hortical, calendrier des jardins et de la nature

févier d'Amérique

2014-02-15T12:43:50Z

Ou févier épineux, févier à trois épines, épine du Christ.
Le févier d'Amérique s'il est aussi dit « à triple « épine » dans son nom latin est généralement cultivé pour sa variété 'Inermis', donc inerme : sans épines.
C'est un arbre, parfois au fut bien vertical, mais souvent au port sinueux. Cet aspect et la légèreté de son feuillage en font un arbre très décoratif à l'aspect un peu japonisant. Il a toutefois de la difficulté à bien pousser chez nous. Aussi le voit-on souvent avec un (…)

- utilisation / ensoleillée, juin, juillet, vert, oui, calcaire possible, 20 m, fabacées (légumineuses), 15 m, Fabaceae, racème (grappe), vert-jaune, gousse, hermaphrodite, entomogame, barochore, antipyrétique (ou fébrifuge), digestif, tonique, vermifuge (antihelminthique, ténifuge), folia, radix, cortex, potentiel nectar : 3/5, galles citées

fougère aigle

2008-07-06T15:23:15Z

Ou grande fougère, Pteris aquilina.

La fougère aigle est répandue en sous-bois clair (pin par exemple plutôt que charme) ou même en lande où elle s'étend rapidement grâce à ses rhizomes. Les étendues de sa population se nomment « ptéridaies ». La plus grande ptéridaie connue d'un seul individu s'étend sur 14 hectares soit plusieurs centaines de tonnes de matière sèche et les plus vieux clones datés auraient 1 400 ans (voir article de Yann Dumas).

Son utilisation alimentaire (jeunes crosses) n'est pas recommandée car suspectée d'être à l'origine de cancers de l'œsophage. La racine a, elle, était intégré dans les farines en période de disette. La fougère aigle est plus généralement toxique aux animaux domestiques (bétail et porcs) et pour leur lait. Les cervidés en consomment très peu et donc la favorisent en éliminant les plantes plus appétentes.

Les fougeraies de cette espèce hébergent souvent des tiques.

[1] D'après : Lambinon, Jacques ; Carbonnelle, Sébastien ; Claerebout, Stéphane. Aide-mémoire de cécidologie : choix de zoocécidies de la Belgique. Cercles des naturalistes de Belgique, 2016.

La fougère aigle a pu être utilisée comme litière ou comme fourrage et même pour la couverture de toits (chaumes). Autres utilisations : engrais vert, paillage (anti-limace, antifongique) et purin (anti-limace, puceron lanigère, taupin de la pomme de terre, cicadelle de la vigne).

Dans l'industrie, elle a servi à la fabrication d'engrais (potassium), de savon et de verre (elle aide, comme la soude, à la fusion de la silice).

Voir sur herbier :
Herbier de Bourgogne
Guide des plantes de la KUL (Louvain)
Herbier virtuel de Gembloux
Digitale2 (CBNB de Bailleul)

Sur les risques d'intoxication, voir aussi sur le Système canadien d'information sur la biodiversité. Système canadien d'information sur les plantes toxiques.

Galles possibles par ces espèces cécidogènes [1] :
❦ Eriophyes pteridis (Eriophyidae)
❦ Chirosia grossicauda (Anthomyiidae)
❦ Dasineura pteridis (Cecidomyiidae)
❦ Dasineura pteridicola (Cecidomyiidae)

fougère mâle

2008-07-06T14:52:47Z

Ou polystic, faillère, faussette, Polypodium filix-mas, Polystichum filix-mas.

La fougère mâle est une fougère très répandue en milieu humide et dans les bois, y compris de hêtres. Elle est tolérante à de nombreux types de sol.

Le feuillage a servi pour confectionner la bourre de matelas. Les jeunes pousses, elles, ont été consommées cuites à l'eau mais la plante est toxique pour les humains.

[1] D'après : Lambinon, Jacques ; Carbonnelle, Sébastien ; Claerebout, Stéphane. Aide-mémoire de cécidologie : choix de zoocécidies de la Belgique. Cercles des naturalistes de Belgique, 2016.

Si les frondes ont été utilisées comme analgésique local, l'usage du rhizome comme anthelminthique a été considéré trop toxique.

