hortical, calendrier des jardins et de la nature

soja

2018-08-09T12:00:06Z

Ou pois chinois, soya.
Le soja est une plante annuelle cultivée pour ses gaines. Comme le haricot ou le pois, d'autres légumineuses, le soja peut être cultivé sous forme de grimpante et le plus souvent sous forme naine.
De nombreuses variétés existent dont les graines, 3-5 par gousse, peuvent êtres noires, brunes, vertes, jaunes. Les nodosités de ses racines accueillent la bactérie Bradyrhizobium japonicum.
Sa culture demande un été chaud si bine que dans nos régions on le trouve (…)

- utilisation / annuel, mai, blanc, 1,30 m, 30 cm, potager, graines, frais, pourpre, fabacées (légumineuses), Fabaceae, 3 ans, gousse, hermaphrodite, autogame, thérophytes (annuelles), fructus, semen

cyprès

2016-03-11T12:49:50Z

Ou cyprès de Provence, cyprès d'Italie, cyprès sempervirent.

Le cyprès commun est une espèce méditerranéenne, aimant les sols calcaires mais indifférent au pH. Elle est très reconnaissable à son port fastigié, colonnaire, souvent très élancé chez certaines variétés. Si certains genévriers peuvent avoir cet aspect vertical et persistant, ils restent beaucoup moins élevés.

Il supporte relativement le froid hivernal (-15 à -20 °C) et la sécheresse, un peu moins l'humidité, aussi il est peu présent dans le Nord de la France et en Belgique. Dans le Sud, il est planté pour l'ornement et les haies brise-vent. Là comme partout, on le trouve aussi dans des jardins et des parcs (forme 'Fastigiata' par exemple). La forme 'Horizontalis' est plutôt utilisée pour des haies taillées.

Ce cyprès possède un pollen très allergisant dans le Sud, sa présence dans le Nord plus dispersée semblait moins gênante mais des allergies commencent aussi à s'y répandre.

Le bois est apprécié en menuiserie et ébénisterie.

Voir sur herbier :
Digitale2 (CBNB de Bailleul)

Calendrier pollinique de l'APPA-NPDC exemple 2004-2016 pour l'ensemble des cuppressacées
sem.\ann.	04	05	06	07	08	09	10	11	12	13	14	15	16
	Codes : 1 (< 1 %), 2 (1-5 %), 3 (5-10 %), 4 (10-25 %), 5 > (> 25 %)
7	nc	nc	nc	nc	nc	nc	nc	nc	nc	nc	nc	nc	1
8	nc	nc	nc	nc	5	nc	nc	nc	3	2	nc	nc	2
9	nc	nc	1	4	4	4	1	4	3	1	2	2	3
10	nc	nc	1	5	1	4	4	4	1	4	4	5	5
11	nc	nc	4	4	2	4	5	4	5	3	4	4	3
12	nc	nc	5	2	1	3	4	2	4	3	4	4	3
13	nc	nc	3	2	2	3	2	3	4	2	4	3	3
14	5	nc	1	3	2	4	3	2	2	4	3	2	4
15	2	nc	4	2	2	2	2	2	2	4	2	3	2
16	2	2	3	3	3	1	2	3	1	3	2	2	2
17	3	2	1	2	2	1	2	2	2	2	2	1	1
18	2	2	1	1	2	1	1	2	2	1	1	1	3
19	2	2	2	2	_	1	1	1	2	1	2	2	2
20	3	3	1	1	2	1	1	1	1	1	2	2	1
21	2	4	1	1	3	2	1	1	2	1	2	2	2
22	2	2	1	1	2	1	2	1	2	1	2	1	1
23	2	3	1	_	2	1	1	1	1	2	2	2	1
24	1	3	_	1	1	2	1	2	1	1	2	2	1
25	2	2	1	1	2	1	1	2	1	1	1	1	1
26	2	2	1	1	2	2	1	2	2	1	2	2	1
27	2	4	1	1	1	2	1	1	2	1	2	2	1
28	2	3	1	1	1	1	1	1	2	1	1	1	2
29	2	2	1	1	1	1	2	1	2	1	2	1	1
30	3	2	1	1	2	1	1	1	1	1	1	1	1
31	2	2	1	_	2	1	2	1	2	2	1	1	1
32	_	2	1	1	1	1	2	1	2	2	1	1	1
33	2	2	1	_	1	1	2	_	2	2	_	1	1
34	2	2	1	1	_	1	1	_	2	2	1	1	1
35	1	1	1	1	_	1	1	1	1	2	1	1	1
36	_	2	1	1	_	1	1	nc	1	1	1	1	_
37	_	_	1	_	_	1	_	nc	1	1	_	1	1
38	_	1	1	1	_	1	nc	nc	nc	nc	nc	nc	nc
39	1	1	nc	nc	1	nc	nc	nc	nc	nc	nc	nc	nc

