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Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
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39 articles
22 novembre
Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
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06:00
Phylogénie générale des Prunus et focus sur l’amandier du Caucase, ancêtre de l’amandier cultivé
-
Alain
Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
Si le genre Prunus1 appartient indéniablement à la vaste famille des Rosacées, en distinguer les quelques 340 types d’arbres et d’arbustes qui incluent entre autres des fruitiers (abricotiers, amandiers, cerisiers, nectariniers, pêchers et pruniers , etc.) et des ornementaux – cerisier du japon, (…) --
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12 novembre
Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
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06:00
Le salsifis des prés, plaisant légume de cueillette
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Alain
Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
Salsifis des prés, pentes du Sancy, Puy-de-Dôme, juillet 2023 ©APBonjeanLe salsifis des prés (Tragopogon1 pratensis L., 1753), ou barbe de bouc, barbouzet, herbe-de-bouc, salsifis sauvage (allemand : Gewolisher Wiesenbocksbart, Habermark, Wiesen-Bocksbart ; anglais : goat’s beard, meadow (…) --
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5 novembre
Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
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12:22
Est-ce que l’effet de serre peut entraîner une production alimentaire accrue ?
-
Alain
Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
Cet article de mon ami norvégien Åsmund Bjørnstad, professeur de la NMBU (Norwegian University of Life Sciences) à Ås est assez différents de mes articles habituels focalisés sur les origines des espèces végétales, de leur circulation et de leurs usages. A notre époque où l’humanité est (…) --
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21 octobre
Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
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06:00
Le cresson officinal, légume anti-déprime.
-
Alain
Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
Plaque de cresson féral dans un fossé de Limagne, vallée de l’Eau Mère, Saint-Rémy-de-Chargnat, Puy-de-Dôme, mars 2018 ©APBonjean Dans ma famille auvergnate, mes arrière-grands-parents, mes grands-parents consommaient fréquemment du cresson officinal1 (Nasturtium2 officinale, R.Br., 1812) qu’ils (…) --
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14 octobre
Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
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06:00
La main de mer, algue comestible de l’Atlantique nord.
-
Alain
Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
Un récent séjour familial en Irlande m’a fait redécouvrir sur les côtes rocheuses du Connemara et en marinarium la main de mer (Palmaria palmata L. (F. Weber& D. Mohr, 1805) ou goëmon à vache, rhodyménie palmée que l’on nomme localement creathnach, dilleasc, duileasc/ duileasg en gaélique et (…) --
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1er octobre
Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
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07:00
Un séneçon aux allures d’ange.
-
Alain
Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
Déambulant dans les rues du centre de Dublin et discutant allégrement avec mes jumeaux des œuvres respectives de James Joyce et d’Oscar Wilde, nous avons rencontré dans une jardinière croisée au hasard de notre parcours quelques spécimens d’une très originale plante ornementale au feuillage (…) --
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20 septembre
Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
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14:35
L’if commun, arbre européen mortel et source de vie.
-
Alain
Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
Ivaie relictuelle de l’Acebeda de los Puertos de Agüria, Quirós, dans la principauté des Asturies, nord de l’Espagne ©JMHerreraVega1 Durant l’Antiquité, il a formé des bois sacrés en Europe qui étaient nommés ivaies en français et sont devenus très rares. Il en existe encore par exemple en (…) --
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10 septembre
Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
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07:00
Une fougère originale, l’ophioglosse langue de serpent.
