https://hortical.com/ <p>Hortical, calendrier des jardins et de la nature, est une base de données sur 816 plantes rencontrées dans des jardins potagers et des jardins plus « naturels » qu'« horticoles », dans notre environnement et sur déjà 10007 événements phénologiques sur la région lilloise depuis 2005.</p> fr SPIP - www.spip.net https://hortical.com/IMG/logo/siteon0.jpg?1257677163 https://hortical.com/ 100 672 https://hortical.com/article88.html https://hortical.com/article88.html 2004-02-19T18:17:14Z text/html fr utilisation ensoleillée bisannuel mars avril mai juin juin juillet aout septembre juillet aout septembre octobre novembre feuilles jaune 1,50 m 80 cm potager graines oignon condiment radis carotte fenouil frais oui feuillage parfumé calcaire possible fertile aneth prairie 15 cm<span class="plant"></span> apiacées (ombellifères) aout septembre friche/colonisation ou ruines silo pivotante Apiaceae 40 cm<span class="rang"></span> 1 an 2 ans <i>p</i>H 6,5 <i>p</i>H 7 <i>p</i>H 7,5 <i>p</i>H 8 ombelle akène pleine terre anémochore entomogame hémicryptophytes (vivaces, bisannuelles...) androdioïque 30 cm<span class="rang"></span> diurétique radix navet sur le capitulaire <i>De Villis</i> 1 °C 18 °C 21 jours 28 jours <p>Ou grand chervis. <br class='autobr' /> Le panais est une plante bisannuelle cultivée comme légume-racine. À semer au printemps directement en pleine terre. Face aux levées capricieuses, quelques jardiniers les sèment en godet à repiquer. Comme pour la carotte et d'autres racine-pivots légumières, un sol profond et non caillouteux est préférable. <br class='autobr' /> La récolte se fait de juillet à novembre, après 15-17 semaines de culture, mais on peut les garder en pleine terre parfois jusqu'à mars. On peut le conserver le (…)</p> - <a href="https://hortical.com/rubrique1.html" rel="directory">utilisation</a> / <a href="https://hortical.com/mot1.html" rel="tag">ensoleillée</a>, <a href="https://hortical.com/mot5.html" rel="tag">bisannuel</a>, <a href="https://hortical.com/mot9.html" rel="tag">mars</a>, <a href="https://hortical.com/mot10.html" rel="tag">avril</a>, <a href="https://hortical.com/mot11.html" rel="tag">mai</a>, <a href="https://hortical.com/mot12.html" rel="tag">juin</a>, <a href="https://hortical.com/mot36.html" rel="tag">juin</a>, <a href="https://hortical.com/mot37.html" rel="tag">juillet</a>, <a href="https://hortical.com/mot38.html" rel="tag">aout</a>, <a href="https://hortical.com/mot39.html" rel="tag">septembre</a>, <a href="https://hortical.com/mot49.html" rel="tag">juillet</a>, <a href="https://hortical.com/mot50.html" rel="tag">aout</a>, <a href="https://hortical.com/mot51.html" rel="tag">septembre</a>, <a href="https://hortical.com/mot52.html" rel="tag">octobre</a>, <a href="https://hortical.com/mot53.html" rel="tag">novembre</a>, <a href="https://hortical.com/mot55.html" rel="tag">feuilles</a>, <a href="https://hortical.com/mot64.html" rel="tag">jaune</a>, <a href="https://hortical.com/mot72.html" rel="tag">1,50 m</a>, <a href="https://hortical.com/mot74.html" rel="tag">80 cm</a>, <a href="https://hortical.com/mot102.html" rel="tag">potager</a>, <a href="https://hortical.com/mot104.html" rel="tag">graines</a>, <a href="https://hortical.com/mot138.html" rel="tag">oignon</a>, <a href="https://hortical.com/mot148.html" rel="tag">condiment</a>, <a href="https://hortical.com/mot189.html" rel="tag">radis</a>, <a href="https://hortical.com/mot197.html" rel="tag">carotte</a>, <a href="https://hortical.com/mot208.html" rel="tag">fenouil</a>, <a href="https://hortical.com/mot246.html" rel="tag">frais</a>, <a href="https://hortical.com/mot250.html" rel="tag">oui</a>, <a href="https://hortical.com/mot251.html" rel="tag">feuillage parfumé</a>, <a href="https://hortical.com/mot255.html" rel="tag">calcaire possible</a>, <a href="https://hortical.com/mot256.html" rel="tag">fertile</a>, <a href="https://hortical.com/mot269.html" rel="tag">aneth</a>, <a href="https://hortical.com/mot308.html" rel="tag">prairie</a>, <a href="https://hortical.com/mot310.html" rel="tag">15 cm<span class="plant"></span></a>, <a href="https://hortical.com/mot327.html" rel="tag">apiacées (ombellifères)</a>, <a href="https://hortical.com/mot526.html" rel="tag">aout</a>, <a href="https://hortical.com/mot527.html" rel="tag">septembre</a>, <a href="https://hortical.com/mot553.html" rel="tag">friche/colonisation ou ruines</a>, <a href="https://hortical.com/mot661.html" rel="tag">silo</a>, <a href="https://hortical.com/mot664.html" rel="tag">pivotante</a>, <a href="https://hortical.com/mot666.html" rel="tag">Apiaceae</a>, <a href="https://hortical.com/mot688.html" rel="tag">40 cm<span class="rang"></span></a>, <a href="https://hortical.com/mot700.html" rel="tag">1 an</a>, <a href="https://hortical.com/mot701.html" rel="tag">2 