Voir sur herbier :
Herbier de Bourgogne
Guide des plantes de la KUL (Louvain)
Digitale2 (CBNB de Bailleul)

Galles possibles par cette espèce cécidogène [1] :
❦ Chirosia betuleti (Anthomyiidae)

dryoptéris dilaté

2008-07-06T14:10:39Z

Ou fougère dilatée, polystic dilaté.

Fougère très répandue sur sols acides qui préfère les sous-bois humides et les bords de ruisseaux..

[1] D'après : Lambinon, Jacques ; Carbonnelle, Sébastien ; Claerebout, Stéphane. Aide-mémoire de cécidologie : choix de zoocécidies de la Belgique. Cercles des naturalistes de Belgique, 2016.

Voir sur herbier :
Herbier de Bourgogne
Herbier virtuel de Gembloux
Digitale2 (CBNB de Bailleul)

gaude

2008-06-23T18:37:36Z

Ou réséda jaunâtre, réséda des teinturiers.

La gaude est une plante bisannuelle à la floraison jaune-crème, jaunâtre comme le dit le terme « réséda jaunâtre » l'un de ses autres noms, donc bien plus clair que celle de du réséda(Reseda lutea) commun, beaucoup plus répandu. C'est pourtant cette espèce qui fut cultivée pour la teinturerie [1]. Elle était récoltée après floraison.

La gaude préfère un sol drainé même sec.

La gaude est peu utilisée en plante ornementale malgré son intérêt graphique qui peut mettre en valeur de massifs de floraison ou de feuillage bas. Elle peut se ressemer seule mais la récolte des graines est plus sure pour la garder au jardin.

[1] Voir sur ce sujet :
Julian Wiethold, « La gaude : une plante tinctoriale importante de l'époque médiévale et du début de la période moderne », Les Nouvelles de l'archéologie [Online], 114 | 2008, Online since 30 December 2011, connection on 17 December 2018. URL :
http://journals.openedition.org/nda/620 ; DOI : 10.4000/nda.620

Toutes les parties aériennes sont utilisables en teinture : jaune. La racine était seulement destinée à la pharmacopée, les feuilles participant aux deux usages.

Voir sur herbier :
Herbier de Bourgogne
Herbier de la flore française (Grande Flore de France)
Guide des plantes de la KUL (Louvain)
Herbier virtuel de Gembloux
Herbier de Paris Jussieu
Digitale2 (CBNB de Bailleul)

Autre herbier : Vanette. « Réséda des teinturiers » in Notes de terrain (23 aout 2020)

gratiole

2008-06-07T18:26:12Z

La gratiole est une plante de rive pouvant pousser dans 5 cm d'eau. Haute de 10-60 cm, elle se répand par ses racines. Ses fleurs sont peu spectaculaires.
L'exposition doit être plein soleil. On la réservera aux mares et autres pièces d'eau.

- utilisation / ensoleillée, vivace, juin, juillet, aout, blanc, 10 cm, 60 cm, acide, fertile, mare/bords d'eau ou fossé, humide, scrophulariacées, Plantaginaceae, capsule, hermaphrodite, entomogame, hémicryptophytes (vivaces, bisannuelles...), barochore, fleur solitaire, digestif, vermifuge (antihelminthique, ténifuge), flores

rue officinale

2006-12-24T17:21:04Z

Ou rue des jardins, rue fétide.
De la même famille que les agrumes, la rue est une herbe (ou plutôt un sous-arbrisseau) à forte odeur et à feuillage bleuté un peu charnu. De par son feuillage contrastant avec des petites fleurs jaunes, la rue est une plante décorative assez discrète. On peut la planter — outre au potager — aussi bien dans les massifs au bord de pelouses que dans les jardins de curé.
La rue officinale est connue comme plante aromatique (amérisante) et médicinale mais le (…)

