hortical, calendrier des jardins et de la nature

casseillier

2019-07-10T17:30:45Z

Ou caseillier, josta.
Le casseillier (Ribes × nidigrolaria) est un hybride de cassissier (Ribes nigrum) et groseillier à maquereau (Ribes uva-crispa) [et R. divaricatum (?), un groseillier épineux à fruits noirs de la côte ouest du Canada et des États-Unis]. Il s'écrit parfois avec deux « s » comme cassissier et parfois avec un seuil « s » comme groseillier.
Sa taille se fait en fin d'hiver. Il suffit de couper, à la base, les tiges les plus âgées. Ces dernières ne sont pas épineuses. (…)

- utilisation / ensoleillée, mi-ombre, avril, mai, juillet, feuilles, fruits, rouge, vert, 1,50 m, 2 m, 1,5 m, potager, février, mars, humifère, mars, novembre, drainé, frais, oui, verger, sous-bois, grossulariacées, juin, juillet, bicolore, arbuste ou arbrisseau, dessiccation (séchage), congélation, un jour, deux jours, frais, vinaigre, pH 5,5, pH 6, pH 6,5, pH 7, pH 7,5, Grossulariaceae, racème (grappe), baie, sans type spécial, tige, sucre, alcool, hermaphrodite, endozoochore, entomogame, autogame, phanérophytes (arbustes, arbrisseaux), un an, deux ans, absent de la Flore de Coste, potentiel pollen : 4/5, potentiel nectar : 3/5

groseillier à fleurs

2004-05-12T06:42:42Z

Ou groseillier sanguin, groseillier à fleurs rouges.
Le groseillier à fleurs est un arbuste à la floraison printanière souvent planté en haie basse ou en massif. L'entretien se limite à tailler le bois mord ou à éliminer les plus vieilles branches à la base.
Ses fleurs généralement roses peuvent avoir plusieurs nuances selon les variétés. On gardera les variétés les plus foncées pour les arbustes et massifs visibles de loin et les plus claires pour la vision rapprochée. Les fleurs (…)

- utilisation / ensoleillée, mi-ombre, janvier, février, mars, novembre, décembre, mars, avril, mai, rose, 1,20 m, 3 m, horticole-jardin d'agrément, mars, septembre, sec, drainé, frais, oui, fertile, haie ou lisière, grossulariacées, arbuste ou arbrisseau, pH 6, pH 6,5, pH 7, Grossulariaceae, racème (grappe), baie, tige, hermaphrodite, endozoochore, entomogame, phanérophytes (arbustes, arbrisseaux), un an, potentiel pollen : 2/5, potentiel nectar : 4/5

cassissier

2004-03-26T15:40:10Z

gruzier, grusieyes nwartes

- utilisation / ensoleillée, mi-ombre, avril, mai, juillet, feuilles, fruits, rouge, vert, 1 m, 1,50 m, 1,5 m, potager, février, mars, humifère, mars, novembre, drainé, frais, oui, feuillage parfumé, verger, sous-bois, grossulariacées, juin, juillet, bicolore, arbuste ou arbrisseau, teinture, dessiccation (séchage), congélation, un jour, deux jours, frais, vinaigre, pH 5,5, pH 6, pH 6,5, pH 7, pH 7,5, Grossulariaceae, médicament, racème (grappe), baie, sans type spécial, tige, sucre, alcool, violets, bleus violacés, lilas et mauves, hermaphrodite, endozoochore, entomogame, autogame, phanérophytes (arbustes, arbrisseaux), antidiarrhéique, anti-inflammatoire, antipyrétique (ou fébrifuge), antirhumatismal, antiscorbutique, apéritif, astringent, diurétique, fortifiant, stomachique, sudorifique (diaphorétique), tonique, folia, fructus, antigrippal, un an, deux ans, Nature en ville, potentiel pollen : 4/5, potentiel nectar : 3/5, galles citées

groseillier

2004-03-06T17:57:38Z

Ou groseillier à grappes, raisinet.

