hortical, calendrier des jardins et de la nature

garance voyageuse

2008-06-30T13:53:41Z

waranche

- utilisation / ombragée, mi-ombre, vivace, juin, juillet, jaune, 80 cm, 50 cm, sec, grimpant, haie ou lisière, octobre, rubiacées, teinture, Rubiaceae, cyme, ombelle, baie, orangés, bruns orangés, rouges, roses, pourpres-rouges, hermaphrodite, endozoochore, entomogame, hémicryptophytes (vivaces, bisannuelles...), hémostatique, radix

épervière orangée

2008-05-19T13:45:00Z

Ou piloselle orangée, Pilosella aurantiaca.

L'épervière orangée est un plante vivace tapissante aux feuilles persistantes en rosette, à la floraison orangée du fin de printemps jusqu'au milieu de l'été.

Bien que très décorative et disponible en vente, elle est souvent considérée comme très envahissante. Elle se répand par ses racines traçantes et par stolons sur terrains plutôt secs et ensoleillés, notamment sur talus. l'épervière orangée se disperse d'elle-même facilement par semis naturels.

[1] « Les fruits de la garance voyageuse coloreraient les becs et pattes des oiseaux qui les consomment » in Terre sauvage, n° 252 (aout 2009), page 97.

Voir sur herbier :
Herbier du Québec
Guide des plantes de la KUL (Louvain)
Herbier virtuel de Gembloux
Digitale2 (CBNB de Bailleul)

Galles possibles par cette/ces espèce(s) cécidogène(s) [1] :
❦ Cystiphora sanguinea (Cecidomyiidae) = Cystiphora hieracii
❦ Noeeta pupillata (Tephritidae)
❦ Trioza proxima (Triozidae)
❦ Aulacidea hieracii (Cynipidae)

aspérule odorante

2008-05-19T08:00:55Z

Ou gaillet odorant, thé suisse, reine des bois, hépatique, muguet des bois, muguet des dames, reine des bois.
L' aspérule odorante est une plante basse qui apprécie l'ombre. Au soleil elle souffre vite de la concurrence. En couvre-sol elle offre de belles étendues blanches autour du mois de mai.
Les fleurs séchées sont utilisées comme insectifuge, notamment pour les mites (présence de coumarine). Les fleurs fraiches aromatisent le « vin d'aspérule ». D'autres boissons alcoolisées, (…)

- utilisation / ombragée, mi-ombre, vivace, juillet, aout, septembre, octobre, avril, mai, juin, blanc, 10 cm, 50 cm, 25 cm, humifère, drainé, frais, fleur parfumée, sous-bois, couvre-sol, surface/ratissage, rubiacées, teinture, pH 5, pH 5,5, pH 6, pH 6,5, pH 7, pH 7,5, pH 8, rhizome, médicament, Rubiaceae, cyme, ombelle, capsule, orangés, bruns orangés, rouges, roses, pourpres-rouges, hermaphrodite, épizoochore, entomogame, autogame, hémicryptophytes (vivaces, bisannuelles...), antispasmodique (spasmolytique), digestif, diurétique, ophtalmique, sédatif (calmant), herba, simple en vente libre, Nature en ville, galles citées

curcuma

2008-05-01T16:42:13Z

Ou Curcuma domestica, safran des Indes, racine de safran, curcuma long, souchet, souchet des Indes.
Le curcuma est une vivace de moins d'un mètre de haut, cultivée pour son rhizome. Celui-ci est réduit en poudre comme épice et colorant (alimentation — le E100 de la curcumine —, textile, marqueterie). En cuisine,il est souvent associé au poivre qui stimule l'assimilation de ses principes actifs.
La culture se fait sous abri et demande de l'humidité pour sa croissance. Humidité à réduire (…)

- utilisation / ensoleillée, vivace, septembre, janvier, février, juin, juillet, racines/rhizome ou tubercule, jaune, 1 m, 60 cm, potager, condiment, drainé, fertile, teinture, pH 4, pH 4,5, pH 5, pH 5,5, pH 6, pH 6,5, pH 7, pH 7,5, rhizome, médicament, zingibéracées, Zingiberaceae, jaunes, jaunes orangés, orangés, bruns orangés, antidiarrhéique, anti-inflammatoire, cholécystokinétique (cholécystocinétique), ophtalmique, vulnéraire, radix, emménagogue

safran

2007-04-09T08:02:47Z

Ou crocus d'automne, safran d'Espagne, safran du Gâtinais, safran du Levant, safran oriental.
L'un des crocus d'automne. Sa floraison est bleue. Il ne fleurit généralement pas l'année de plantation.
Son pollen étant stérile, il ne se reproduit que par hybridation ou par reproduction végétative qui seule donne des crocus de safran. La récolte consiste à prélever les trois filaments rouges du pistil, puis les faire sécher au four, 1/4 h à 50 °C avant de les stocker au sec et au sombre. On (…)

