Bolivie et le Chili – s’en disputent la paternité mais les plus (...)