-
Alain
Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
Discrète petite fougère holarctique primitive de la famille des Ophioglossacées que j’ai toujours découverte avec grand plaisir, l’ophioglosse langue de serpent (Ophioglossum1 vulgatum L., 1753), rare et régression en Auvergne comme sans doute au niveau national, tient son nom du grec ophis pour (…) --
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1er septembre
Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
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12:04
Le shizo, potagère asiatique incomparable
-
Alain
Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
Sashimi, plat traditionnel japonais de poisson cru servi sur feuilles de shizo ©M-M Depuis des millénaires1, le shizo, (Perilla frutescens (L.). Britton 1894) aussi appelé basilic chinois ou japonais, pérille, périlla, persil japonais (allemand : Perilla, Schwarznessel ; anglais : perilla, (…) --
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24 août
Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
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11:50
Le lycopode en massue, végétal petit format d’ancêtres géants du Dévonien et du Carbonifère
-
Alain
Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
Lycopode en massue, parc royal botanique de Lampelri Precint, Bhoutan, Octobre 2023 ©APBonjean Ayant observé quelquefois le lycopode en massue (Lycopodium clavatum L., 1753), dit aussi éguaire, griffe, herbe aux massues, herbe de Saint-Roch, herbe du mauvais chemin, lycopode officinal, (…) --
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14 août
Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
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11:41
Le clémentinier, une création horticole récente
-
Alain
Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
De tous les agrumes, le clémentinier (Citrus x clementina hort. Ex Tanaka, 1961) est un petit arbre hybride d’origine horticole de la famille des Rutacées, issu du croisement entre une fleur de mandarinier (Citrus reticulata Bianco, 1837) et du pollen d’un oranger doux (Citrus sinensis (L .) (…) --
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1er août
Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
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11:22
Des origines sibyllines du lin cultivé
-
Alain
Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
Ayant débuté ma carrière professionnelle dans les oléagineux, ma première rencontre avec le lin cultivé (Linum1 usitatissimum L., 1753) remonte au type à graines oléagineuses. J’ai même un temps pensé à sélectionner cette espèce et avais réuni pour ce faire dans les années 1980 une petite (…) --
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Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
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11:14
La chia, une production végétale précolombienne tirée lentement de l’oubli par la science
-
Alain
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L’histoire de la chia12 (Salvia hispanica L. 1753), aussi appelée sauge d’Espagne, constitue une boucle de l’Histoire comme il en existe tant au sens de la théorie générationnelle de Strauss-Howe3. Cette pseudo-céréale consommée au Mexique depuis au moins 5500 ans selon diverses données (…) --
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18 juillet
Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
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09:32
Sans titre
Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
15 juillet
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10:47
Découvrez le thé de l’Aubrac
-
Alain
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Ma grand-mère paternelle Marcelle Bonjean (1901-1986), née Marmeisse à Langeac en Haute-Loire, en bonne voisine de la Lozère, de l’Aveyron et du Cantal ne manquait jamais une occasion de vanter autour d’elle les mérites du thé de l’Aubrac ou grand calament (Clinopodium1 grandiflorum (L.). (…) --
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Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
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Le durian, roi incontesté des fruits de l’Asie du Sud-Est
-
Alain
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Dans la famille des Bombacacées (Malvacées), toute la petite trentaine d’espèces du genre Durio est originaire de l’Asie du Sud-Est. Parmi celles au nombre de onze dont les fruits sont appréciés, le durian (Durio zibethinus1 Rumph. Ex Murray, 1774), dont le nom est issu du malais durian qui (…) --
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Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
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Enivrante violette odorante
-
Alain
Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
Fleurette romantique de nos campagnes, la violette odorante (Viola odorata L., 1753) est hyperconnue. Elle bénéficie d’autres appellations dont beaucoup rappellent son caractère printanier : fleur de mars, viole de Carême, jacée de printemps, violier de mars, violette à parfum, violette de mars, (…) --
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Hommage au kapokier
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Alain
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Quand je pense au kapokier (Ceiba1 pentandra (L.) Gertn, 1791), dit aussi arbre à kapok, bois coton, bois diable, fromager, piroguier2, deux images remontent en moi. D’abord, celles des grands sacs de fibres blanches, semblables à du coton, dont ma grand-mère maternelle Marie-Antoinette Finaud (…) --
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Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
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Des origines des divers types du colza oléagineux
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Alain
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En 2024, les surfaces de colza (Brassica napus L., 1753 ; )1 sont estimées en France à 1,350 million d’hectares de types d’hiver. Retrouvant dans ma bibliothèque la revue CNTA Informations2 de 1980 préfacée par François Guillaume et mesurant le chemin parcouru depuis par cet oléagineux de la (…) --
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Printanière primevère officinale
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Alain
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Tous les printemps comme son nom latin l’indique la primevère officinale (Primula veris L., 1753) embellit de ses fleurs jaunes nos prairies permanentes à peine sorties de l’hiver ainsi que nos talus et bois clairs. Cette Primulacée1 par excellence porte également bien d’autres noms en français (…) --
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6 juin
Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
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12:06
L’histoire du mimosa sur la Côte d’Azur
-
Alain
Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
Un nouveau texte de mon ami Pierre Bourque de Montréal. Grand merci ! Le mimosa d’hiver, dit aussi mimosa argenté, mimosa des fleuristes, (Acacia dealbata Link, 1822), est la vedette incontestée des végétaux sur la Côte d’Azur ; dès le début janvier, des taches jaunes de mimosas nous accueillent (…) --
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22 avril
Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
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07:00
Le cirse des champs, cauchemar du paysan !
