hortical, calendrier des jardins et de la nature

échinacée

2008-05-01T17:52:37Z

Ou rudbeckia pourpre, rudbeckie pourpre, échinacée pourpre, Rudbeckia purpurea.
L'échinacée pourpre est une herbacée vivace à la floraison estivale, parfois jusqu'aux gels lorsqu'on élimine les inflorescences fanées à mesure. Les pétales ou ligules roses à violet-pourpre entourent un cœur de fleurons qui vont du brun-doré au pourpre. C'est l'une des plantes à utiliser pour attirer les papillons notamment en fin d'été lorsque les autres floraisons se raréfient.
Généralement haute de (…)

- utilisation / ensoleillée, vivace, mai, juillet, aout, septembre, octobre, rose, 1,20 m, 90 cm, horticole-jardin d'agrément, humifère, janvier, février, drainé, frais, oui, fleur parfumée, calcaire possible, pourpre, astéracées (composées), bicolore, potée ou terrasse, 50 cm, Asteraceae, 3 ans, pH 4,5, pH 5, pH 5,5, pH 6, pH 6,5, pH 7, rhizome, médicament, orange-rouge, rouge [+ rose], racine, 30 cm, folia, radix

seringat

2004-03-06T10:13:10Z

Ou philadelphus, jasmin des poètes.
Le seringat est un arbuste planté pour sa floraison blanche et odorante de mai et juin. On peut le mettre en haie ou en massifs dans les lieux d'installation ou de passage pour profiter du parfum. L'arbuste, aux fleurs à 4 pétales — parfois confondu avec le deutzia à 5 pétales, — monte à 1 à 3 mètres selon les variétés choisies. Les seringats sont en fait souvent hybridés avec d'autres Philadelphus (P. pubescens, P. microphyllus espèce très parfumée, (…)

- utilisation / ensoleillée, mi-ombre, janvier, février, novembre, décembre, mai, juin, blanc, 1 m, 3 m, horticole-jardin d'agrément, janvier, février, juin, décembre, oui, fleur parfumée, calcaire possible, haie ou lisière, septembre, octobre, arbuste ou arbrisseau, pH 7, pH 7,5, pH 8, tige, Hydrangeaceae, philadelphacées, phanérophytes (arbustes, arbrisseaux), tonique, flores, un an, potentiel pollen : 1/5, potentiel nectar : 2/5

kiwi

2004-02-13T18:25:57Z

Ou actinide, groseillier de Chine, kiwi à chair verte.

L'actinide — qui a été rebaptisé kiwi par les producteurs néo-zélandais — est un arbuste dioïque (pieds mâles et pieds femelles). Certains cultivars ont des fleurs mâles et femelles sur le même pied mais le résultat est souvent décevant un culture. La pollinisation est faite par les insectes avec moyennement de succès chez nous (les fleurs seraient peu attirantes). Il peut donc être profitable de l'exécuter à la main.

La conduite de cette liane de soleil et mi-ombre peut se faire en espalier ou en pergola. La floraison se fait sur les rameaux de l'année précédente souvent à partir de la mi-juin et la récolte lors de la chute du feuillage et même plus tard si c'est possible. En l'absence de traitement, tout est comestible : peau, chair et graines.

Les fruits n'apparaissent souvent qu'après 5-6 ans. Il faut se méfier des animaux en début de vie (griffures de chat...) : protéger avec cataire, népéta par exemple.

Pour la taille : juste un pinçage en juillet-aout pour limiter l'extension. Toutefois, en février-mars on peut rabattre une charpentière trop âgée. Les pieds mâles sont à tailler plus rudement (ils n'ont pas de fruits à nourrir) une fois la floraison terminée.

Les variétés commercialisées sont nombreuses, d'abord issues d'obtenteurs néo-zélandais dans les années 30-50 du 20e siècle puis européens et américains : 'Abbott', 'Bruno', 'Green Light', 'Hayward', 'Jenny' (autofertile), 'Monty', 'Montcap', 'Solo', 'Star Ella'.

La récolte des variétés :

gros fruits : attendre fin novembre, après les gels, pour cueillir / murissement à partir de Noël jusqu'à Pâques (sur claire-voie en cave ou cellier)
moyens fruits : cueillir en septembre-octobre
petits fruits : cueillir à partir de septembre jusqu'à tard dans l'année. Ils craignent plus les cochenilles, les meilleures variétés, aussi appelées kiwaï, ont la taille de grosses cerises fripées.

La consommation ou la transformation se fait dans les 3-5 jours [1].

[1] Suivant les modes de conservation, cette limite peut varier. Ainsi on peut trouver frigo : aussi 3-5 jours à 2-3 semaines, congélateur : 8 mois, déc ou vinaigre : 6 mois, confiture ou alcool : 1 an,
Pegeon, Élisabeth (dir.). Le Traité Rustica de la conservation. Rustica, 2012. 543 p. — ISBN 978-2-8153-0238-8 . — p. 312-315.

Les variétés communément vendues : http://www.arbre-fruitier.com/kiwi/....

Voir sur herbier :
Digitale2 (CBNB de Bailleul)

Bonjean, Alain. « Non, les kiwis ne sont pas d'origine maori ! » in Les Chroniques du végétal (24 octobre 2022)

la vie du jardin en janvier

2004-02-12T10:48:59Z

Pie dans la ferme, neige à court terme.

Sous l'eau la faim, sous la neige le pain.

Neige au blé est bénéfice, comme à un vieillard la pelisse.

Gelée en hiver, blé au grenier.

Neige en janvier, blé au grenier.

Si tu vois l'herbe en Janvier, serre ton grain dans ton grenier.

Poussière de Janvier, abondance au grenier.

Janvier sec et sage, est un bon présage.

Sécheresse de janvier, richesse du fermier.

Quand janvier est sec, ne doit se plaindre le grenier

Sec janvier, heureux fermier.

Janvier d'eau chiche fait le paysan riche.

Janvier sec et beau remplit cuves et tonneaux.

Quand le jour croit, aussi fait le froid.

Janvier amasse les souches, février les brûle toutes.

Cadeau de janvier, ingratitude de février.

Janvier le frileux, février le grésilleux.

Si janvier est doux comme février, février est rude comme janvier.

Quand en janvier il a tonné, l'hiver a avorté.

Si janvier ne le fait pas, mars ne le manquera pas.

Brouillard en janvier, froid en mai.

Brouillards en janvier, année ensoleillée.

Mi-janvier, mi-paille.

Garde-toi du printemps de janvier.

Si janvier ne prend son manteau, malheur aux arbres, aux moissons, aux coteaux.

Un mois de janvier sans gelées n'annonce jamais une bonne année.

Souvent fin janvier ne remplit pas le panier.