ans</a>, <a href="https://hortical.com/mot733.html" rel="tag"><i>p</i>H 6,5</a>, <a href="https://hortical.com/mot734.html" rel="tag"><i>p</i>H 7</a>, <a href="https://hortical.com/mot735.html" rel="tag"><i>p</i>H 7,5</a>, <a href="https://hortical.com/mot736.html" rel="tag"><i>p</i>H 8</a>, <a href="https://hortical.com/mot796.html" rel="tag">ombelle</a>, <a href="https://hortical.com/mot820.html" rel="tag">akène</a>, <a href="https://hortical.com/mot937.html" rel="tag">pleine terre</a>, <a href="https://hortical.com/mot1029.html" rel="tag">anémochore</a>, <a href="https://hortical.com/mot1034.html" rel="tag">entomogame</a>, <a href="https://hortical.com/mot1038.html" rel="tag">hémicryptophytes (vivaces, bisannuelles...)</a>, <a href="https://hortical.com/mot1048.html" rel="tag">androdioïque</a>, <a href="https://hortical.com/mot1110.html" rel="tag">30 cm<span class="rang"></span></a>, <a href="https://hortical.com/mot1142.html" rel="tag">diurétique</a>, <a href="https://hortical.com/mot1175.html" rel="tag">radix</a>, <a href="https://hortical.com/mot1182.html" rel="tag">navet</a>, <a href="https://hortical.com/mot1942.html" rel="tag">sur le capitulaire <i>De Villis</i></a>, <a href="https://hortical.com/mot2071.html" rel="tag">1 °C</a>, <a href="https://hortical.com/mot2088.html" rel="tag">18 °C</a>, <a href="https://hortical.com/mot2118.html" rel="tag">21 jours</a>, <a href="https://hortical.com/mot2125.html" rel="tag">28 jours</a> <img src='https://hortical.com/IMG/logo/arton88.jpg?1370085534' class="spip_logo spip_logo_right" width="250" height="468" alt=""/> <div class='rss_chapo'><p>Ou grand chervis.</p></div> <div class='rss_texte'><p>Le panais est une plante bisannuelle cultivée comme légume-racine. À semer au printemps directement en pleine terre. Face aux levées capricieuses, quelques jardiniers les sèment en godet à repiquer. Comme pour la carotte et d'autres racine-pivots légumières, un sol profond et non caillouteux est préférable.</p> <p>La récolte se fait de juillet à novembre, après 15-17 semaines de culture, mais on peut les garder en pleine terre parfois jusqu'à mars. On peut le conserver le panais en silo mais il est nettement meilleur consommé, cru ou cuit, juste après la récolte.</p> <p>Pour la bonne reproduction d'une variété, il faut compter sur 2-3 porte-graines et une distance d'évitement entre variétés de 100-150 m<span class="spip_note_ref"> [<a href="#nb2-1" class="spip_note" rel="appendix" title="." id="nh2-1">1</a>]</span>. Attention, les porte-graines peuvent se croiser avec le panais sauvage.</p> <p>Les attaques et maladies à surveiller sont la mouche de la carotte et celle du céleri, les pucerons (qui peuvent amener des viroses), un nématode à galle, l'oïdium, le chancre noir, et la sclérotiniose. Ces dernières rappellent la nécessité d'une bonne rotation des cultures (5 ans au moins pour les apiacées), mais on peut cultiver ensemble panais et carotte.</p></div> <hr /> <div class='rss_notes'><div id="nb2-1"> <p><span class="spip_note_ref">[<a href="#nh2-1" class="spip_note" title="Notes 2-1" rev="appendix">1</a>] </span><span>Heistinger, Andrea ; Arche Noah ; Pro Specie Rara.<strong> <i>Semences potagères : le manuel pour les produire soi-même</i>. </strong> Éd. du Rouergue, 2015. 424 p. — ISBN 978-2-8126-0864-3 </span>.</p> </div></div> <div class='rss_ps'><p>Voir sur herbier : <br /><a class="spip_out" href="http://serres.u-bourgogne.fr/flore/article.php3?id_article=864 " title="Cette plante sur l'Herbier de Bourgogne">Herbier de Bourgogne</a> <br /><a class="spip_out" href="https://herbierduquebec.gouv.qc.ca/plante/panais-sauvage " title="Cette plante sur l'Herbier du Québec">Herbier du Québec</a> <br /><a class="spip_out" href="https://www.kuleuven-kortrijk.be/bioweb/index.php?lang=fr&detail=579 " title="Cette plante sur l'herbier de l'université catholique de Louvain (KUL)">Guide des plantes de la KUL (Louvain)</a> <br /><a class="spip_out" href="https://digitale.cbnbl.org/digitale-rft/Consultation/Taxon_accueil.do?codeMetier=8357" title="Digitale2, système d'information sur la flore et la végétation développé au Conservatoire botanique national de Bailleul (CBNBl).">Digitale2 (CBNB de Bailleul)</a></p> <p>Autre herbier : Vanette. « <a href="https://notesdeterrain.over-blog.com/2014/09/panais-sauvage.html" class="spip_out" rel="external">Panais sauvage</a> » in <i>Notes de terrain</i> (16 septembre 2014)</p> <p>Sur les risques d'intoxication, voir aussi <a href="https://www.cbif.gc.ca/fra/banque-d-especes/systeme-canadien-d-information-sur-les-plantes-toxiques/toutes-les-plantes-nom-scientifique/pastinaca-sativa/?id=1370403266957" class="spip_out" rel="external">sur le <i>Système canadien d'information sur la biodiversité</i>. Système canadien d'information sur les plantes toxiques</a>.</p></div>