-
Alain
Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
Population de cirse des champs femelle en floraison, Grande Limagne, Saint-Beauzire, Puy-de Dôme, juin 2023 ©AlainBonjean Le cirse des champs (Cirsium1 arvense (L.). Scop., 1771) ou chardon des champs, chardon des vignes, cherdu, échausside, herbe aux varices, sarette (allemand : Ackerdistel, (…) --
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12 avril
Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
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07:00
L’arbre aux étoiles, le badianier de Chine !
-
Alain
Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
Plantation de badianiers de Chine, Funing, province du Yunnan, R.P. de Chine, février 2012, ©AlainBonjean C’est en Chine, au sud-est de la province du Yunnan, dans le district de Funing qui borde le Guangxi au nord, à l’est et au sud-est, et la province Ha Giang du Vietnam au sud que j’ai eu la (…) --
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2 avril
Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
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15:07
L’origine des variétés de pays espagnoles de blé dur et d’olivier d’après l’analyse de leurs structures génétiques et les données historiques
-
Alain
Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
Un grand merci à mes collègues et amis Fernando Martínez-Moreno, José Ramón Guzmán-Álvarez, Concepción Muñoz Díez et Pilar Rallo du Département d’Agronomie de l’Université de Séville, 41013 Séville, Espagne, qui m’adressent cet article sur les variétés de pays de blé dur et d’olivier de leur (…) --
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18 mars
Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
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14:15
FLASH : Sortie de mon dernier livre « Plaidoyer pour l’agriculture verticale en enceintes contrôlées (ou AVEC) »
-
Alain
Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
J’ai le plaisir de vous annoncer l’édition de « Plaidoyer pour l’agriculture verticale en enceintes contrôlées (ou AVEC) ». Vous pouvez d’ores et déjà le commander ci-dessous en contactant son éditeur, Ph. Audubert sur son email : philippe.audubertⓐvif-group.com Depuis 2023, nous sommes 8 (…) --
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06:00
Réminiscence de la corne de cerf.
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Alain
Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
Vers la fin de mes vingtièmes années alors que je végétais en région parisienne, j’ai eu en appartement durant quelques saisons une fougère corne-de cerf (Platycerium bifurcatum (Cav.) C. Chr., 1906)1 perchée sur une étagère dont la contemplation m’a aidé à résister aux brutales exactions d’un (…) --
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11 mars
Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
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06:00
L’arbre fruitier le plus vieux de France !
-
Alain
Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
Olivier bimillénaire de Roquebrune-Cap-Martin ®FrancineLambert&PierreBourque, février 2024 Selon le professeur de physiologie végétale de la faculté d’Orsay Robert Bourdu2, spécialiste des arbres remarquables, cet arbre de la famille des Oléacées aurait plus de 2000 ans. D’autres sources (…) --
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1er mars
Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
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06:00
Les petits fruits bleus du genre Vaccinium ou myrtilles.
-
Alain
Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
Le genre Vaccinium1 L., 1753 appartient à la famille des Ericacées. Cette dernière regroupe 117 genres et environ 3850 espèces qui sont essentiellement des arbustes et plus rarement des arbres, des lianes ou des herbes des régions froides ou tempérées de la planète à basse altitude ou des (…) --
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20 février
Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
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06:00
Aconits napel et tue-loup, beautés fatales.
-
Alain
Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
Classant récemment des photos prises l’été dernier, je me suis fait la réflexion que l’aconit napel (Aconitum napellus subsp. napellus L., 1753), ou casque de Jupiter, casque de Minerve, char de Vénus, madriette, pistolet, sabot du pape, tora, et l’aconit tue-loup (Aconitum lycoctonum subsp. (…) --
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15 février
Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
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06:00
Le sarrasin de Tartarie, une culture de grande valeur nutritionnelle et médicinale sous-exploitée.
