https://hortical.com/ <p>Hortical, calendrier des jardins et de la nature, est une base de données sur 816 plantes rencontrées dans des jardins potagers et des jardins plus « naturels » qu'« horticoles », dans notre environnement et sur déjà 10007 événements phénologiques sur la région lilloise depuis 2005.</p> fr SPIP - www.spip.net http://hortical.com/IMG/logo/siteon0.jpg?1257677163 https://hortical.com/ 100 672 http://hortical.com/article29.html http://hortical.com/article29.html 2004-02-09T19:15:45Z text/html fr utilisation ensoleillée bisannuel mars avril mai avril mai juin juin juillet aout septembre aout septembre octobre feuilles racines/rhizome ou tubercule blanc vert 80 cm 50 cm potager graines humifère poireau tomate ail betterave choux concombre épinard haricot pois radis pomme de terre persil fenouil frais feuillage parfumé calcaire possible fertile cornichon carotte courgette apiacées (ombellifères) betterave carotte haricot chicon courgette melon potiron mars avril un mois silo Apiaceae cellier — cave 5 ans 8 ans <i>p</i>H 5,5 <i>p</i>H 6 <i>p</i>H 6,5 <i>p</i>H 7 <i>p</i>H 7,5 <i>p</i>H 8 ombelle akène lacto-fermentation hermaphrodite hydrochore entomogame allogame hémicryptophytes (vivaces, bisannuelles...) digestif diurétique galactogène hypoglycémiant herba neutre 10 °C 19 °C 20 jours 25 jours <p>céléri, chiri, chilri</p> - <a href="http://hortical.com/rubrique1.html" rel="directory">utilisation</a> / <a href="http://hortical.com/mot1.html" rel="tag">ensoleillée</a>, <a href="http://hortical.com/mot5.html" rel="tag">bisannuel</a>, <a href="http://hortical.com/mot9.html" rel="tag">mars</a>, <a href="http://hortical.com/mot10.html" rel="tag">avril</a>, <a href="http://hortical.com/mot11.html" rel="tag">mai</a>, <a href="http://hortical.com/mot22.html" rel="tag">avril</a>, <a href="http://hortical.com/mot23.html" rel="tag">mai</a>, <a href="http://hortical.com/mot24.html" rel="tag">juin</a>, <a href="http://hortical.com/mot36.html" rel="tag">juin</a>, <a href="http://hortical.com/mot37.html" rel="tag">juillet</a>, <a href="http://hortical.com/mot38.html" rel="tag">aout</a>, <a href="http://hortical.com/mot39.html" rel="tag">septembre</a>, <a href="http://hortical.com/mot50.html" rel="tag">aout</a>, <a href="http://hortical.com/mot51.html" rel="tag">septembre</a>, <a href="http://hortical.com/mot52.html" rel="tag">octobre</a>, <a href="http://hortical.com/mot55.html" rel="tag">feuilles</a>, <a href="http://hortical.com/mot58.html" rel="tag">racines/rhizome ou tubercule</a>, <a href="http://hortical.com/mot61.html" rel="tag">blanc</a>, <a href="http://hortical.com/mot65.html" rel="tag">vert</a>, <a href="http://hortical.com/mot74.html" rel="tag">80 cm</a>, <a href="http://hortical.com/mot76.html" rel="tag">50 cm</a>, <a href="http://hortical.com/mot102.html" rel="tag">potager</a>, <a href="http://hortical.com/mot104.html" rel="tag">graines</a>, <a href="http://hortical.com/mot122.html" rel="tag">humifère</a>, <a href="http://hortical.com/mot137.html" rel="tag">poireau</a>, <a href="http://hortical.com/mot140.html" rel="tag">tomate</a>, <a href="http://hortical.com/mot160.html" rel="tag">ail</a>, <a href="http://hortical.com/mot164.html" rel="tag">betterave</a>, <a href="http://hortical.com/mot172.html" rel="tag">choux</a>, <a href="http://hortical.com/mot175.html" rel="tag">concombre</a>, <a href="http://hortical.com/mot180.html" rel="tag">épinard</a>, <a