❦ Ethnobotanique

Articles

• Ce bois illégal qui tue notre planète

  
  Mai 2015, par L.N
  Émission « L’Enquête » de Jacques Monin, radio France Inter, 1 mai 2015 « Préférer le bois, c’est contribuer à l’avenir de notre planète ». Derrière ces publicités qui élèvent l’achat de terrasses en bois exotique au rang de geste écologique, la réalité est toute autre. Si l’impression est donnée d’utiliser un (...)
  

• Festin de mots : mérites du saké et du riz

   
  Mai 2015, par L.N
  Émission de radio « On ne parle pas la bouche pleine », radio France Culture, 3 mai 2015 Un rouleau conservé précieusement à la Bibliothèque Nationale présente une œuvre  parodique où se disputent un noble de cour, un guerrier tempérant et un moine gastronome, sur les mérites comparés du saké et du riz. (...)
  

• Herbes aromatiques et infusions

  
  Mai 2015, par L.N
  Émission de radio « On va déguster », France Inter, 3 mai 2015 Émission sur la thématique des herbes et infusions avec Adrien Poirrier et Julien Lemarié. A (re) écouter à partir de la page de l’émission.Classé dans:Emissions de radio, Europe, Usages alimentaires des végétaux Tagged: alimentation, cuisine (...)
  

• École thématique du CNRS : Archéologie des produits biologiques

  
  Avril 2015, par L.N
  École thématique du CNRS, du 1er au 5 juin 2015, Vannes et Carnac (France) Les échanges de produits biologiques, leurs dimensions culturelles et techniques, représentent des problématiques archéologiques et historiques qui s’inscrivent dans la longue durée. L’histoire culturelle et l’évolution (...)
  

• Penser et agir avec la nature. Une enquête philosophique

   
  Avril 2015, par L.N
  Ouvrage de Catherine Larrère et Raphaël Larrère, ed. La Découverte, 2015, 280 p. Que signifie « protéger la nature » ? Répondre à cette question concrète, urgente, suppose d’affronter une question proprement philosophique. Car la notion même de « nature » ne va plus de soi. On a pris l’habitude d’aborder (...)