hortical, calendrier des jardins et de la nature

pin sylvestre

2009-03-09T10:16:07Z

Ou pin rouge, pin des forêts, pin du Nord.
Le pin sylvestre est un arbre forestier dans ses régions d'origine, ailleurs c'est un arbre d'agrément, souvent planté en bosquet (il peut être mélangé aux bouleaux et aux différentes bruyères). Son fruit, pigne ou pommes de pin, est un cône qui met trois ans pour murir. Le mot cône est aussi utilisé pour désigner les fleurs : les mâles qui poussent sur les tiges de l'année précédentes, les femelles sur celles de l'année. La floraison se déroule (…)

- utilisation / avril, mai, juin, jaune, rose, horticole-jardin d'agrément, sableux-sablonneux, arbre, janvier, février, mars, avril, mai, juin, juillet, aout, septembre, octobre, novembre, décembre, boisement, 40 m, Pinaceae, pinacées, médicament, cône, cône (strobile), monoïque, anémochore, anémogame, phanérophytes (arbres), antiseptique, antitussif (béchique), diurétique, expectorant, pectoral, sédatif (calmant), vulnéraire, cortex, simple en vente libre, l'année, un an, sur le capitulaire De Villis, non, galles citées

hortensia serrata

2008-04-13T16:47:20Z

Ou Hydrangea macrophylla serrata.
L'hortensia serrata ou hydrangéa serrata est parfois considéré comme une espèce à part, parfois comme une sous-espèce de l'hortensia commun (Hydrangea macrophylla). Il est originaire des régions plus rudes du Japon et de Corée et est donc plus rustique. Cette propriété l'a fait utiliser pour améliorer l'hortensia commun par hybridation. Sa floraison est plu courte, rarement en boule, plutôt en plateau, moins spectaculaire mais plus naturelle. La plante (…)

- utilisation / ombragée, mi-ombre, juin, juillet, septembre, blanc, bleu, rose, violet, 50 cm, 2 m, horticole-jardin d'agrément, avril, drainé, frais, humide, hydrangéacées, bicolore, potée ou terrasse, arbuste ou arbrisseau, 2 m, 1 m, pH 4,5, pH 5, pH 5,5, pH 6, pH 6,5, pH 7, pH 7,5, corymbe, capsule, rouge [+ rose], violet-bleu, bleu, blanc, Hydrangeaceae, l'année, un an

hortensia en panicule

2008-04-13T16:21:14Z

L'hortensia en panicule fleurit blanc sur le bois de l'année, plus rarement également sur le bois de l'année précédente. L'inflorescence estivale varie ensuite en fanant vers des teintes encore décoratives roses à rouges, parfois vertes. Sa hauteur peut être imposante (plus de 4 m), ou naine, mais la plupart des cultivars s'étagent de 1,20 à 3 m.
L'exposition est moins contraignante que pour les autres hortensias : il supporte très bien le soleil. La taille se fait fin d'automne et en (…)

- utilisation / ensoleillée, mi-ombre, mars, avril, octobre, novembre, juillet, aout, septembre, blanc, rose, 1,20 m, horticole-jardin d'agrément, acide, janvier, février, mars, novembre, décembre, humifère, léger, juillet, aout, septembre, drainé, frais, calcaire possible, 5 m, hydrangéacées, arbuste ou arbrisseau, pH 6, pH 6,5, pH 7, pH 7,5, pH 8, panicule, capsule, rouge [+ rose], vert, vert-blanc, Hydrangeaceae, phanérophytes (arbustes, arbrisseaux), l'année

noyer

2006-10-01T08:43:17Z

Ou calottier, goguier, noguier, gland de Jupiter.

Le noyer est cultiver pour ses fruits et son bois. On consomme les noix fraiches — fruits du noyer — riches en vitamines et en matières grasses dans les 8 jours après la récolte [1]. Le bois du noyer est très apprécié en ameublement : planter un noyer était dans certaines régions offrir un revenu à ses descendants. Le brou des coques est riche en tanins et en substances colorantes, d'où l'usage en teinture du bois et des tissus.

