❦ hortical
caprifoliacées (dipsacales)
AGP III : Adoxaceae (Dipsacales)

viorne obier

Viburnum opulus ; néerl. roos (gelderse)

calendriers

plantation ou repiquage
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
floraison (cyme)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 gel
fructification (baie)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
taille
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
bouturage (marcotte)
récolte
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Ou sureau d’eau, Viburnum lobatum, Opulus glandulosus.
 

La viorne obier est un arbuste? très utilisé dans les haies naturelles ou en massif pour ses cultivars?. Les fruits? sont aussi décoratifs que les fleurs? et servent utilement de réserves alimentaires pour la faune, notamment les oiseaux lorsque les autres ressources ont disparu.

Attention, les fruits — plutôt âpres — doivent se consommer cuits et très édulcorés (sucrés), dans des confitures, par exemple. Crus, ils sont de toute façon peu appréciés et le risque d’accident « purgatif » est donc réduit.

La « boule de neige » est un cultivar horticole et stérile de la viorne obier.

 
Viburnum opulus est/a été utilisé pour ses propriétés médicinales
Voir sur herbier :
Herbier de Bourgogne
Herbier de la flore française (Grande Flore de France)
Guide des plantes de la KUL (Louvain)
publication : 6 mars 2004 ; mise à jour : 20 juin 2017

 portfolio


Animaux hébergés

 
Oiseaux de jardin visiteurs : grosbec casse-noyaux (Coccothraustes coccothraustes) ; pinson du Nord (Fringilla montifringilla) ; geai des chênes (Garrulus glandarius) ; gobemouche gris (Muscicapa striata) ; mésange nonnette (Poecile palustris) ; bouvreuil pivoine (Pyrrhula pyrrhula) ; tourterelle turque (Streptopelia decaocto) ; fauvette à tête noire (Sylvia atricapilla) ; fauvette des jardins (Sylvia borin)
 
 


Description de Coste (tome 2, taxon n°1649)

Nom présent dans la flore de Coste : Viburnum opulus L. - Sureau d’eau.

  • Arbrisseau? de 2-4 mètres, à rameaux fragiles, glabres?, d’un gris blanchâtre ; feuilles? caduques?, minces, légèrement pubescentes? en dessous, largement ovales?, à 3-5 lobes? sinués?-dentés?, aigus? ; pétiole? allongé, glabre, muni à la base de stipules? linéaires? ; corymbes? assez longuement pédonculés, peu serrés ; fleurs? blanches, inodores, les centrales petites et régulières?, les extérieures bien plus grandes, rayonnantes, à lobes inégaux, stériles ; baies? globuleuses, d’un rouge vif à la maturité.
  • Haies et bois humides, dans presque toute la France ; rare dans la région méditerranéenne. Europe ; Asie Occidentale et boréale ; Algérie.
  • Floraison mai-juin, fructification septembre. La variété [à fleurs toutes stériles, grandes, rayonnantes] est souvent cultivée.

Les notices de la Flore de la France (1937) d'Hippolyte Coste (1858-1924) sont reprises de Tela Botanica.

Pour les botanistes, voir aussi : http://www.tela-botanica.org/page:b...

Quelques relevés par type d'événement

❦ débourrement 2015 (Val de Marque) :  21 mars
❦ débourrement 2013 (Val de Marque) :  22 mars
❦ débourrement 2011 (Val de Marque) :  21 mars
❦ débourrement 2010 (Val de Marque) :  20 mars
❦ bouquet floral 2017, apparition (Val de Marque) :  25 mars
❦ bouquet floral 2015, apparition (Val de Marque) :  11 avril
❦ bouquet floral 2013, apparition (Val de Marque) :  30 avril
❦ boutons floraux 2012, apparition (Val de Marque) :  25 mars
❦ floraison 2017 (Val de Marque, jardin au naturel) :  3 mai
❦ floraison 2015, début (Val de Marque) :  4 mai
❦ floraison 2014 (Val de Marque, jardin au naturel) :  28 avril - 26 mai
❦ floraison 2013 (Val de Marque, jardin au naturel) :  21 mai - 18 juin
❦ floraison 2012 (Val de Marque) :  8 mai - 31 mai
❦ floraison 2011, début (Val de Marque) :  27 avril
❦ floraison 2010, début (Val de Marque) :  19 mai
❦ floraison 2009 (Val de Marque) :  28 avril - 25 mai
❦ floraison 2008 (Val de Marque) :  9 mai - 20 juin
❦ floraison 2014 (Val de Marque, jardin au naturel) :  28 avril - 26 mai
❦ floraison 2013 (Val de Marque, jardin au naturel) :  21 mai - 18 juin
❦ floraison 2012 (Val de Marque) :  8 mai - 31 mai
❦ floraison 2009 (Val de Marque) :  28 avril - 25 mai
❦ floraison 2008 (Val de Marque) :  9 mai - 20 juin
❦ maturation 2016, début (Val de Marque) :  2 août
❦ maturation 2015, début du rougissement (Val de Marque, jardin au naturel) :  30 juillet
❦ maturation 2013, début (Val de Marque, jardin au naturel) :  6 octobre
❦ maturation 2012, début du rougissement (Val de Marque, jardin naturel) :  18 juillet
❦ rougissement feuilles 2015, début (Val de Marque) :  9 septembre
❦ rougissement 2015, 50 % (Val de Marque, jardin au naturel) :  27 octobre

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