href="http://hortical.com/mot182.html" rel="tag">haricot</a>, <a href="http://hortical.com/mot187.html" rel="tag">pois</a>, <a href="http://hortical.com/mot189.html" rel="tag">radis</a>, <a href="http://hortical.com/mot207.html" rel="tag">pomme de terre</a>, <a href="http://hortical.com/mot218.html" rel="tag">persil</a>, <a href="http://hortical.com/mot227.html" rel="tag">fenouil</a>, <a href="http://hortical.com/mot246.html" rel="tag">frais</a>, <a href="http://hortical.com/mot251.html" rel="tag">feuillage parfumé</a>, <a href="http://hortical.com/mot255.html" rel="tag">calcaire possible</a>, <a href="http://hortical.com/mot256.html" rel="tag">fertile</a>, <a href="http://hortical.com/mot262.html" rel="tag">cornichon</a>, <a href="http://hortical.com/mot264.html" rel="tag">carotte</a>, <a href="http://hortical.com/mot270.html" rel="tag">courgette</a>, <a href="http://hortical.com/mot327.html" rel="tag">apiacées (ombellifères)</a>, <a href="http://hortical.com/mot403.html" rel="tag">betterave</a>, <a href="http://hortical.com/mot404.html" rel="tag">carotte</a>, <a href="http://hortical.com/mot405.html" rel="tag">haricot</a>, <a href="http://hortical.com/mot406.html" rel="tag">chicon</a>, <a href="http://hortical.com/mot421.html" rel="tag">courgette</a>, <a href="http://hortical.com/mot422.html" rel="tag">melon</a>, <a href="http://hortical.com/mot423.html" rel="tag">potiron</a>, <a href="http://hortical.com/mot444.html" rel="tag">mars</a>, <a href="http://hortical.com/mot445.html" rel="tag">avril</a>, <a href="http://hortical.com/mot660.html" rel="tag">un mois</a>, <a href="http://hortical.com/mot661.html" rel="tag">silo</a>, <a href="http://hortical.com/mot666.html" rel="tag">Apiaceae</a>, <a href="http://hortical.com/mot693.html" rel="tag">cellier — cave</a>, <a href="http://hortical.com/mot705.html" rel="tag">5 ans</a>, <a href="http://hortical.com/mot708.html" rel="tag">8 ans</a>, <a href="http://hortical.com/mot731.html" rel="tag"><i>p</i>H 5,5</a>, <a href="http://hortical.com/mot732.html" rel="tag"><i>p</i>H 6</a>, <a href="http://hortical.com/mot733.html" rel="tag"><i>p</i>H 6,5</a>, <a href="http://hortical.com/mot734.html" rel="tag"><i>p</i>H 7</a>, <a href="http://hortical.com/mot735.html" rel="tag"><i>p</i>H 7,5</a>, <a href="http://hortical.com/mot736.html" rel="tag"><i>p</i>H 8</a>, <a href="http://hortical.com/mot796.html" rel="tag">ombelle</a>, <a href="http://hortical.com/mot820.html" rel="tag">akène</a>, <a href="http://hortical.com/mot935.html" rel="tag">lacto-fermentation</a>, <a href="http://hortical.com/mot1023.html" rel="tag">hermaphrodite</a>, <a href="http://hortical.com/mot1031.html" rel="tag">hydrochore</a>, <a href="http://hortical.com/mot1034.html" rel="tag">entomogame</a>, <a href="http://hortical.com/mot1036.html" rel="tag">allogame</a>, <a href="http://hortical.com/mot1038.html" rel="tag">hémicryptophytes (vivaces, bisannuelles...)</a>, <a href="http://hortical.com/mot1141.html" rel="tag">digestif</a>, <a href="http://hortical.com/mot1142.html" rel="tag">diurétique</a>, <a href="http://hortical.com/mot1150.html" rel="tag">galactogène</a>, <a href="http://hortical.com/mot1155.html" rel="tag">hypoglycémiant</a>, <a href="http://hortical.com/mot1178.html" rel="tag">herba</a>, <a href="http://hortical.com/mot2050.html" rel="tag">neutre</a>, <a href="http://hortical.com/mot2080.html" rel="tag">10 °C</a>, <a href="http://hortical.com/mot2089.html" rel="tag">19 °C</a>, <a href="http://hortical.com/mot2117.html" rel="tag">20 jours</a>, <a href="http://hortical.com/mot2122.html" rel="tag">25 jours</a> <img src='http://hortical.com/IMG/logo/arton29.jpg?1410106278' class="spip_logo spip_logo_right" width="250" height="334" alt=""/> <div class='rss_chapo'><p>Ou cèleri-navet.