Les fleurs mâles (chatons) apparaissent sur les rameaux de l'année précédente, les femelles sur ceux de l'année, en avril-mai.

La noix fait aussi l'objet de dictons: Quand, au printemps (21 mars), la lune est claire, peu de noix espère ; si la lune est trouble, la noix redouble.

Lorsqu'il pleut le 3 mai, point de noix au noyer.

S'il pleut à Sainte-Marguerite (20 juillet), les noix seront gâtées bien vite.

S'il pleut à la Madeleine (22 juillet), on voit pourrir noix et châtaignes.

À la Sainte-Madeleine les noix sont pleines, à la Saint-Laurent mets le couteau dedans.

À la Sainte-Hélène (18 aout), la noix est pleine et le cerneau se met dans l'eau.

À la Saint-Barthélémy (24 aout), la perche au noyer, le trident au fumier.

À la Sainte-Croix (14 septembre), cueille tes pommes et gaule tes noix.

À la Saint-Côme et Saint-Damien (26 septembre), on trouve des noix plein les chemins.

[1] Suivant les modes de conservation, cette limite peut varier. Ainsi on peut trouver noix sèches, de préférence en cellier : 8 mois-1 an, vinaigre : 6 mois, confites : 1 mois, à l'alcool : 1-2 an,
Pegeon, Élisabeth (dir.). Le Traité Rustica de la conservation. Rustica, 2012. 543 p. — ISBN 978-2-8153-0238-8 . — p. 374-377.

Les variétés communément vendues : http://www.arbre-fruitier.com/noyer....

Le brou (partie verte recouvrant la noix) et les feuilles sont utilisées pour des teintures brunes et rouge-brunes [1].

Voir sur herbier :
Herbier de Bourgogne
Guide des plantes de la KUL (Louvain)
Digitale2 (CBNB de Bailleul)

Galles possibles par cette/ces espèce(s) cécidogène(s) [2] :
❦ Aceria erinea (Eriophyidae)
❦ Aceria tristriata (Eriophyidae)

rosier rugueux

2006-09-18T13:54:25Z

Ou rosier du Japon.

Le rosier rugueux est un arbuste qui envahit facilement les côtes sableuses ce qui le rend parfois indésirable. On l'évitera donc sur le littoral. C'est aussi un arbuste très utilisé en voirie pour coloniser rapidement, par ses drageons, des surfaces difficiles à entretenir tout en offrant un aspect esthétique…et infranchissable. Ses fleurs de rose-violacé à blanc selon les cultivars sont simples et parfumées, son feuillage bien vert et les épines de ses tiges redoutables.

Le rosier rugueux supporte les sols pauvres, les embruns (comme aussi le sel de déneigement) et la plupart des maladies habituelles aux rosiers. Il fleurit de juin à septembre. Ses fruits (cynorrhodons), globuleux et assez gros peuvent être gardé l'hiver comme décoration autant que comme nourriture pour la faune (s'ils ont échappé aux confitures).

La taille est minime : il suffit de supprimer les plus vieilles branches et les drageons qui peuvent fournir de nouveaux sujets à installer ailleurs si le rosier n'a pas été greffé.

[1] La juglone du noyer est de même formule chimique que l'isojuglone ou lawsone — principe tinctorial principal du Lawsonia iniermis (= Lawsonia alba ou Rotantha combretioides), le henné. Elles sont toutes deux astringentes, antiseptiques, servent à l'entretien des cheveux foncés et colorent en roux-brun. La juglone résiste cependant mieux à la lumière [Cardon, Dominique. Guide des teintures naturelles (1990), p. 32].

[2] D'après : Lambinon, Jacques ; Carbonnelle, Sébastien ; Claerebout, Stéphane. Aide-mémoire de cécidologie : choix de zoocécidies de la Belgique. Cercles des naturalistes de Belgique, 2016.

