hortical, calendrier des jardins et de la nature

tournesol

2004-02-19T18:46:42Z

Ou soleil.
Le tournesol est une plante annuelle. Si certains pieds « phénomènes » peuvent dépasser les 4 m, la plupart avoisinent les 2 m et nécessitent un tuteurage. Sa pousse rapide en fait une plante pratique pour habiller et fleur un fond de jardin ou de potager , de préférence ensoleillé. Contre un mur, il convient de ne pas semer trop près pour que les tiges ne basculent pas. Laissez 50 cm, le mur sera ainsi habillé sans les contraintes des grimpantes.
Après la floraison estivale (…)

- utilisation / annuel, avril, mai, juillet, aout, septembre, septembre, octobre, jaune, 1 m, 3 m, potager, horticole-jardin d'agrément, graines, concombre, pomme de terre, drainé, 60 cm, oui, cornichon, laitue, maïs, 1,20 m, astéracées (composées), avril, 3 cm, 1 cm, teinture, Asteraceae, dessiccation (séchage), 3 ans, pH 6, pH 6,5, pH 7, pH 7,5, médicament, capitule, racème (grappe), huile, akène, jaunes, jaunes orangés, hermaphrodite, entomogame, thérophytes (annuelles), barochore, antipyrétique (ou fébrifuge), cholagogue, hypocholestérolémiant, folia, semen, potentiel pollen : 1/5, potentiel nectar : 4/5

persil

2004-02-19T18:21:04Z

persin, peursin, persile

- utilisation / ensoleillée, mi-ombre, bisannuel, mars, avril, mai, juin, juillet, aout, septembre, juin, juillet, aout, septembre, janvier, février, mars, juin, juillet, aout, septembre, octobre, novembre, décembre, feuilles, fleurs, 40 cm, potager, 10 cm, léger, poireau, tomate, condiment, asperge, radis, haricot, pois, choux, drainé, oui, fertile, laitue, apiacées (ombellifères), 1 cm, aout, septembre, octobre, surface/ratissage, potée ou terrasse, dessiccation (séchage), congélation, Apiaceae, 3 ans, pH 6, pH 6,5, pH 7, pH 7,5, pH 8, ombelle, akène, hermaphrodite, entomogame, hémicryptophytes (vivaces, bisannuelles...), cinq jours, antirhumatismal, antiscorbutique, antispasmodique (spasmolytique), apéritif, carminatif, digestif, diurétique, expectorant, fortifiant, stomachique, folia, radix, semen, emménagogue, sur le capitulaire De Villis, 10 °C, 20 °C, 30 jours, plus de 35 jours

maïs

2004-02-16T12:39:10Z

Ou blé de Guinée, blé d'Inde, blé d'Espagne, blé de Turquie, blé turc, gaude.

Le maïs se sème en mai-juin, dès avril sous tunnel et dès mars sous serre (à repiquer avec son godet). On peut planter des haricots à rames à son pied. Ils s'enrouleront le long de la tige sans demander d'autre tuteur.

Les grains — qui peuvent être de toutes couleurs — sont consommés cuits ou en farine. Les variétés sont alors différentes : doux (à consommer dans la journée après la récolte [1]), à pop-corn, à farine. Le maïs doux se récolte 10 à 15 semaines après le semis.

Le maïs fait aussi l'objet de dictons: 5 février

Si pour la Sainte-Agathe, il pleut, le maïs croit au mieux.

[1] Suivant les modes de conservation, cette limite peut varier. Ainsi on peut trouver frigo : 1 semaine, congélateur : 1 an, vinaigre : 6 mois,
Pegeon, Élisabeth (dir.). Le Traité Rustica de la conservation. Rustica, 2012. 543 p. — ISBN 978-2-8153-0238-8 . — p. 339-341.

Voir sur herbier :
Digitale2 (CBNB de Bailleul)

Calendrier pollinique de l'APPA-NPDC pour l'ensemble des graminées (le fameux « rhume des foins ») exemple 2004-2016
sem.\ann.	04	05	06	07	08	09	10	11	12	13	14	15	16
	Codes : 1 (< 1 %), 2 (1-5 %), 3 (5-10 %), 4 (10-25 %), 5 > (> 25 %)
7	nc	nc	nc	nc	nc	nc	nc	nc	nc	nc	nc	nc	_
8	nc	nc	nc	3	2	nc	nc	nc	_	_	nc	nc	_
9	nc	nc	_	2	3	2	_	1	_	1	1	1	_
10	nc	nc	_	_	3	2	_	2	_	_	2	1	1
11	nc	nc	_	_	2	2	1	2	_	1	2	1	_
12	nc	nc	2	2	4	2	4	4	4	1	2	1	2
13	nc	nc	2	4	4	3	4	5	5	1	4	2	3
14	5	nc	3	3	4	5	5	4	4	1	5	3	5
15	4	nc	5	5	4	5	4	2	3	3	3	5	4
16	1	5	5	4	4	2	3	2	2	5	4	4	4
17	3	2	2	4	3	1	2	1	2	4	2	2	3
18	2	2	2	3	2	_	1	1	2	3	2	2	3
19	1	1	2	2	_	1	1	1	2	1	2	2	2
20	_	1	1	_	_	_	1	_	2	1	_	1	_
21	_	3	_	_	_	2	1	_	1	1	1	1	1
22	1	3	_	_	2	1	_	1	1	1	_	1	1
23	1	2	_	_	_	2	_	_	1	_	2	_	_
24	_	2	_	_	_	_	_	_	1	1	1	1	_
25	1	2	_	_	_	1	_	_	_	1	_	1	_
26	_	1	_	_	_	1	_	_	_	1	1	_	_
27	_	_	1	_	_	_	_	_	_	_	_	_	_
28	_	_	_	_	_	_	_	_	_	_	_	_	_
29	1	_	_	_	_	_	_	_	_	1	_	_	_
30	_	_	_	_	_	_	_	_	_	_	1	1	_
31	_	_	_	_	_	_	_	_	_	1	1	_	_
32	_	_	_	_	_	_	_	_	_	_	_	_	_
33	_	2	_	_	_	_	_	_	_	_	_	_	_
34	_	_	_	_	_	_	_	_	_	_	_	_	_
35	1	_	_	_	_	_	_	_	_	_	_	_	_
36	_	_	_	_	_	_	_	nc	_	_	_	_	_
37	_	_	_	_	_	_	_	nc	_	_	_	_	_
38	_	_	_	_	_	_	nc	nc	nc	nc	nc	nc	nc
39	1	_	nc	nc	_	nc	nc	nc	nc	nc	nc	nc	nc