L’ivraie — que l’on retrouve dans l’expression biblique « séparer le bon grain de l’ivraie » [1] — est maintenant plus connue sous le nom de ray-grass anglais. Un nom qui évoque le bon gazon mais qui est en fait une graminée aux feuilles^? assez grossières mais qui a la qualité de pousser vite. Il est ainsi utilisé dans les mélanges pour accélérer l’installation du gazon. Il a tendance à disparaitre par la suite car il est assez peu vivace^?. Le ray-grass d’Italie est lui annuel ou bisannuel^?.

Le ray-grass est aussi largement cultivé comme plante fourragère dans les prairies artificielles. Il fait, pour ces deux usages, l’objet de beaucoup de sélections.