- utilisation / vivace, juillet, septembre, septembre, octobre, novembre, fleurs, bleu, rose, mauve, 10 cm, 10 cm, léger, condiment, drainé, oui, fleur parfumée, fertile, pourpre, iridacées, teinture, dessiccation (séchage), 8 cm, bulbe, pH 6,5, pH 7, pH 7,5, rhizome, médicament, Iridaceae, capsule, jaunes, jaunes orangés, orangés, bruns orangés, hermaphrodite, entomogame, barochore, fleur solitaire, géophytes (hivernage souterrain), stomachique, flores, emménagogue, simple en vente libre

carthame des teinturiers

2007-04-08T16:26:04Z

Ou safran des teinturiers, safran bâtard.
Des espèces « sauvages » de carthame poussent au Proche et Moyen Orient mais le carthame des teinturiers, qui en descendrait, ne semble exister qu'en culture.
Les fleurs, tubulaires, ne sont pratiquement plus utilisées en teinture mais la graine est encore récoltée pour produire une huile comestible et/ou industrielle (cosmétique, peinture…).

- utilisation / annuel, bisannuel, avril, juillet, aout, juillet, aout, jaune, 1 m, 60 cm, potager, graines, oui, 15 cm, astéracées (composées), teinture, Asteraceae, pivotante, pH 6, pH 6,5, pH 7, médicament, capitule, corymbe, akène, jaune-orange, orangés, bruns orangés, rouges, roses, pourpres-rouges, hermaphrodite, épizoochore, entomogame, autogame, thérophytes (annuelles), flores, simple en vente libre

aulne glutineux

2004-03-28T15:17:26Z

Ou vergne, aulne noir.

L'aulne apprécie les terrains humides, les bords de rivières dont il fixe les berges. Ses racines fixent l'azote de l'air. S'il fleurit entre février et avril, la formation des inflorescences mâles débute en aout, comme pour plusieurs arbres à « chatons » (bouleau et noisetier, par exemple). Les fruits, eux restent plus d'une année en place.

La reproduction par bouturage utilise des tiges de deux ans et se fait fin octobre-courant novembre.

On peut le recéper régulièrement (5-7 ans) ou le traiter en têtard et le tailler aux mêmes intervalles pour obtenir du bois de fagot ou de fascine. Taillé plus souvent, il fourni des branches (brins) pour la vannerie.

Parmi les parasites les plus communs :
— les cicadelles ;
— la galle des chatons de l'aulne, causée par Taphrina amentorum, un champignon ascomycète ;
— les larves de la galéruque de l'aulne (Agelastica alni) qui décapent les feuilles ;
— les larves de la psylle de l'aulne (Psylla alni) dont la production de miellat forme des amas cireux et poisseux ;
— les larves de tenthrède-mineuse des feuilles de l'aulne (Heterarthrus vagans et Fenusa dohrnii).

Les cônes et l'écorce sont utilisables en teinture (bruns).

Voir sur herbier :
Herbier de Bourgogne
Herbier de la flore française (Grande Flore de France)
Guide des plantes de la KUL (Louvain)
Herbier virtuel de Gembloux
Digitale2 (CBNB de Bailleul)

Galles possibles par cette/ces espèce(s) cécidogène(s) [1] :
❦ Eriophyes inangulis (Eriophyidae)
❦ Eriophyes laevis (Eriophyidae)
❦ Acalitus brevitarsus (Eriophyidae)
❦ Dasineura tortilis (Cecidomyiidae)
❦ Heliozella resplendella (Tortricidae)

Calendrier pollinique de l'APPA-NPDC exemple 2004-2016
sem.\ann.	04	05	06	07	08}	09	10	11	12	13	14	15	16
	Codes : 1 (< 1 %), 2 (1-5 %), 3 (5-10 %), 4 (10-25 %), 5 > (> 25 %)
7	nc	nc	nc	nc	nc	nc	nc	nc	nc	nc	nc	nc	3
8	nc	nc	nc	nc	nc	nc	nc	nc	4	3	nc	nc	4
9	nc	nc	2	5	5	5	4	5	5	2	4	4	3
10	nc	nc	4	4	4	4	4	5	2	5	5	5	5
11	nc	nc	5	4	3	4	5	5	4	2	4	5	4
12	nc	nc	5	1	1	3	4	2	3	3	3	3	3
13	nc	nc	1	2	2	1	2	1	1	3	2	2	1
14	5	nc	_	_	_	2	1	_	2	3	_	1	1
15	_	nc	_	_	_	_	1	_	_	2	2	_	1
16	4	5	_	_	_	_	2	1	_	1	1	_	_
17	_	_	_	_	_	_	_	1	1	_	_	_	1
18	_	_	_	_	_	_	1	_	1	1	_	_	1
19	_	_	_	_	_	_	_	1	_	_	_	_	1
20	_	_	_	1	_	_	1	_	_	_	_	_	1
21	_	_	_	_	_	_	_	_	2	_	_	_	_
22	_	_	_	_	_	_	_	_	2	_	_	_	1
23	_	_	_	_	_	_	_	_	_	1	1	_	_
24	_	_	_	_	_	_	_	_	_	_	_	_	_
25	_	_	_	_	_	_	_	_	_	1	_	1	_
26	_	_	_	_	_	_	_	_	_	_	_	_	_
27	_	_	_	_	_	_	_	_	_	_	_	_	_
28	_	_	_	_	_	_	_	_	_	_	_	_	_
29	_	_	_	_	_	_	_	_	_	_	_	_	_
30	_	_	_	_	_	_	_	_	_	_	_	_	_
31	_	_	_	_	_	_	_	_	_	_	_	_	_
32	_	_	_	_	_	_	_	_	_	_	_	_	_
33	_	_	_	_	_	_	_	_	_	_	_	_	_
34	_	_	_	_	_	_	_	_	_	_	_	_	_
35	_	_	_	_	_	_	_	_	_	1	_	_	_
36	_	_	_	_	_	_	_	nc	_	_	_	_	_
37	_	_	_	_	_	_	_	nc	_	_	_	_	_
38	_	_	_	_	_	_	_	nc	nc	nc	nc	nc	nc
39	_	_	nc	nc	_	nc	nc	nc	nc	nc	nc	nc	nc