Voir sur herbier :
Guide des plantes de la KUL (Louvain)
Digitale2 (CBNB de Bailleul)

Galles possibles par cette/ces espèce(s) cécidogène(s) [1] :
❦ Dasineura rosae (Cecidomyiidae) = Wachtliella rosarum
❦ Diplolepis rosae (Cynipidae) (« bédégar »)
❦ Diplolepis mayri (Cynipidae)
❦ Diplolepis eglanteriae sensu lato (Cynipidae)
❦ Diplolepis nervosa (Cynipidae)
❦ Diplolepis spinosissimae (Cynipidae)
❦ Blennocampa phyllocolpa (Tenthredinidae) = Blennocampa pusilla

châtaignier

2006-09-10T11:20:57Z

Le châtaignier, arbre plus calcarifuge qu'acidophile, est apprécié pour son bois tannique. Rabattu en taillis, il fournit de bonnes perches ; en têtard, il fournit aussi perches et piquets tous les 8-10 ans. En arbre fruitier, la taille en vert se fait entre juin et aout. La taille d'entretien, elle, se fait en hiver.

Il lui faut un sol drainé, siliceux si possible, mais protégé de la sécheresse. Il faut aussi éviter les situations les plus gélives (vents froids, notamment). Quelques champignons comestibles sont caractéristiques : bolet bai (Xerocomus badius = Boletus badius), bolet bleuissant (Gyroporus cyanescens), fistuline hépatique (Fistulina hepatica), oronge (amanite des césars, Amanita caesarea), polypore soufré (Laetiporus sulfureus), russule verdoyante (Russula virescens).

Le fruit, la châtaigne, est comestible salé, sucré ou en farine, la transformation ou la mise au cellier se faisant rapidement [2]. Celà a valu l'expression « arbre à pain » créée en 1842 (voir Robert Bourdu, Le Châtaignier).

L'arbre peut subir différentes attaques : chancre (ou endothiose, Endothia parasitica = Cryphonectria parasitica), encre (Phytophtora cinnamoni).

La chataigne fait aussi l'objet de dictons: Saint-Martial (30 juin), priez Dieu qu'il garde nos raves, nos châtaignes et nos femmes.

S'il pleut à la Madeleine (22 juillet), on voit pourrir noix et châtaignes.

Pour Saint-Géraud (13 octobre), les châtaignes font le chaud.

Seul de son genre en Europe, le châtaignier possède des cousins : Castanea crenata (Japon, Corée) parfois utilisé en Europe comme porte-greffe, Castanea mollissima (Chine), Castanea dentata (Amérique du Nord), Castanea pumila (États-Unis)…

Selon Robert Bourdu, un hectare de châtaigniers ne produirait que 25 kg de miel, contre jusqu'à 500 pour le tilleul, l'érable ou mieux, le robinier

[1] D'après : Lambinon, Jacques ; Carbonnelle, Sébastien ; Claerebout, Stéphane. Aide-mémoire de cécidologie : choix de zoocécidies de la Belgique. Cercles des naturalistes de Belgique, 2016.

[2] La limite de de conservation peut varier suivant les modes. Ainsi on peut trouver cellier : 2 mois, frigo : 1 semaine, congélateur : 8 mois, conserve, confiture : 1 an, glaçage : 1 mois
Pegeon, Élisabeth (dir.). Le Traité Rustica de la conservation. Rustica, 2012. 543 p. — ISBN 978-2-8153-0238-8 . — p. 197-201.

Les variétés communément vendues : http://www.arbre-fruitier.com/chata....

Les feuilles, les bois, les bogues et l'écorce sont utilisables en teinture (beige, gris et noir et même bleu foncé pour la soie).