Les groseilles — fruits blancs ou rouges — se récoltent en juin-juillet suivant les variétés. Ce sont les pousses de deux ans qui fructifient. Les fruits sont consommés crus dans les 24 heures après la récolte [2] ou cuits (tartes, confitures, …).

Le groseillier généralement planté en hiver peut aussi être bouturé en février-mars (utiliser de jeunes rameaux) ou marcotté. Les vieux pieds peuvent aussi être divisés.

La taille :
— La taille classique consiste, en hiver, à supprimer à la base les plus vieilles tiges et à couper les autres tiges au dessus du 3e bourgeon.
— La taille d'été peut lui être préférée :

1re méthode :
- à la mi-juin, on coupe les 2/3 de la nouvelle pousse, puis encore la même chose fin aout-début septembre. On garde ainsi le bas du groseillier garni de fruits, la fructification s'étend sur 15 ans.
2e méthode :
- on garde une forme libre et on pince les bouts fin aout-début septembre. la fructification (bas du groseillier est dégarni) s'étend sur 7/8 ans
- puis on rabat à 40 cm et la fructification reprend un ou deux ans après

La groseille fait aussi l'objet de dictons: À la Saint-Jean (24 juin), les groseilles vont rougissant.

La Saint-Mathurin (1er novembre), des fruits rouges c'est la fin.

[1] D'après : Lambinon, Jacques ; Carbonnelle, Sébastien ; Claerebout, Stéphane. Aide-mémoire de cécidologie : choix de zoocécidies de la Belgique. Cercles des naturalistes de Belgique, 2016.

[2] Suivant les modes de conservation, cette limite peut varier. Ainsi on peut trouver frigo : 3 jours, congélateur : 8 mois, sec : 6 mois, conserve ou vinaigre : 1 an, gelée : 6 mois à un an, alcool : 3 ans,
Pegeon, Élisabeth (dir.). Le Traité Rustica de la conservation. Rustica, 2012. 543 p. — ISBN 978-2-8153-0238-8 . — p. 290-295.

Voir aussi sur www.arbre-fruitier.com une liste des variétés commercialisées.

Voir sur herbier :
Herbier de Bourgogne
Guide des plantes de la KUL (Louvain)
Herbier virtuel de Gembloux
Digitale2 (CBNB de Bailleul)

Autre herbier : Vanette. « Groseillier à grappes » in Notes de terrain (27 mars 2016)

Galles possibles par cette/ces espèce(s) cécidogène(s) [1] :
❦ Cryptomyzus ribis (Aphididae)

groseillier à maquereau

2004-02-13T18:17:23Z

Ou Ribes grossularia, pique-pou.
Le groseillier à maquereau demande peu d'entretien mais il peut être victime de l'oïdium (il existe des variétés résistantes, mais souvent moins appréciées gustativement). Ses fruits, très juteux sont bien protégés par les épines des rameaux. Les variétés disponibles en France sont peu nombreuses contrairement au Royaume Uni.
Outre sa consommation dès la cueillette [1], ces groseilles peuvent être incorporées aux dessert et confitures et, pour les (…)

- utilisation / ensoleillée, mi-ombre, janvier, février, mars, novembre, décembre, avril, mai, juin, juillet, aout, fruits, vert, rose, 1,50 m, 50 cm, potager, janvier, février, léger, mars, drainé, frais, oui, haie ou lisière, 1,20 m, grossulariacées, juin, juillet, aout, arbuste ou arbrisseau, dessiccation (séchage), congélation, conserve (appertisation), un jour, deux jours, frais, vinaigre, Grossulariaceae, glomérule, baie, sans type spécial, tige, sucre, alcool, hermaphrodite, épizoochore, entomogame, phanérophytes (arbustes, arbrisseaux), marcotte, entretien et fructification, antidiarrhéique, anti-inflammatoire, antipyrétique (ou fébrifuge), antirhumatismal, antiscorbutique, apéritif, astringent, diurétique, fortifiant, stomachique, sudorifique (diaphorétique), tonique, folia, fructus, antigrippal, un an, Nature en ville, potentiel pollen : 3/5, potentiel nectar : 3/5, galles citées