cornichon

2004-02-19T18:07:30Z

Ou concombre à cornichon.
Le concombre et le cornichon sont la même plante, seules certaines variétés seront plus utilisées en cornichons, d'autres en concombres.
Ce sont des plantes grimpantes — que l'on laisse parfois courir au sol —, annuelles, semées en avril-juin, sous tunnel avant la mi-mai (ou sous abri, dès mars, parfois février, en godet à repiquer en place). Les fruits sont récoltés de juillet à septembre, avant maturation après une douzaine de semaines de culture.
Le (…)

- utilisation / ensoleillée, annuel, avril, mai, juin, juillet, aout, septembre, fruits, potager, humifère, oignon, laitue, choux, haricot, pois, pomme de terre, tomate, aneth, profond, frais, oui, grimpant, melon, maïs, tournesol, 40 cm, cucurbitacées, solanacées-fruits, solanacées-fruits, février, mars, avril, 3 cm, salaison (salage ou saumure), macération, un jour, deux jours, frais, Cucurbitaceae, 10 ans, vinaigre, 2 cm, pH 5,5, pH 6, pH 6,5, pH 7, lacto-fermentation, sucre, thérophytes (annuelles), céphalique, fructus, 16 °C, limite entre 26 et 30 °C ou plus, 6 jours, 10 jours

concombre

2004-02-09T18:10:48Z

Le concombre et le cornichon sont la même plante, le cornichon étant un jeune concombre. Avec le temps, les sélectionneurs ont spécialisées certaines variétés à l'usage en cornichons.
Ce sont des plantes grimpantes — que l'on laisse parfois courir au sol —, annuelles, semées en avril-juin, sous tunnel avant la mi-mai (ou sous abri, dès mars, parfois février, en godet à repiquer en place) et fin mai pour un semis en place sans abri sur un sol bien réchauffé. Les fruits sont récoltés avant (…)

- utilisation / ensoleillée, annuel, avril, mai, juin, aout, septembre, octobre, potager, humifère, oignon, laitue, basilic, cèleri-branche, choux, épinard, haricot, pois, radis, pomme de terre, raifort, tomate, aneth, fenouil, profond, frais, 60 cm, oui, grimpant, melon, maïs, tournesol, cucurbitacées, solanacées-fruits, solanacées-fruits, février, mars, avril, 3 cm, salaison (salage ou saumure), un jour, deux jours, frais, Cucurbitaceae, 10 ans, vinaigre, 2 cm, pH 5,5, pH 6, pH 6,5, pH 7, lacto-fermentation, sucre, thérophytes (annuelles), céphalique, fructus, sur le capitulaire De Villis, 16 °C, limite entre 26 et 30 °C ou plus, 6 jours, 10 jours

hortical, calendrier des jardins et de la nature

cornichon

concombre