Quelques organismes parasites de diverses gravités
virus :

mosaïque du châtaignier (Chesnut Mosaic virus - chMV)

champignons :

septoriose du châtaignier (Septoria castanicola = Mycosphaerella castanicola), chancre cortical du châtaignier (Cryphonectria parasitica), javart (Diplodinia castanea), polypore soufré (Laetiporus sulfureus), amadouvier officinal = polypore amadouvier = bolet d'eca = unguline allume-feu (Fomes fomentarius = Ungulina fomentaria), daedalée bisannuelle du chêne = lentize du chêne (Daedaleopsis quercina), fistuline hépatique = langue-de-bœuf = foie de bœuf = glu de chêne (Fistulina hepatica), polypore écailleux = bolet de noguer (Polyporus squamosus), phellin robuste (Phellinus robustus), ganoderme luisant = ganoderme laqué (Ganoderma lucidum), encre du châtaignier (Phytophthora cambivora), encre du chêne rouge d'Amérique (Phythophthora cinnamoni), pourridié-agaric = armillaire couleur de miel (Armillaria mellea), pourridié laineux (Rosellinia necatrix), pourriture noire des racines (Thielaviopsis basicola), Cylindrocarpon radicicola

insectes :

— hyménoptères : chalcide du châtaignier (Dryocosmus kuriphilus) — chenilles de papillon : carpocapse (Cydia splendana), grand paon de nuit (Saturnia pyri) — pucerons : gros puceron brun du châtaignier (Schizodryobius longirostris), puceron vert du châtaignier (Myzocallis castanicola) — coléoptères : balanin des châtaignes (Curculio elephas), scolyte du chêne (Scolytos intricatus), xylébore disparate (Xyleborus dispar), petit capricorne (Cerambyx scopolii)

mammifères :

mulot (Apodemus sylvaticus), écureuil roux (Sciurus vulgaris)

D'après : Jullien, Élisabeth ; Jullien, Jérôme. Cultiver et soigner les arbres. Sang de la Terre. Eyrolles, 2014. 669 p. — ISBN 978-2-212-13871-9 . — p. 193-200

Voir sur herbier :
Herbier de Bourgogne
Guide des plantes de la KUL (Louvain)
Herbier virtuel de Gembloux
Digitale2 (CBNB de Bailleul)

Galles possibles par cette/ces espèce(s) cécidogène(s) [1] :
❦ Dryocosmus kuriphilus (Cynipidae)

robinier

2006-09-02T17:38:45Z

Ou acacia, faux-acacia.

Le robinier est un arbre épineux dont les fleurs sont utilisés pour les beignets et qui donne le miel dit d'acacia [2].

Très répandu en Hongrie, cet arbre américain c'est aussi naturalisé en France et donne un bois très dur pratique pour les manches et piquets. Le robinier sert aussi à la stabilisation des sols sableux, sa préférence allant vers les sols calcaires. Ses racines sont drageonnantes et fertilisent les sols en azote. Il faut éviter de la planter au bord des allées, parking et autres passages qui pourraient être endommagés par ces racines. Après la coupe de l'arbre, des rejets très puissants (plus de deux mètres) poussent rapidement. Le bois est considéré comme quasi imputrescible, et est très utilisé pour les clôtures et de plus en plus pour le mobilier de jardin.

Comme pour certains tilleuls, un bosquet d'acacia peut embaumer à longue distance mais la floraison est relativement courte, 2-3 semaines, et la miellée encore plus (8-10 jours). D'où l'intérêt de planter des plants d'origines variées pour prolonger un peu cette dernière.

Les grappes florales encore pleines de nectar peuvent être transformées en délicieux beignets.

[1] D'après : Lambinon, Jacques ; Carbonnelle, Sébastien ; Claerebout, Stéphane. Aide-mémoire de cécidologie : choix de zoocécidies de la Belgique. Cercles des naturalistes de Belgique, 2016.

[2] Le robinier fait partie de la sous famille des Faboideae ou Papilionoideae (parfois Viciaceae selon les classifications) qui comprend aussi nos « légumes » courants (pois, haricots…), alors que les Acacia font partie de la sous-famille des Mimosoideae. Une troisième sous-famille, les Caesalpinioideae, regroupe les Cassia, Cercis, Gleditsia (févier d'Amérique)…

Le bois et les jeunes rameaux sont utilisables en teinture (jaune).