euphorbe petit-cyprès

2014-04-19T07:42:36Z

Ou euphorbe faux cyprès.
L'euphorbe petit cyprès est l'une des plus répandues des euphorbes, notamment dans les friches, le long des chemins et dans les jardins. C'est une vivace herbacée qui émet des stolons et fleurit en vert chartreuse à vert-jaune tilleul.

- utilisation / ensoleillée, mi-ombre, vivace, mai, juin, juillet, aout, septembre, jaune, vert, 50 cm, 20 cm, horticole-jardin d'agrément, sableux-sablonneux, léger, sec, oui, calcaire possible, pauvre, rocaille ou talus, euphorbiacées, friche/colonisation ou ruines, Euphorbiaceae, cyathe, capsule, vert-jaune, monoïque, myrmécochore, entomogame, hémicryptophytes (vivaces, bisannuelles...), 30 cm, anti-inflammatoire, purgatif, vomitif (émétique), folia, fructus, galles citées

sceau de Salomon odorant

2012-04-15T08:41:31Z

Ou genouillet, grand muguet, Polygonatum officinale, herbe aux panaris.
Le sceau de Salomon odorant se développe grâce à son rhizome horizontal. Il s'agit de l'espèce officinale, au fleurs par deux. Moins répandue que le multiflore des sous-bois et des jardins, il supporte mieux le soleil. On le plantera au soleil et à mi-ombre, sur des sols calcaires ou même un peu acides, plutôt secs.
On trouve parfois des cultivars de cette espèce — ainsi 'Variegatum' — chez les pépiniéristes.

- utilisation / ensoleillée, mi-ombre, vivace, avril, mai, juin, 50 cm, 20 cm, acide, calcaire, sec, haie ou lisière, sous-bois, liliacées, rhizome, racème (grappe), baie, Asparagaceae Nolinoideae, hermaphrodite, endozoochore, entomogame, autogame, hémicryptophytes (vivaces, bisannuelles...), astringent, dépuratif, diurétique, hypoglycémiant, purgatif, vomitif (émétique), fructus, radix

physalis

2010-02-14T13:17:42Z

Ou alkekenge, coqueret, lanterne, amour en cage, cerise d'hiver, coccigrole.
Le coqueret ou physalis est vivace par son rhizome traçant.
Le fruit se récolte le plus tardivement possible, qu'il est le temps de prendre du gout et du sucre. Il faut souvent attendre que la « lanterne », d'abord rouge, se décompose en grillage et fasse apparaitre son fruit rouge-orangé en octobre-novembre. Alors, il est aussi visible des oiseaux...

- utilisation / vivace, mai, juillet, aout, septembre, octobre, octobre, novembre, décembre, fruits, blanc, potager, horticole-jardin d'agrément, oui, crème, solanacées, traçante, 8 ans, Solanaceae, rhizome, hémicryptophytes (vivaces, bisannuelles...), dépuratif, diurétique, émollient (adoucissant des muqueuses), laxatif, rafraichissant, fructus, simple en vente libre, 18 °C

catalpa

2009-08-12T06:42:01Z

Ou arbre aux haricots, catalpa boule, Catalpa syringaefolia.
Cet arbre exotique se rencontre surtout dans les parcs et parfois en alignement. Il pousse rapidement et produit une ombre assez légère. On peut le planter légèrement penché pour créer des effets décoratifs et avoir justement plus de place pour profiter du dessous de son feuillage.
Lorsqu'il est recepé, le catalpa repousse de souche avec des feuilles plus grandes. Il se reproduit par semis, bouturage (de racine ou de tige (…)