rhubarbe

2004-03-05T14:26:29Z

Ou rhubarbe des capucins, Rheum × rhabarbarum, Rheum × hybridum.

Les rhubarbes des jardins sont des hybrides notamment de Rheum rhaponticum originaire des Balkans et de Rheum undulatum originaire d'Asie. La Grande-Bretagne a créé une culture industrielle de cette plante et possède nombre de variétés. En France et Belgique, elle est moins diffusée et son pétiole épluché (seul comestible) est consommé surtout en confiture, tartes et boissons.

Le semis se fait au début du printemps même si la diffusion se fait surtout par la plantation d'éclat extrait de division de touffes en début ou en fin de saison (avant la première récolte lorsque les feuilles émergent du sol ou après la deuxième récolte).

Les feuilles, toxiques (cristaux d'oxalate et anthraquinones [2]) sont utilisables en préparation insectifuge (purins, infusions, …). Les pétioles, consommables eux, se transforment dans les quelques heures après la récolte [3]. Le blanchiment sous cloche est parfois utilisé notamment lorsqu'on fait du forçage en serre pour obtenir des récoltes d'hiver. La présence d'acide oxalique dans les tiges ne les recommande ni pour les personnes souffrant de goutte ni pour l'utilisation d'ustensiles en aluminium avec lesquels il va réagir chimiquement.

La floraison, elle, est spectaculaire et très appréciée des insectes. Elle peut disparaitre au fil des ans avec l'épuisement du sol. Par ailleurs, elle demande à être supprimée si l'on veut une récolte des tiges (pétioles) foliaires, d'où l'intérêt d'avoir plusieurs pieds pour chaque année en choisir au moins un que l'on laissera fleurir.

[1] D'après : Lambinon, Jacques ; Carbonnelle, Sébastien ; Claerebout, Stéphane. Aide-mémoire de cécidologie : choix de zoocécidies de la Belgique. Cercles des naturalistes de Belgique, 2016.

[2] Voir : « Rheum rhaponticum » sur le Système canadien d'information sur la biodiversité. Système canadien d'information sur les plantes toxiques.

[3] Suivant les modes de conservation, la limite de consommation peut varier. Ainsi on peut trouver frigo ou cellier : 3-4 jours, congélateur : 8 mois, conserve : 6 mois, vinaigre : 5 mois, confiture ou compote : 1 an,
Pegeon, Élisabeth (dir.). Le Traité Rustica de la conservation. Rustica, 2012. 543 p. — ISBN 978-2-8153-0238-8 . — p. 493-496.

Le rhizome et les feuilles sont utilisables pour teindre en jaune ou roux.

Une page à consulter : http://www.vignes.be/rhubarbe.htm.

Voir sur herbier :
Digitale2 (CBNB de Bailleul)

nerprun purgatif

2004-02-17T15:12:04Z

Ou nerprun cathartique, nerprun officinal, épine noire.
Le nerprun est un arbuste ou arbrisseau, de haie ou de bois clair, au développement moyen (3 à 5 m de haut) à la floraison discrète. Il reste assez peu présent dans nos régions hors de quelques lisières forestières — mais envahissant en Amérique du Nord — et se trouve plutôt dans les haies plantées.
Il est peu exigeant sur le sol qui peut être pauvre, calcaire, plutôt frais, sans excès.

- utilisation / ensoleillée, mi-ombre, mai, juin, vert, 3 m, février, mars, arbre, calcaire possible, haie ou lisière, 5 m, crème, rhamnacées, septembre, octobre, arbuste ou arbrisseau, teinture, 3 m, 5 m, pH 7, pH 7,5, pH 8, Rhamnaceae, glomérule, baie, sans type spécial, verts, jaunes verdâtres, jaunes, jaunes orangés, orangés, bruns orangés, dioïque, endozoochore, anémogame, phanérophytes (arbustes, arbrisseaux), polygame, entretien et fructification, astringent, cholagogue, purgatif, vomitif (émétique), folia, fructus, cortex, Nature en ville, galles citées