-
Alain
Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
Bande de sarrasin de Tartarie, Seine-et-Marne, Août 2006 ©AlainBonjean Dans les années 2000, j’ai découvert le sarrasin de Tartarie (Fagopyrum tataricum (L.) Gaertn., 1790) ou blé noir fourrager, sarrasin amer, lors de mes pérégrinations en Chine notamment dans la province du Shanxi où sa farine (…) --
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1er février
Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
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06:00
Beauté du câprier et saveur exquise de ses condiments.
-
Alain
Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
Dans mes souvenirs méditerranéens, la délicatesse de la fleur du câprier (Capparis spinosa L., 1753), aussi appelé câprier épineux, fabagelle, tapénier1, est l’image identitaire de ces territoires qui me vient aussitôt à l’esprit. Voici quelques années, en compagnie de mon épouse, j’en ai (…) --
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24 janvier
Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
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06:00
Extraordinaire et énigmatique welwitschia.
-
Alain
Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
Pied de Welwitschia mirabilis, désert du Namib, 2012 ©aprendendoporai.blogspotA 68 ans, il me reste quelques jolis projets dont celui d’aller à la rencontre de la surprenante welwitschia (Welwitschia1 mirabilis2 Hook. F., 1862) en Afrique subsaharienne occidentale (afrikaan : (...) --
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17 janvier
Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
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06:00
Le sapin de Numidie, relique de la sapinière méditerranéenne, survivra-t-il grâce à son huile essentielle .
-
Alain
Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
Le sapin de Numidie (Abies numidica de Lannoy ex Carrière, 1866), sapin d’Algérie ou « tumert » en kabyle, est un conifère de la famille des Pinacées. Endémique des Monts Babor et Tabadort constituant la petite Kabylie dans la province de Sétif au nord-est de l’Algérie, il a été décrit pour la (...) --
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10 janvier
Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
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06:00
Origines, curieuse biologie florale et diffusion de l’arachide.
-
Alain
Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
Plants d’arachide cultivés sur lœss, district de Yulin, Shaanxi, Chine, septembre 2007 ©Alain Bonjean ; gousses d’arachide fermées et ouvertes avec graines non-décortiquées et décortiquées ©IvarLeidus L’arachide (Arachis hypogæa L., 1753)1, ou cacahouète, cacahuète, pois de terre, pistache de (...) --
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3 janvier
Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
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16:47
Vœux 2024
-
Alain
Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
Ouvertes en 2019, « Les chroniques du végétal » ont regroupé en 2023 quelques 35 nouveaux articles concernant les plantes et une poignée de sujets variés tous rappelés ci-dessous. Cultures Arbres & arbrisseaux Espèces sauvages Divers Garance des teinturiers SouciBetterave rouge Herbe à (...) --
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21 décembre
Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
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06:00
La patate douce, un OGM naturel fort apprécié
-
Alain
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Partout dans le monde, la patate douce (Ipomoea1 batatas (L.) Lam., 1793) est à la mode depuis les années 2000 (allemand : Battate, Süßkartoffel ; américain/anglais : sweet potato, sweetpotato, yam ; arabe : batatan hulwatan ; caribéen : mabi ; chinois : fan shu, gan shu ; cubain : aje ; (...) --
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Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
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06:30
Rencontre avec la mahonie du Népal
-
Alain
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Enfant, je me souviens des bordures de Mahonia1 que plantait mon père autour de la maison familiale érigée au nord de Clermont-Ferrand sur la butte marneuse de Montjuzet. Je ne saurais dire de quelle espèce il s’agissait car ce genre de la famille des Berbéridacées compte environ 70 espèces (...) --
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Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
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Retrouvailles avec le pommier microcarpe de Sibérie.
-
Alain
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Lors de mon voyage estival au Québec, j’ai eu la chance de croiser quelques jeunes exemplaires ornementaux du pommier microcarpe de Sibérie, (Malus baccata (L.) Borkh., 1803), ou pommetier de Sibérie colonnaire, pommier à baies (allemand : Beerenapfel, Beerenapfel,baum, kirschapfelbaum, (...) --
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Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
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06:00
Le bananier du Sikkim à petites bananes comestibles
-
Alain
Les chroniques du végétal – Notes et réflexions d’Alain Bonjean
Ma récente mission dans le Royaume du Bhoutan m’a donné l’occasion d’observer in situ dans les forêts et les jardins vivriers le bananier du Sikkim (Musa sikkimensis Kurz, 1877)1, également appelé bananier de Darjeeling, bananier de l’Himalaya, et de goûter ses petites bananes achetées sur les (...) --
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