- utilisation / ensoleillée, mi-ombre, avril, juin, juillet, blanc, horticole-jardin d'agrément, léger, drainé, oui, feuillage parfumé, arbre, calcaire possible, fertile, 7 m, 15 m, bignoniacées, octobre, bicolore, alignement, Bignoniaceae, thyrse, tige, racine, gousse, phanérophytes (arbres), marcotte, antipyrétique (ou fébrifuge), antiseptique, astringent, flores, fructus, radix, cortex, potentiel pollen : 1/5, potentiel nectar : 3/5

sumac des corroyeurs

2009-05-30T09:15:38Z

Ou vinaigrier, sumac des tanneurs.
Les fruits sont confits au vinaigre — comme les câpres — seul manière de les rendre consommables avec aussi le séchage pour les transformées en épice (entiers ou broyés) sure et acide. Cette épice ne s'emploie pas directement : dans les mets froids, elle doit être auparavant infusée et on utilise le jus ; dans les mets chauds, elle doit participer à la cuisson (soit directement, soit là aussi, infusée). La sève est toxique.

- utilisation / ensoleillée, juin, juillet, aout, fruits, blanc, 1 m, 3 m, horticole-jardin d'agrément, calcaire, sec, arbuste ou arbrisseau, dessiccation (séchage), traçante, vinaigre, pH 6, thyrse, racème (grappe), drupe, anacardiacées, Anacardiaceae, jaunes, jaunes orangés, bruns, jaunes bruns, hermaphrodite, endozoochore, anémogame, phanérophytes (arbustes, arbrisseaux), tannerie, antidiarrhéique, astringent, hémostatique, folia, fructus

canneberge

2008-07-02T14:49:36Z

Ou airelle canneberge, cranberry, Oxycoccus quadripetalus, Oxycoccus palustris.
Plante de prairies tourbeuses (Aisne, Ardenne, Campine). Cranberry est le nom commercial anglosaxon.
Le jus — acide et astringent — de ses fruits commence à être vendu dans le grand commerce. Il vient généralement des États-Unis ou du Canada. Les fruits séchés peuvent incorporer les muesli ou les sauces.

- utilisation / mai, juin, juillet, fruits, rose, 10 cm, 30 cm, acide, oui, mare/bords d'eau ou fossé, humide, éricacées, juillet, aout, septembre, arbuste ou arbrisseau, Ericaceae, racème (grappe), baie, hermaphrodite, endozoochore, entomogame, autogame, chaméphytes (sous-arbrisseaux), antiscorbutique, astringent, folia, fructus

gardénia

2008-05-19T08:42:00Z

Ou Gardenia augusta, jasmin du Cap.
Le gardénia est un arbrisseau, à floraison blanche très parfumée et feuillage vernissé, originaire de la Chine subtropicale.
Le gardénia préfère un sol franc et léger, neutre ou légèrement acide et assez riche.

- utilisation / ensoleillée, mi-ombre, aout, fleurs, blanc, 1,50 m, 2 m, horticole-jardin d'agrément, acide, humifère, drainé, fleur parfumée, rubiacées, arbuste ou arbrisseau, teinture, pH 4,5, pH 5, pH 5,5, Rubiaceae, jaunes, jaunes orangés, phanérophytes (arbustes, arbrisseaux), fleur solitaire, analgésique, antipyrétique (ou fébrifuge), céphalique, sédatif (calmant), fructus

cornouiller du Canada

2008-03-02T16:48:57Z

Ou cornouiller quatre-temps, Chamaepericlymenum canadense.
Fruits comestibles, rouges.

- utilisation / mi-ombre, fruits, blanc, vert, 10 cm, 20 cm, humifère, sous-bois, cornacées, arbuste ou arbrisseau, Cornaceae, vert-blanc, antipyrétique (ou fébrifuge), flores, fructus, cortex