</p></div> <div class='rss_texte'><p>Le cèleri-rave est semé de mars à mai et repiqué une ou deux fois avant mise en place définitive. On supprime alors les radicelles pour favoriser le grossissement de la racine principale.</p> <p>On récolte la racine d'aout à septembre, soit autour de 25 semaines après le semis. Les feuilles peuvent être récoltées toute l'année comme condiment.</p> <p>La racine est généralement râpée et consommée crue mais elle peut aussi être cuite comme le navet ou comme la pomme de terre.</p></div> <div class='rss_ps'><p>Voir sur herbier : <br /><a class="spip_out" href="https://digitale.cbnbl.org/digitale-rft/Consultation/Taxon_accueil.do?codeMetier=8209" title="Digitale2, système d'information sur la flore et la végétation développé au Conservatoire botanique national de Bailleul (CBNBl).">Digitale2 (CBNB de Bailleul)</a></p></div> http://hortical.com/article28.html http://hortical.com/article28.html 2004-02-09T19:14:40Z text/html fr utilisation ensoleillée bisannuel mars avril mai avril mai juin juin juillet aout septembre juin juillet aout septembre octobre novembre feuilles tiges ou côtes blanc vert 60 cm 30 cm<span class="plant"></span> potager graines poireau tomate condiment betterave choux concombre haricot pois fenouil pomme de terre frais feuillage parfumé calcaire possible fertile cornichon humide 40 cm<span class="plant"></span> apiacées (ombellifères) betterave carotte haricot chicon courgette melon potiron mars avril dessiccation (séchage) conserve (appertisation) salaison (salage ou saumure) trois jours Apiaceae frais 6 ans 8 ans vinaigre <i>p</i>H 5,5 <i>p</i>H 6 <i>p</i>H 6,5 <i>p</i>H 7 <i>p</i>H 7,5 <i>p</i>H 8 ombelle akène sucre alcool hermaphrodite hydrochore entomogame autogame hémicryptophytes (vivaces, bisannuelles...) cinq jours digestif diurétique galactogène hypoglycémiant herba neutre 10 °C 19 °C 20 jours 25 jours <p>céléri, chiri, chilri</p> - <a href="http://hortical.com/rubrique1.html" rel="directory">utilisation</a> / <a href="http://hortical.com/mot1.html" rel="tag">ensoleillée</a>, <a href="http://hortical.com/mot5.html" rel="tag">bisannuel</a>, <a href="http://hortical.com/mot9.html" rel="tag">mars</a>, <a href="http://hortical.com/mot10.html" rel="tag">avril</a>, <a href="http://hortical.com/mot11.html" rel="tag">mai</a>, <a href="http://hortical.com/mot22.html" rel="tag">avril</a>, <a href="http://hortical.com/mot23.html" rel="tag">mai</a>, <a href="http://hortical.com/mot24.html" rel="tag">juin</a>, <a href="http://hortical.com/mot36.html" rel="tag">juin</a>, <a href="http://hortical.com/mot37.html" rel="tag">juillet</a>, <a href="http://hortical.com/mot38.html" rel="tag">aout</a>, <a href="http://hortical.com/mot39.html" rel="tag">septembre</a>, <a href="http://hortical.com/mot48.html" rel="tag">juin</a>, <a href="http://hortical.com/mot49.html" rel="tag">juillet</a>, <a href="http://hortical.com/mot50.html" rel="tag">aout</a>, <a href="http://hortical.com/mot51.html" rel="tag">septembre</a>, <a