❦ hortical
apiacées (apiales)
AGP III : Apiaceae (Apiales)

berce

Heracleum sphondylium ; néerl. klauw (beren-, gewone) ; picard crachou, flate èd vaque, tarte aux lapins

calendriers

floraison (ombelle)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 gel
fructification (akène)
Ou herbe aux vaches, patte de loup, patte d’ours, ursine, herbe du diable, fausse acanthe.
 

La berce est très répandue dans les près, lisières et terrains humides. Sa haute taille fait que sa floraison blanche dépasse largement les herbes voisines.

Comme pour plusieurs apiacées, il faut la manipuler avec précaution car elle peut provoquer des réactions photosensibles de la peau.

 
Heracleum sphondylium est/a été utilisé pour ses propriétés médicinales

Les tiges?, sucrées, peuvent servir à préparer des liqueurs.

Voir sur herbier :
Herbier de Bourgogne
Herbier de la flore française (Grande Flore de France)
Guide des plantes de la KUL (Louvain)
Digitale2 (CBNB de Bailleul)

publication : 29 janvier 2006 ; mise à jour : 26 juin 2017
 
 
 

Description de Coste (tome 2, taxon n°1531)

Nom présent dans la flore de Coste : Heracleum sphondylium L. - Branc-Ursine.

  • Plante vivace? d’environ 1 mètre, à tige? robuste, fortement sillonnée?-anguleuse, creuse, velue?-hérissée? ; feuilles? grandes, pubescentes?-blanchâtres en dessous, pennatiséquées?, à 3-5 segments? ovales?, oblongs? ou lancéolés?, pétiolulés?, les inférieures écartés, dentés?, lobés? ou pennatipartits ; ombelles? à 15-30 rayons ; fleurs? blanches, à pétales? extérieurs plus grands, rayonnants, bifides?, à lobes? oblongs ; ovaire? pubescent ; fruit? glabre?, obovale?, émarginé? au sommet ; commissure? à 2 bandelettes.
  • Près et bois humides, dans presque toute la France ; nul dans la région méditerranéenne. Presque toute l’Europe.
  • Floraison juin-septembre. Cette espèce? sert, dans le Nord, à fabriquer une liqueur alcoolique.

Les notices de la Flore de la France (1937) d'Hippolyte Coste (1858-1924) sont reprises de Tela Botanica.

Pour les botanistes, voir aussi : http://www.tela-botanica.org/page:b...


2003-2017 | licence CC (by-nc-sa) | RSS | Plan du site | contact | | Site réalisé avec SPIP