Voir sur herbier :
Herbier de Bourgogne
Guide des plantes de la KUL (Louvain)
Herbier virtuel de Gembloux
Digitale2 (CBNB de Bailleul)

Sur les risques d'intoxication, voir aussi sur le Système canadien d'information sur la biodiversité. Système canadien d'information sur les plantes toxiques.

Galles possibles par cette/ces espèce(s) cécidogène(s) [1] :
❦ Obolodiplosis robiniae (Cecidomyiidae)

sureau du Canada

2005-09-23T07:43:02Z

Ou sureau blanc.
Le cousin nord-américain du sureau noir auquel il ressemble beaucoup, hors sa taille, plus petite (2-3 m). Ses fruits bien murs sont comestibles, plutôt cuits que crus. Dans ce dernier cas, des personnes plus sensibles peuvent avoir des maux d'estomac lors de bonnes ventrées. Les fruits entrent en confiture, gelée ou vinification. Les fleurs, panées peuvent être frites, natures conduites en limonade ou mousseau.
Au Canada on en commercialise des variétés fruitières.

- utilisation / ensoleillée, ombragée, mi-ombre, mai, juin, septembre, fleurs, fruits, blanc, 1,50 m, 3 m, horticole-jardin d'agrément, mars, avril, léger, septembre, octobre, oui, fleur parfumée, caprifoliacées, aout, septembre, arbuste ou arbrisseau, Adoxaceae, traçante, cyme, drupe, baie, tige, phanérophytes (arbustes, arbrisseaux), analgésique, antipyrétique (ou fébrifuge), antiseptique, laxatif, tonique, folia, flores, fructus, semen, cortex, l'année

fuchsia de Magellan

2004-11-04T12:00:31Z

Ou Fuchsia gracilis.
Le fuchsia de Magellan est le plus rustique pour nos contrées et le plus beau, le moins artificiel du moins pour les espèces couramment diffusées. La variété la plus célèbre de cette espèce est 'Riccartonii' qui demande un peu plus de soleil mais est plus résistant. La floraison, bicolore rouge pourpre et violet, dure d'aout (parfois plus tôt) jusqu'aux gelées ; le feuillage étant veiné de rouge. Il existe aussi une variété 'Alba' à floraison blanche et rosée.
Un (…)

- utilisation / ensoleillée, ombragée, mi-ombre, vivace, avril, mai, juin, juillet, aout, septembre, octobre, rouge, 1,30 m, horticole-jardin d'agrément, acide, mars, avril, novembre, décembre, humifère, léger, mars, avril, juillet, aout, drainé, frais, oui, onagracées (œnothéracées), bicolore, potée ou terrasse, arbuste ou arbrisseau, Onagraceae, pH 5, pH 5,5, pH 6, pH 6,5, racème (grappe), baie, tige, l'année

hibiscus de Syrie (althaea)

2004-03-29T09:27:00Z

Ou ketmie, mauve en arbre, guimauve en arbre, althéa.
L'hibiscus de Syrie est en fait originaire d'Extrême-Orient qui s'est propagé dans les jardins jusqu'au Proche-Orient avant d'arriver en Europe. Il s'agit d'un arbuste cultivé depuis longtemps pour sa floraison blanche à violette — originellement mauve —, parfois bleue ou rouge avec souvent un fond plus foncé tirant sur le rouge et un tube blanc-crême central formé par les étamines soudées entre elles. Il fleurit surtout en (…)

- utilisation / ensoleillée, janvier, février, mars, novembre, décembre, aout, septembre, octobre, feuilles, fleurs, blanc, rouge, rose, violet, 2 m, 3 m, 1,5 m, horticole-jardin d'agrément, février, mars, juin, juillet, profond, drainé, frais, oui, calcaire possible, fertile, haie ou lisière, malvacées, arbuste ou arbrisseau, pivotante, Malvaceae, pH 7, tige, hermaphrodite, entomogame, phanérophytes (arbustes, arbrisseaux), barochore, émollient (adoucissant des muqueuses), flores, l'année, potentiel pollen : 2/5, potentiel nectar : 1/5