href="http://hortical.com/mot52.html" rel="tag">octobre</a>, <a href="http://hortical.com/mot53.html" rel="tag">novembre</a>, <a href="http://hortical.com/mot55.html" rel="tag">feuilles</a>, <a href="http://hortical.com/mot60.html" rel="tag">tiges ou côtes</a>, <a href="http://hortical.com/mot61.html" rel="tag">blanc</a>, <a href="http://hortical.com/mot65.html" rel="tag">vert</a>, <a href="http://hortical.com/mot81.html" rel="tag">60 cm</a>, <a href="http://hortical.com/mot98.html" rel="tag">30 cm<span class="plant"></span></a>, <a href="http://hortical.com/mot102.html" rel="tag">potager</a>, <a href="http://hortical.com/mot104.html" rel="tag">graines</a>, <a href="http://hortical.com/mot137.html" rel="tag">poireau</a>, <a href="http://hortical.com/mot140.html" rel="tag">tomate</a>, <a href="http://hortical.com/mot148.html" rel="tag">condiment</a>, <a href="http://hortical.com/mot164.html" rel="tag">betterave</a>, <a href="http://hortical.com/mot172.html" rel="tag">choux</a>, <a href="http://hortical.com/mot175.html" rel="tag">concombre</a>, <a href="http://hortical.com/mot182.html" rel="tag">haricot</a>, <a href="http://hortical.com/mot187.html" rel="tag">pois</a>, <a href="http://hortical.com/mot227.html" rel="tag">fenouil</a>, <a href="http://hortical.com/mot229.html" rel="tag">pomme de terre</a>, <a href="http://hortical.com/mot246.html" rel="tag">frais</a>, <a href="http://hortical.com/mot251.html" rel="tag">feuillage parfumé</a>, <a href="http://hortical.com/mot255.html" rel="tag">calcaire possible</a>, <a href="http://hortical.com/mot256.html" rel="tag">fertile</a>, <a href="http://hortical.com/mot262.html" rel="tag">cornichon</a>, <a href="http://hortical.com/mot309.html" rel="tag">humide</a>, <a href="http://hortical.com/mot311.html" rel="tag">40 cm<span class="plant"></span></a>, <a href="http://hortical.com/mot327.html" rel="tag">apiacées (ombellifères)</a>, <a href="http://hortical.com/mot403.html" rel="tag">betterave</a>, <a href="http://hortical.com/mot404.html" rel="tag">carotte</a>, <a href="http://hortical.com/mot405.html" rel="tag">haricot</a>, <a href="http://hortical.com/mot406.html" rel="tag">chicon</a>, <a href="http://hortical.com/mot421.html" rel="tag">courgette</a>, <a href="http://hortical.com/mot422.html" rel="tag">melon</a>, <a href="http://hortical.com/mot423.html" rel="tag">potiron</a>, <a href="http://hortical.com/mot444.html" rel="tag">mars</a>, <a href="http://hortical.com/mot445.html" rel="tag">avril</a>, <a href="http://hortical.com/mot649.html" rel="tag">dessiccation (séchage)</a>, <a href="http://hortical.com/mot651.html" rel="tag">conserve (appertisation)</a>, <a href="http://hortical.com/mot652.html" rel="tag">salaison (salage ou saumure)</a>, <a href="http://hortical.com/mot656.html" rel="tag">trois jours</a>, <a href="http://hortical.com/mot666.html" rel="tag">Apiaceae</a>, <a href="http://hortical.com/mot679.html" rel="tag">frais</a>, <a href="http://hortical.com/mot706.html" rel="tag">6 ans</a>, <a href="http://hortical.com/mot708.html" rel="tag">8 ans</a>, <a href="http://hortical.com/mot718.html" rel="tag">vinaigre</a>, <a href="http://hortical.com/mot731.html" rel="tag"><i>p</i>H 5,5</a>, <a href="http://hortical.com/mot732.html" rel="tag"><i>p</i>H 6</a>, <a href="http://hortical.com/mot733.html" rel="tag"><i>p</i>H 6,5</a>, <a href="http://hortical.com/mot734.html" rel="tag"><i>p</i>H 7</a>, <a