- utilisation / ensoleillée, juin, juillet, jaune, vert, 1 m, 30 cm, potager, horticole-jardin d'agrément, mars, septembre, octobre, condiment, drainé, 60 cm, oui, feuillage parfumé, pauvre, surface/ratissage, arbuste ou arbrisseau, pH 6, pH 6,5, pH 7, corymbe, racème (grappe), Rutaceae, rutacées, capsule, tige, hermaphrodite, entomogame, chaméphytes (sous-arbrisseaux), barochore, purin, antispasmodique (spasmolytique), vermifuge (antihelminthique, ténifuge), folia, flores, emménagogue, simple en vente libre, sur le capitulaire De Villis

alliaire

2006-10-02T16:41:36Z

Ou Sisymbrium alliaria, alliaire officinale, herbe à ail.
L'alliaire est une bisannuelle très répandue sur les sols ombragés et est peu cultivée. Sa floraison blanche, assez discrète comme pour beaucoup de brassicacées, démarre généralement en avril pour un mois même si des floraisons éparses peuvent s'étaler jusqu'en juillet.
Elle est connue pour le gout aillé de ses feuilles et fleurs même si sa nuance peut être moins appréciée que celle de l'ail des ours et autres espèces des Alium. (…)

- utilisation / ombragée, mi-ombre, bisannuel, vivace, avril, mai, juin, juillet, feuilles, fleurs, blanc, 1 m, 30 cm, graines, condiment, frais, oui, fertile, brassicacées (crucifères), Brassicaceae, pivotante, pH 5,5, pH 6, pH 6,5, pH 7, pH 7,5, pH 8, pH 8,5, racème (grappe), sans type spécial, silique, hermaphrodite, entomogame, autogame, hémicryptophytes (vivaces, bisannuelles...), barochore, antirhumatismal, antiscorbutique, dépuratif, détersif, diurétique, expectorant, vermifuge (antihelminthique, ténifuge), vulnéraire, herba, simple en vente libre

ailante

2006-09-05T18:26:31Z

Ou faux-vernis du Japon, ailante glanduleux, ailanthe, frêne puant.
L'Ailante est une espèce importée de Chine qui s'est parfois naturalisée comme dans les vallées du Rhône et de la Saône où elle est envahissante dans les jardins, les voies de communication et quelques espaces naturels. Elle se répand facilement par ses graines et par ses drageons qui sont aussi l'origine de son utilisation pour fixer les talus. Actuellement, dans les régions plus nordistes l'ailante est plus une espèce (…)

- utilisation / novembre, juin, juillet, horticole-jardin d'agrément, sec, drainé, oui, feuillage parfumé, arbre, calcaire possible, 25 m, septembre, octobre, boisement, simaroubacées, traçante, 3 ans, 5 ans, Simaroubaceae, pH 7, pH 7,5, pH 8, racème (grappe), samare (akène ailé), hermaphrodite, anémochore, entomogame, phanérophytes (arbres), antidiarrhéique, vermifuge (antihelminthique, ténifuge), cortex

ail des ours

2006-07-22T10:08:53Z

Ou ail des bois.
L'ail des ours est une plante de sous-bois, un ail aux feuilles aplaties en forme de lances qui disparaissent en hiver. Seul, alors, un petit bulbe maintient la plante en vie. Il a tendance à s'étaler en plate-bandes à l'ombre d'arbres ou en lisière de grandes haies ombrageuses, de préférence en terrain frais, parfois humide.
On le repère à ses fleurs qui apparaissent, d'avril à juin, après les feuilles et que l'on peut utiliser comme condiment décoratif en cuisine. Ses (…)

- utilisation / ombragée, mi-ombre, vivace, avril, mai, juin, feuilles, fleurs, blanc, 50 cm, bulbe/gousses, frais, oui, feuillage parfumé, fleur parfumée, fertile, haie ou lisière, mare/bords d'eau ou fossé, humide, sous-bois, liliacées, Amaryllidaceae, bulbe, pH 5,5, pH 6, pH 6,5, pH 7, pH 7,5, pH 8, pH 8,5, ombelle, akène, hermaphrodite, entomogame, autogame, barochore, géophytes (hivernage souterrain), antidiarrhéique, antirhumatismal, antiseptique, antitussif (béchique), carminatif, digestif, diurétique, expectorant, hypotensif, stimulant, vermifuge (antihelminthique, ténifuge), vulnéraire, folia, radix, Nature en ville, potentiel pollen : 4/5, potentiel nectar : 4/5