href="http://hortical.com/mot735.html" rel="tag"><i>p</i>H 7,5</a>, <a href="http://hortical.com/mot736.html" rel="tag"><i>p</i>H 8</a>, <a href="http://hortical.com/mot796.html" rel="tag">ombelle</a>, <a href="http://hortical.com/mot820.html" rel="tag">akène</a>, <a href="http://hortical.com/mot936.html" rel="tag">sucre</a>, <a href="http://hortical.com/mot938.html" rel="tag">alcool</a>, <a href="http://hortical.com/mot1023.html" rel="tag">hermaphrodite</a>, <a href="http://hortical.com/mot1031.html" rel="tag">hydrochore</a>, <a href="http://hortical.com/mot1034.html" rel="tag">entomogame</a>, <a href="http://hortical.com/mot1035.html" rel="tag">autogame</a>, <a href="http://hortical.com/mot1038.html" rel="tag">hémicryptophytes (vivaces, bisannuelles...)</a>, <a href="http://hortical.com/mot1106.html" rel="tag">cinq jours</a>, <a href="http://hortical.com/mot1141.html" rel="tag">digestif</a>, <a href="http://hortical.com/mot1142.html" rel="tag">diurétique</a>, <a href="http://hortical.com/mot1150.html" rel="tag">galactogène</a>, <a href="http://hortical.com/mot1155.html" rel="tag">hypoglycémiant</a>, <a href="http://hortical.com/mot1178.html" rel="tag">herba</a>, <a href="http://hortical.com/mot2050.html" rel="tag">neutre</a>, <a href="http://hortical.com/mot2080.html" rel="tag">10 °C</a>, <a href="http://hortical.com/mot2089.html" rel="tag">19 °C</a>, <a href="http://hortical.com/mot2117.html" rel="tag">20 jours</a>, <a href="http://hortical.com/mot2122.html" rel="tag">25 jours</a> <img src='http://hortical.com/IMG/logo/arton28.jpg?1441520037' class="spip_logo spip_logo_right" width="250" height="398" alt=""/> <div class='rss_chapo'><p>Ou cèleri à côtes, cèleri en branches.</p></div> <div class='rss_texte'><p>Le cèleri-branche est semé en mars-avril sous abri (sinon en avril-mai), repiqué en avril-mai puis mis en place fin mai à juin. Il met 2-3 semaines à lever.</p> <p>On peut utiliser ses feuilles aromatiques, comme pour tous les cèleris, mais il est surtout cultivé pour ses côtes (tiges) que l'on récolte de juin aux gelées. Hors les variétés dorées, les tiges sont blanchies avant récolte, soit par buttage soit par emmitouflement dans une matière opaque à la lumière (carton, papier épais, etc.) afin de favoriser l'étiolement et la perte d'amertume. Une à trois semaines sont suffisantes. La récolte faite, les cotes sont consommées dans les 3-4 jours<span class="spip_note_ref"> [<a href="#nb1" class="spip_note" rel="appendix" title="Suivant les modes de conservation, cette limite peut varier. Ainsi on peut (…)" id="nh1">1</a>]</span>, les tiges plantées dans un récipient d'eau salée.</p> <p>Une méthode intéressante et pratique est de, sur deux rangs distants d'un mètre, poser des plants de pommes de terre à récolter à l'automne, puis de creuser une tranchée, de deux fers de large, dont la terre sert à recouvrir nos plants. Dans le fond de la tranchée, on plante nos pieds de cèleri qui l'on peut accompagner d'œillets d'Inde (en pieds ou en semis) pour leur propriété nématicide ou nématifuge. Lors de la récolte des pommes de terre, la terre va recouvrir le pied des cèleris à blanchir qui auront déjà profité d'un terrain humide à leur convenance.</p></div> <hr /> <div class='rss_notes'><div id="nb1"> <p><span class="spip_note_ref">[<a href="#nh1" class="spip_note" title="Notes 1" rev="appendix">1</a>] </span>Suivant les modes de conservation, cette limite peut varier. Ainsi on peut trouver frigo : <i>idem</i>, au sel (feuilles), sec, conserve, confiture : 1 an, vinaigre : 6 mois, alcool : 2 ans<br class='autobr' /> <span>Pegeon, Élisabeth (dir.).<strong> <i>Le Traité Rustica de la conservation</i>.</strong> Rustica, 2012. 543 p. — ISBN 978-2-8153-0238-8 </span>. — p. 181-184.</p> </div></div> <div class='rss_ps'><p>Voir sur herbier : <br /><a class="spip_out" href="https://digitale.cbnbl.org/digitale-rft/Consultation/Taxon_accueil.do?codeMetier=8208" title="Digitale2, système d'information sur la flore et la végétation développé au Conservatoire botanique national de Bailleul (CBNBl).">Digitale2 (CBNB de Bailleul)</a></p></div> http://hortical.com/article7.html http://hortical.com/article7.html 2004-02-08T11:56:18Z text/html fr utilisation ensoleillée bisannuel avril mai juin juillet aout aout septembre octobre novembre décembre feuilles blanc 1,20 m 40 cm 30 cm<span class="plant"></span> potager graines condiment frais calcaire possible fertile humide apiacées (ombellifères) mars avril Apiaceae 4 ans 8 ans <i>p</i>H 5,5 <i>p</i>H 6 <i>p</i>H 6,5 <i>p</i>H 7 <i>p</i>H 7,5 <i>p</i>H 8 ombelle akène sans type spécial hermaphrodite hydrochore entomogame hémicryptophytes (vivaces, bisannuelles...) digestif diurétique galactogène hypoglycémiant herba simple en vente libre neutre 13 °C 20 jours 25 jours <p>céléri, chiri, chilri</p> - <a href="http://hortical.com/rubrique1.html" rel="directory">utilisation</a> / <a href="http://hortical.com/mot1.html" rel="tag">ensoleillée</a>, <a href="http://hortical.com/mot5.html" rel="tag">bisannuel</a>, <a href="http://hortical.com/mot10.html" rel="tag">avril</a>, <a href="http://hortical.com/mot11.html" rel="tag">mai</a>, <a href="http://hortical.com/mot12.html" rel="tag">juin</a>, <a href="http://hortical.com/mot37.html" rel="tag">juillet</a>, <a href="http://hortical.com/mot38.html" rel="tag">aout</a>, <a href="http://hortical.com/mot50.html" rel="tag">aout</a>, <a href="http://hortical.com/mot51.html" rel="tag">septembre</a>, <a href="http://hortical.com/mot52.html" rel="tag">octobre</a>, <a href="http://hortical.com/mot53.html" rel="tag">novembre</a>, <a href="http://hortical.com/mot54.html" rel="tag">décembre</a>, <a href="http://hortical.com/mot55.html" rel="tag">feuilles</a>, <a href="http://hortical.com/mot61.html" rel="tag">blanc</a>, <a href="http://hortical.com/mot77.html" rel="tag">1,20 m</a>, <a href="http://hortical.com/mot80.html" rel="tag">40 cm</a>, <a href="http://hortical.com/mot98.html" rel="tag">30 cm<span class="plant"></span></a>, <a href="http://hortical.com/mot102.html" rel="tag">potager</a>, <a href="http://hortical.com/mot104.html" rel="tag">graines</a>, <a href="http://hortical.com/mot148.html" rel="tag">condiment</a>, <a href="http://hortical.com/mot246.html" rel="tag">frais</a>, <a href="http://hortical.com/mot255.html" rel="tag">calcaire possible</a>, <a href="http://hortical.com/mot256.html" rel="tag">fertile</a>, <a href="http://hortical.com/mot309.html" rel="tag">humide</a>, <a href="http://hortical.com/mot327.html" rel="tag">apiacées (ombellifères)</a>, <a href="http://hortical.com/mot444.html" rel="tag">mars</a>, <a href="http://hortical.com/mot445.html" rel="tag">avril</a>, <a href="http://hortical.com/mot666.html" rel="tag">Apiaceae</a>, <a href="http://hortical.com/mot703.html" rel="tag">4 ans</a>, <a href="http://hortical.com/mot708.html" rel="tag">8 ans</a>, <a href="http://hortical.com/mot731.html" rel="tag"><i>p</i>H 5,5</a>, <a href="http://hortical.com/mot732.html" rel="tag"><i>p</i>H 6</a>, <a href="http://hortical.com/mot733.html" rel="tag"><i>p</i>H 6,5</a>, <a href="http://hortical.com/mot734.html" rel="tag"><i>p</i>H 7</a>, <a href="http://hortical.com/mot735.html" rel="tag"><i>p</i>H 7,5</a>, <a href="http://hortical.com/mot736.html" rel="tag"><i>p</i>H 8</a>, <a href="http://hortical.com/mot796.html" rel="tag">ombelle</a>, <a href="http://hortical.com/mot820.html" rel="tag">akène</a>, <a href="http://hortical.com/mot856.html" rel="tag"> sans type spécial</a>, <a href="http://hortical.com/mot1023.html" rel="tag">hermaphrodite</a>, <a href="http://hortical.com/mot1031.html" rel="tag">hydrochore</a>, <a href="http://hortical.com/mot1034.html" rel="tag">entomogame</a>, <a href="http://hortical.com/mot1038.html" rel="tag">hémicryptophytes (vivaces, bisannuelles...)</a>, <a href="http://hortical.com/mot1141.html" rel="tag">digestif</a>, <a href="http://hortical.com/mot1142.html" rel="tag">diurétique</a>, <a href="http://hortical.com/mot1150.html" rel="tag">galactogène</a>, <a href="http://hortical.com/mot1155.html" rel="tag">hypoglycémiant</a>, <a href="http://hortical.com/mot1178.html" rel="tag">herba</a>, <a href="http://hortical.com/mot1850.html" rel="tag">simple en vente libre</a>, <a href="http://hortical.com/mot2050.html" rel="tag">neutre</a>, <a href="http://hortical.com/mot2083.html" rel="tag">13 °C</a>, <a href="http://hortical.com/mot2117.html" rel="tag">20 jours</a>, <a href="http://hortical.com/mot2122.html" rel="tag">25 jours</a> <div class='rss_chapo'><p>Ou ache commune, ache odorante, ache des marais.</p></div> <div class='rss_texte'><p>Ce cèleri aromatique est de la même espèce que le cèleri-branche — dont on utilise aussi les feuilles — et du cèleri-rave. Il se récolte à partir de 12 à 16 semaines après le semis. Il est concurrencé par l'<a href='http://hortical.com/art' title="Levisticum officinale">ache (des montagnes) ou livêche</a>, dite aussi « cèleri perpétuel », au parfum proche et plus prononcé. Il supporte les terrains légèrement salés.</p> <p>Il faut couper chaque tige récoltée à la base de la plante. La tige de cette variété est creuse contrairement au cèleri à côtes.</p> <p>Pour la bonne reproduction d'une variété, il faut compter sur 15 porte-graines et une distance d'évitement entre variétés de 100-150 m<span class="spip_note_ref"> [<a href="#nb2-1" class="spip_note" rel="appendix" title="." id="nh2-1">1</a>]</span>. Attention, ces porte-graines peuvent se croiser — exceptionnellement — avec <a href='http://hortical.com/article89.html' class="spip_in">le persil</a>.</p></div> <hr /> <div class='rss_notes'><div id="nb2-1"> <p><span class="spip_note_ref">[<a href="#nh2-1" class="spip_note" title="Notes 2-1" rev="appendix">1</a>] </span><span>Heistinger, Andrea ; Arche Noah ; Pro Specie Rara.<strong> <i>Semences potagères : le manuel pour les produire soi-même</i>. </strong> Éd. du Rouergue, 2015. 424 p. — ISBN 978-2-8126-0864-3 </span>.</p> </div></div> <div class='rss_ps'><p>Voir sur herbier : <br /><a class="spip_out" href="https://www.kuleuven-kortrijk.be/bioweb/index.php?lang=fr&detail=37" title="Cette plante sur l'herbier de l'université catholique de Louvain (KUL)">Guide des plantes de la KUL (Louvain)</a></p></div>